SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

217 wyników

Brak okładki

Czasopismo

W koszyku

oceń

Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy. Z. 5, Aspekt międzynarodowy, sektorowy, regionalny i lokalny / [red. nauk. Michał Gabriel Woźniak] ; Uniwersytet Rzeszowski. Katedra Teorii Ekonomii. - Rzeszów : Mitel, 2004. - 460 s. : mapy, rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Woźniak Michał Gabriel (1949- ).

Temat

Bezrobocie Budżety rodzinne Dochody indywidualne Emigracja zarobkowa Etyka biznesu. Gazownictwo Gospodarka oparta na wiedzy. Grupy producentów rolnych Handel zagraniczny Polityka innowacyjna Instytucje nonprofit Inwestycje zagraniczne Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM) Kapitał intelektualny przedsiębiorstwa. Kapitał społeczny Kobieta Kształcenie ustawiczne Motywacja pracy. Narodowe Fundusze Inwestycyjne. Nierówności społeczne Odżywianie Podatek Polacy za granicą Polityka regionalna Polityka regionalna UE. Polityka spójności UE. Prywatyzacja Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP) Przedsiębiorstwo Public relations Rolnictwo Polityka rolna Równouprawnienie płci. Rynek pracy Samorząd gminny Spożycie Ubóstwo Usługi Wsie Wykluczenie społeczne Wzrost gospodarczy. Zatrudnienie cudzoziemców Zatrudnienie za granicą Zdolność kredytowa. Zmiana społeczna Żywność Województwo podkarpackie (1999- ) Polska Ukraina

Dot. m.in. woj. podkarpackiego.

Bibliogr. przy pracach.

Tekst częśc. ros.

Spis treści równol. pol. i ang.

Streszcz. ang. przy pracach.

Małgorzata Stec: Analiza porównawcza poziomu rozwoju społeczno-gospodarczego Polski na tle krajów Unii Europejskiej i krajów do niej kandydujących; Joanna Gawędzka: Polityka regionalna Polski na tle procesów integracji europejskiej; Andrzej Piotr Wiatrak: Inicjatywy wspólnotowe w Unii Europejskiej jako narzędzia wyrównywania różnic w rozwoju regionalnym; Jan Papież: Strategie rozwoju polskiego rolnictwa w perspektywie wejścia do Unii Europejskiej; Rafał Ostrowski: Brytyjski koń trojański - perspektywy ograniczania nierówności w obliczu otwarcia brytyjskiego rynku pracy dla nowych członków Unii Europejskiej ze szczególnym uwzględnieniem Polski; Tatiana Oliegowna Jefremienko: Social'no-ekonomičeskoe povedenie naseleniâ v usloviâh institucional'nyh peremen (na primere Ukrainy); Anna Zachorowska-Mazurkiewicz: Wykorzystanie rozwiązań wspólnotowych w wyrównywaniu sytuacji kobiet na rynku pracy w Polsce; Bożena Sowa: Współpraca międzynarodowa powiatu przemyskiego; Natalia Wiktorowna Tołstych: Osnovnye formy social'no-ekonomičeskogo isklučeniâ v sovremennoj Ukraine; Kazimierz Zieliński, Helena Zielińska: Spożycie żywności w Polsce. Tendencje i determinanty zmian; Teresa Bal-Woźniak: Mechanizmy kreacji kapitału intelektualnego odpowiadające potrzebom gospodarki opartej na wiedzy; Beata Onak-Szczepanik: Polska na drodze do gospodarki opartej na wiedzy; Janina Szczepaniak: Trzeci sektor jako siła społeczna i ekonomiczna; Magdalena Cyrek: Dylematy rozwoju w kierunku gospodarki typu usługowego opartej na wiedzy; Katarzyna Szara, Tomasz Łoński: Konkurencyjność przedsiębiorstwa w oparciu o czynnik ludzki; Kazimierz Barański: Bezrobocie regionalne (wybrane aspekty na przykładzie województwa zachodniopomorskiego); Maria Fic, Janina Jędrzejczak-Gas: Uwarunkowania rozwoju sektora MŚP - wybrane zagadnienia; Paulina Filip: Dylematy polityki fiskalnej małych firm; Agata Janas: Bankowe metody analizy zdolności kredytowej jako czynnik wzrostu konkurencyjności małych i średnich przedsiębiorstw; Jakub Piecuch: Regionalne konsekwencje polityki spójności Unii Europejskiej; Małgorzata Lechwar: Problem ubóstwa a środowisko - aspekt instytucjonalny; Bożena Sowa: Formy wsparcia finansowego dla obszarów wiejskich i mieszkańców wsi na przykładzie wybranych gmin Podkarpacia; Arkadiusz Tuziak: Innowacje jako instrument pobudzania wzrostu gospodarczego i ograniczania nierówności w regionie Podkarpacia; Zdzisław Kryński: Działalność grup producenckich współpracujących z MGRT SA w Rzeszowie; Witosław Jasiński: Zagadnienia etyki a zarządzanie gminą; Maria Orłowska-Bednarz: Strategie gmin wiejskich w zakresie ograniczania nierówności; Bogusław Jeleń: Sposoby przezwyciężania bezrobocia na przykładzie grodzkiego urzędu pracy w Krakowie; Felicjan Bylok: Nierówności w dochodach i wydatkach w gospodarstwach domowych jako bariera rozwoju społecznego w Polsce; Joanna Agata Truszkowska: Rola kształcenia ustawicznego w planowaniu strategicznym miasta (na przykładzie Łomży); Tadeusz Gardziel, Piotr Długosz: Kapitał społeczny a powstawanie nierówności na Podkarpaciu; Tadeusz Pliszka: Skutki nierówności społecznych; Władysława Jastrzębska: Program powszechnej prywatyzacji przedsiębiorstw państwowych a rynek pracy. Przykład podkarpackich spółek objętych programem NFI; Janusz Strojny: Motywowanie i system wynagrodzeń pracowników w organizacji na przykładzie Zakładów Mechanicznych "Tarnów" SA w Tarnowie; Wojciech Furman: Public relations: zmniejszanie czy powiększanie nierówności w sferze komunikowania? (Próba odczytania publikacji miesięcznika "Press" z lat 1996-2002); Małgorzata Leszczyńska: Konsekwencje dochodowe przemian strukturalnych w polskim rolnictwie; Paweł Frączek: Wpływ zmian w gazownictwie na jego konkurencyjność; Wojciech Zysk: Związki bezpośrednich inwestycji zagranicznych ze zmianami struktury eksportu i importu w Polsce; Bogusław Ślusarczyk: Relacje eksportowo-importowe jako rezultat zróżnicowanego poziomu gospodarczego krajów - partnerów handlowych Polski.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-95349/z.5 (1 egz.)

Brak okładki

Czasopismo

W koszyku

oceń

Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy. Z. 9, Problemy globalizacji i regionalizacji. Cz. 2 / [red. nauk. Michał Gabriel Woźniak] ; Uniwersytet Rzeszowski. Katedra Teorii Ekonomii. - Rzeszów : Mitel, 2006. - 659 s. : mapy, rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Woźniak Michał Gabriel (1949- ).

Temat

Tygodnik Sanocki. Banki. Bezpieczeństwo energetyczne państwa Bezrobocie Budżety rodzinne Dostęp do oświaty Ekorozwój Elita ekonomiczna Fundusze strukturalne UE Gaz ziemny Gazownictwo Globalizacja Polityka gospodarcza. Gospodarka elektroniczna. Gospodarka elektroniczna Handel elektroniczny Holdingi Innowacje. Polityka innowacyjna Instytucjonalizm. Integracja europejska Jakość życia Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM) Kapitał społeczny. Klastry (ekonomia) Kształcenie ustawiczne. Marketing elektroniczny. Marketing partnerski. Mieszkania Narodowy Plan Rozwoju 2004-2006. Nauczanie Nauczyciele akademiccy Nauka Nierówności społeczne Obszary popegeerowskie Organizacja Oświata Podmiotowość. Postawy Prawo państwowe Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP) Przedsiębiorstwo Przemysł Rolnictwo Rozwój regionalny Rynek Samorząd terytorialny Sektor publiczny Służba zdrowia Społeczna odpowiedzialność biznesu (CSR) Społeczności lokalne Spółdzielczość Stypendia Transformacja systemu społeczno-gospodarczego Transport Ubóstwo Uczniowie Wiedza Wsie Współpraca gospodarcza. Wzrost gospodarczy. Wzrost gospodarczy Żywność Euroregion Karpaty. Polska

Gatunek

Czasopisma regionalne i lokalne polskie

Dot. m.in. Euroregionu Karpackiego, Stalowej Woli (s. 182-188), Doliny Lotniczej (s. 101-103), "Tygodnika Sanockiego" (s. 377-388) i Wytwórni Ciast i Lodów Santos (s. 640-651).

Bibliogr. przy pracach.

Tekst częśc. ang., ros.

Spis treści równol. pol. i ang., częśc. ros. i ang.

Streszcz. ang. przy pracach.

GLOBALNE UWARUNKOWANIA NIERÓWNOŚCI SPOŁECZNYCH: Michał Gabriel Woźniak: Strategiczne i instytucjonalne wyzwania dla Polski w kontekście globalizacji i regionalizacji; Zofia Chyra-Rolicz: Polska spółdzielczość wobec problemów globalizacji (Tezy do dyskusji); Teresa Bal-Woźniak: Struktury koordynacji sprzyjające innowacyjności; Pavel Ivanovič Ponomarenko: Problemy innovacionnogo puti razvitiâ ekonomiki Ukrainy; Dariusz Firszt: Rozwój potencjału technologicznego polskiej gospodarki jako wyzwanie globalizacji; Władysława Jastrzębska, Dorota Bobrecka-Jamro, Renata Tobiasz-Salach: Innowacyjność małych i średnich przedsiębiorstw w procesie globalizacji i integracji europejskiej; Tadeusz Kowalewski: Szanse i zagrożenia kształcenia permanentnego w obliczu regionalizacji i globalizacji; Małgorzata Lęcznar: Koncepcja klastrów a podnoszenie konkurencyjności regionu Podkarpackiego w dobie globalizacji; Radosław Puchała: Jaki powinien być kształt sprzyjającej wzrostowi polityki gospodarczej w Polsce w obliczu globalizacji?; Iwona Szczepaniak: Wpływ procesów globalizacji i integracji z UE na sektor MSP (małych i średnich firm spożywczych); Arkadiusz Tuziak: Regionalny kontekst procesów globalizacyjnych; Valentina Mihajlovna Šapoval, Natapâ Petrovna Dubrova: Urovni social'noj otvetstvennosti predprinimatel'stva v kontekste globalizacionnyh processov. REGIONALNE CZYNNIKI WZROSTU GOSPODARCZEGO: Kazimierz Fiedorowicz, Jacek Fiedorowicz: Cechy przestrzeni a wzrost gospodarczy (na przykładzie wybranych cech i obszarów Polski); Anna Karwińska: Działania na rzecz zmniejszania nierówności szans rozwojowych społeczności lokalnych w Polsce; Sławomir Zawisza, Aleksandra Rudzka: Strategia zrównoważonego rozwoju gminy w świetle badań wybranych województw północnej Polski; Jacek Duda: Narodowy plan rozwoju jako podstawa wykorzystania pomocy strukturalnej w krajach Europy Środkowo-Wschodniej; Mariusz Nyk, Michał Ferdzyn: Czynniki sprzyjające rozwojowi województwa łódzkiego; Paweł Frączek: Ocena bezpieczeństwa dostaw gazu ziemnego do Polski; Witosław J. Jasiński: Elity gospodarcze w gminie Gręboszów jako elity wpływu na samorząd terytorialny. Raport z badań terenowych w gminie Gręboszów; Marina Nikolaeva Padeva: Prodovol'stvennyj rynok Ukrainy: problemy i perspektivy razvitiâ; Piotr Rosik: Kapitał publiczny w procesie regionalnej konwergencji w Hiszpanii; Marek Smoleń: Społeczne skutki procesów transformacji gospodarczej w wymiarze lokalnym; Janusz Strojny: Ewolucja bankowości w kontekście rozwoju gospodarczego Euroregionu Karpackiego; Paweł Szura: Praktyka "WPR" a sytuacja rolnictwa jako główna determinanta stanu obszarów wiejskich w realiach Polski; Anetta Waśniewska: Województwo warmińsko-mazurskie na tle regionów sąsiadujących - wybrane zagadnienia. SPOŁECZNY WYMIAR NIERÓWNOŚCI: Tadeusz Janusz, Daniel Stos: Sytuacja sektora badań naukowych w Polsce; Tamara Tkacz: Człowiek i społeczeństwo w rozwoju oświaty; Jacek Woźniak: Kryteria oceny jakości kształcenia w szkole wyższej (na przykładzie ekonomii i zarządzania) jako czynnik wzmacniający nierówności społeczne; Anna Cywirenko: Prawo konstytucyjne wyborców i jego zabezpieczenie na Ukrainie; Wojciech Furman: Formy komunikowania się samorządu z ludnością (na przykładzie czasopisma samorządowego); Marie Gabryšová: Rola wykładowcy w kształtowaniu postaw prospołecznych; Marie Gabryšová, Halina Starzyczná: Metody zarządzania relacjami z klientem w świetle odpowiedzialności społecznej; Iwona Kowalska: Nierówności społeczne w kontekście systemu finansowania pomocy materialnej dla uczniów; Małgorzata Lechwar: Instytucje sektora publicznego a problem nierówności; Renata Marks-Bielska: Kapitał ludzki a kwestie ubóstwa w środowiskach popegeerowskich; Maria Miczyńska-Kowalska: Wirtualizacja konsumpcji w polskiej gospodarce rynkowej na progu XXI wieku; Zinovij Aleksandrovič Naduk: Vliânie kačestva medicinskoj pomosi na formirovanie rynka medicinskih uslug v Ukraine; Anna Nowak: Bariery dostępu do edukacji ludności wiejskiej a reforma edukacji; Tadeusz Pliszka: Wybrane aspekty nierówności społecznych wiedzy i postępu technicznego; Bogusław Ślusarczyk: Bezrobocie w Polsce i UE - najważniejszy element polityki zatrudnienia; Anatolij Tkacz: Nowy etap rozwoju instytucjonalnego w gospodarce transformacyjnej; Bożena Tuziak: Kapitał społeczny lokalnych wspólnot samorządowych; Katarzyna Włodarczyk-Śpiewak: Aspekty jakości życia a poziom satysfakcji życiowej Polaków; Ewa Wójcik, Anna Matras-Bolibok: Zmiany w strukturze zatrudnienia w przemyśle na tle pozostałych sekcji gospodarki narodowej. PODMIOTY GOSPODARCZE DETERMINUJĄCE PODZIAŁ DOCHODÓW: Andrzej Piotr Wiatrak: Wspomaganie rozwoju małych przedsiębiorstw w skali lokalnej; Zofia Wyszkowska: Kapitał finansowy w przedsiębiorstwach; Olga Leonidovna Fanina: Osobennosti trudovyh otnošenij na malom predpriâtii; Mirosław Gorczyca: Wydatki mieszkaniowe, zaległości w opłatach oraz dodatki mieszkaniowe gospodarstw domowych; Colin F. Hales, Andrzej Kamiński: Internet jako narzędzie badań marketingowych; Irina I. Kolesnikova: Development of Enterprise's Business Value in Belarus Region; Beata Onak-Szczepanik: Miejsce i rola sektora małych i średnich przedsiębiorstw w gospodarce Polski; Wojciech Pawnik: Podmiotowość w organizacji - fakt społeczny, czy postmodernistyczny postulat?; Marek Smoleń: Duży sukces firmy z małej miejscowości; Alina Szewc-Rogalska: Grupy kapitałowe w gospodarce polskiej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-95349/z.9 (1 egz.)

Brak okładki

Czasopismo

W koszyku

oceń

Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy. Z. 13, W kontekście spójności społeczno-ekonomicznej / [red. nauk. Michał Gabriel Woźniak] ; Uniwersytet Rzeszowski. Katedra Teorii Ekonomii i Stosunków Międzynarodowych. - Rzeszów : Uniwersytet Rzeszowski, 2008. - 428 s. : mapa, rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Woźniak Michał Gabriel (1949- ).

Temat

Alokacja. Bezrobocie Budżety rodzinne Deklaracja bolońska (1999). Dochody indywidualne Efektywność ekonomiczna Eksperyment Emerytura Euroregiony. Gaz ziemny Gospodarka Polityka gospodarcza. Gospodarka oparta na wiedzy. Informatyka. Innowacje. Polityka innowacyjna Innowacje Inwestycje zagraniczne Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM) Komunikacja. Komunikacja społeczna. Konflikt społeczny. Konflikt społeczny Matematyka Mieszkania Migracje Nierówności społeczne Pedagogika Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP) Przedsiębiorstwo Rodzina Rozwój społeczny. Rynek kapitałowy Rynek pracy Rzeczywistość wirtualna Społeczna odpowiedzialność biznesu (CSR) Spożycie Szkolnictwo wyższe Transfer technologii Wartość ekonomiczna Współpraca gospodarcza. Współpraca transgraniczna Wykształcenie Wzrost gospodarczy. Wzrost gospodarczy Zarządzanie ryzykiem. Żywność Polska Warszawa

Dot. m.in. inwestycji zagranicznych (s. 309-316) i innowacyjności przedsiębiorstw (s. 369-377) w woj. podkarpackim oraz gminy Hyżne (s. 287-293).

Bibliogr. przy pracach.

Tekst częśc. ang., ros., słow., ukr.

Streszcz. ang., pol. przy pracach, ukr. przy niektórych pracach .

Michał Gabriel Woźniak: Fundamentalne kwestie spójności społeczno-ekonomicznej w ujęciu holistycznym. Teoria i praktyka; Kazimierz Fiedorowicz: Dylemat: rozwój szybszy czy bardziej równomierny; Mirosław Gorczyca: Scenariusz zmniejszania dystansu mieszkaniowego Polski w stosunku do krajów Unii Europejskiej; Kazimierz Krupa: Risk Management and Leveraging Risk Management (Global Aspect of New Economy); Magdalena Cyrek, Piotr Cyrek: Wykształcenie jako czynnik różnicujący aktywność zawodową ludności w gospodarce opartej na wiedzy; Valentina Kiselyova: Wykorzystanie metod matematycznych dla ilościowego opracowania rezultatów eksperymentów w badaniach pedagogicznych studentów; Bartosz Michalski: Konsekwencje procesu bolońskiego dla rozwoju gospodarczego i międzynarodowej konkurencyjności gospodarki; Ivan Rekun: Kommunikativnye processy v virtual'nom giperprostranstve; Jacek Barburski: Mierniki oceny efektywności ekonomicznej w oparciu o nieparametryczną funkcję produkcji; Irina I. Kolesnikova: Business Value Management Problems; Viktoriâ Kolomiec': Naprâmi rozvitku konkurentospromožnosti personalu pidpriemstva; Eva Rievajová, Eva Pongráczová: Trendy vývoja na slovenskom trhu práce a výzvy pre 21. storočie; Łukasz Jabłoński: Teorie rozwoju gospodarczego a konwergencja ekonomiczna; Paweł Ulman: Nierówności ekonomiczne w Polsce w 2005 roku. Ujęcie obiektywne i subiektywne; Katarzyna Włodarczyk-Śpiewak: Dysproporcje społeczne w świetle wydatków na żywność w Polsce; Katarzyna Alicja Kuć-Czajkowska: Nierówności społeczne w przestrzeni Warszawy; Darina Wolfová, Michaela Pechová: Demografické a migračné procesy v SR; Vasyl Zinko, Oleh Ohirko: Ričnij dohid na osobu (per capita) i hristiâns'kij lad; Mirosław Zajdel: Wybrane problemy bezrobocia w województwie łódzkim; Beata Jasińska: Problemy współzależności pomiędzy nierównościami społecznymi a wzrostem gospodarczym; Waldemar Kalita: Współpraca gospodarcza z zagranicą jako czynnik zwiększania spójności gospodarki światowej; Valentina Mihajlovna Šapoval, Vladimir Pavlovič Valikov: Osobennosti stanovleniâ social'noj otvetstvennosti biiznesa v Ukraine; Waldemar Tyc: Mechanizm społeczno-ekonomicznej transformacji rodziny; Bogusław Kotarba: Wpływ konfliktów w samorządzie gminnym na zachowanie spójności społeczno-ekonomicznej gminy; Magdalena Stawicka: Rola bezpośrednich inwestycji zagranicznych w zmniejszaniu dysproporcji rozwojowych nowych krajów członkowskich Unii Europejskiej; Katarzyna Puchalska: Regionalne uwarunkowania napływu bezpośrednich inwestycji zagranicznych; Urszula Banaszczak-Soroka: Zintegrowany rynek kapitałowy miejscem alokacji oszczędności inwestorów indywidualnych; Teresa Bal-Woźniak: Innowacyjność w realizowaniu spójności społeczno-ekonomicznej. Bariery. Warunki. Perspektywy; Dariusz Firszt: Transfer technologii jako narzędzie realizacji celów Strategii Lizbońskiej w Polsce; Colin F. Hales: Information and Communication Technologies for Sustainable Development; Anžela Merzlâk: Innovacionnyj potencial Ukrainy v usloviâh demokratičeskogo stilâ upravleniâ; Beata Onak-Szczepanik: Innowacyjność małych i średnich przedsiębiorstw w województwie podkarpackim. Wybrane aspekty; Olga Pokatajewa: Rola państwa w instytucjonalnej transformacji relacji ekonomicznych; Jarosław Poteraj: Systemy emerytalne w Europie - Łotwa; Paweł Frączek: Uwarunkowania liberalizacji rynku gazu ziemnego w krajach UE; Urij V. Makogon: Nekotorye aspekty razvitiâ transgraničnogo sotrudničestva na vostočnyh granicah Ukrainy; Igor Źurba: Evroregion, âk najvisij organizacijnij i funkcional'nij riven' transkordonnogo spivrobitnictva.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-95349/z.13 (1 egz.)

Czasopismo

W koszyku

oceń

Nierówności społeczne a wzrost gospodarczy. Z. 29, Rozwój zrównoważony i problemy obszarów wiejskich / [red. nauk. Michał Gabriel Woźniak ; red. zeszytu Grzegorz Ślusarz] ; Uniwersytet Rzeszowski. Katedra Teorii Ekonomii i Stosunków Międzynarodowych. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2012. - 352, [2] s. : mapy, rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Woźniak Michał Gabriel (1949- ). Ślusarz Grzegorz (1955- ).

Temat

Agroturystyka Dopłaty bezpośrednie dla rolników Ekorozwój Energetyka Fundusze strukturalne UE Gospodarstwo rolne Góry Infrastruktura społeczna Infrastruktura techniczna Innowacje Lokalne grupy działania Normy ISO 14001. Partnerstwo lokalne Polityka spójności UE. Przemysł rolno-spożywczy Regiony przygraniczne Rolnictwo Rozwój regionalny Samorząd gminny Specjalna strefa ekonomiczna Środowisko człowieka Targi i wystawy międzynarodowe Turystyka Wsie Wizerunek miasta. Wojsko Współpraca transgraniczna Zarządzanie jakością Żywność Euroregion Glacensis. Karpaty Województwo łódzkie (1999- ) Województwo podkarpackie (1999- ) Pomorskie, województwo (od 1999) Rzeszów (woj. podkarpackie) Śląsk, Dolny Góry Świętokrzyskie Świętokrzyskie, województwo Zachodniopomorskie, województwo

Dot. m.in. woj. podkarpackiego, gminy Pilzno, strefy ekonomicznej Euro-Park Mielec i Międzynarodowych Targów Rzeszowskich.

Bibliogr. przy pracach.

Tekst częśc. ang.

Streszcz. ang., pol. przy pracach.

Evangelia Sdrolia, Grigoris Zarotiadis - Green Entrepreneurship & Green Economy as a Way-Out: Insights from the EU ; Olga Pleşco - Tourism Development - Factor, Cause or Result? Evidence from Romania ; Paweł Frączek - Energy Sector Modernization vs a Change in the Role of Renewable Energy Sources ; Ilona Przybojewska - Cohesion Policy of the European Union and Sustainable Development in the Context of Environmental Protection ; Mioara Borza, Myrvete Badivuku-Pantina - Public and Private Institutional Impact Related to Efficient Administration of Environmental Factors. A Comparative Study at European Level ; Barbara Fura - Principles of Quality and ISO 14001 System Implementation in the Knowledge-Based Economy ; Dariusz Kusz - Znaczenie funduszy strukturalnych UE w finansowaniu inwestycji gospodarstw rolnych w Polsce w latach 2007-2011 ; Ewa Pałka, Janina Wrońska-Kiczor - Wykorzystanie funduszy Unii Europejskiej w rozwoju wsi i rolnictwa województwa świętokrzyskiego ; Barbara Kutkowska - Nowe funkcje obszarów wiejskich na przykładzie terenu sudeckiego ; Anna Bucała, Leszek Starkel - Wpływ gwałtownych i powolnych zmian użytkowania ziemi na przekształcenia środowiska polskich Karpat ; Tomasz Pilawka - Wybrane aspekty rozwoju rolnictwa i obszarów wiejskich na Dolnym Śląsku ; Małgorzata Górka, Maria Ruda - Innowacje w gospodarstwach rolniczych województwa podkarpackiego ; Ryszard Kata - Procesy globalizacji finansowej a dostęp gospodarstw rolnych do usług bankowych ; Bogumiła Grzebyk - Dopłaty kompensacyjne jako instrument wsparcia regionalnego rozwoju obszarów wiejskich Polski ; Maria Grzybek, Marta Kawa - Ocena wpływu wybranych instytucji na rozwój gospodarstw rolnych ; Małgorzata Borkowska, Michał Kruszyński - Doradztwo rolnicze i samorząd rolniczy województwa łodzkiego w opinii producentów rolnych ; Wiesław Szopiński - Administracja lokalna w rozwoju gospodarstw rolnych - na przykładzie gminy Pilzno ; Mariola Grzebyk, Paulina Filip - Rola zarządzania w funkcjonowaniu samorządu gminnego ; Iwona Kiniorska, Ewa Pałka, Janina Wrońska-Kiczor - Wsparcie instytucjonalne działalności agroturystycznej. Przykład województwa świętokrzyskiego ; Izabela Kurtyka-Marcak - Uwarunkowamnia rozwoju turystyki wiejskiej na terenie Dolnego Śląska ze szczególnym uwzględnieniem obszarów górzystych ; Wiesława Kuźniar - Wybrane aspekty rozwoju partnerstwa turystycznego w regionie w kontekście podnoszenia atrakcyjności wiejskiego obszaru recepcji ; Ewa Nowak, Izabela Korab - Produkt turystyki wiejskiej i agroturystyki w Górach Świętokrzyskich ; Iwona Szczepaniak - The Role of the Food Industry in the Development of Eastern Poland ; Sławomir Stec, Artur Stec - Udział producentów pierwotnych w pozyskiwaniu środków finansowych na systemy jakości żywności ; Małgorzata Frańczuk - Specjalne strefy ekonomiczne jako instrument wsparcia rozwoju regionalnego na przykładzie specjalnej strefy ekonomicznej Euro-Park Mielec ; Gabriela Czapiewska - Lokalne Grupy Działania a kreowanie rozwoju regionalnego w województwach pomorskim i zachodniopomorskim ; Dominika Król-Směták, Karolina Zając - Współpraca transgraniczna województwa zachodniopomorskiego w świetle opinii mieszkańców regionu ; Małgorzata Żochowska, Aneta Marek - Efekty współpracy transgranicznej wybranych gmin partnerskich Euroregionu Glacensis ; Henryk Łabędzki - Aktywność ekonomiczna ludności na wybranych przygranicznych obszarach wiejskich w południowo-zachodniej Polsce ; Stanisław Sirko - Społeczne i ekonomiczne konsekwencje likwidacji jednostki wojskowej na przykładzie wybranych gmin ; Franciszek Kapusta - Poziom infrastruktury technicznej i społecznej jako indykator i stymulator rozwoju regionalnego ; Ewa Baran - Inwestycje infrastrukturalne czynnikiem poprawy spójności terytorialnej obszarów górskich ; Andrzej Raszkowski - The Importance of City Image in Socio-Economic Development ; Monika Siorek - Międzynarodowe Targi Rzeszowskie jako instrument rozwoju funkcji metropolitalnych ; Wykaz osób recenzujących teksty zgłoszone do publikacji w roczniku 2012 czasopisma „Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy” - zeszyty nr 24-29.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-95349/z.29 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Domowa spiżarnia / [aut. przepisów Anna Wójcik, Katarzyna Nowakowska, Teresa Kościk]. - Warszawa : Arystoteles, [2009]. - 271, [2] s. : fot. kolor. ; 25 cm.

Autor

Wójcik Anna (kulinaria). Nowakowska Katarzyna (kulinaria). Kościk Teresa.

Temat

Napoje alkoholowe. Przetwory owocowo-warzywne. Żywność

Data wyd. wg: www.arystoteles.com.pl.

Bibliogr. s. [272]. Indeks.

Alkohole ; Przetwory z owoców, warzyw i grzybów ; Przetwory z mięsa i ryb ; Mrożonki, Susze ; Pożyteczne zioła, aromatyczne przyprawy ; Oleje i octy, masła i sery ; Przechowywanie owoców i warzyw ; Tradycyjne dania mączne ; Domowy wypiek chleba i ciast drożdżowych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 9 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia 2 (Fredry 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-64 (1 egz.)

Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-64 (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-64 (1 egz.)

Filia 5 (Budziwojska 194)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5-64 (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-64 (1 egz.)

Filia 7 (Osmeckiego 51)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-641.5 (1 egz.)

Filia 8 (Okulickiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-64 (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-64 (1 egz.)

Filia 16 (Gromskiego 10c)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego / Stanisław Józef Zaleski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1985. - 581, [3] s. : fot. ; 25 cm.

Autor

Zaleski Stanisław Józef.

Temat

Surowce zwierzęce Żywność

Indeks

Bibliogr. przy częściach

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-62103 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / red. Stanisław Zalewski. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1997. - 535 s. : rys., tab. ; 24 cm.

Autor

Zalewski Stanisław.

Temat

Kucharstwo. Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Indeks

Bibliogr. po rozdz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-78309 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut. S. Zalewski et al.]. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : WN-T, 1997. - 535, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Zalewski Stanisław (1936-2000).

Temat

Kucharstwo. Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr. po rozdz. Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Łamacz serc / [scenariusz:] Dominique Zay ; [rysunki:] Greg Blondin ; [kolory:] Dawid ; [przekład z języka francuskiego: Nika Sztorc]. - Warszawa : Story House Egmont, © 2022. - 47, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 29 cm.

(Sprawy kryminalne Filipiny Lomar / Dominique Zay ; 2)

(Klub Świata Komiksu ; album 2552)

Autor

Zay Dominique (1952- ) Blondin Greg (1981- ) Dawid (1969- ) Sztorc Weronika Zay Dominique (1952- ). Sprawy kryminalne Filipiny Lomar ;

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Dzieci 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura francuska

Temat

Detektywi amatorzy Dziewczęta Kradzież Śledztwo i dochodzenie Zakochanie Żywność

Gatunek

Komiks Kryminał

Tytuł oryginału: "Le Braqueur des coeurs" 2017.

Stanowi cz. 2 cyklu "Sprawy kryminalne Filipiny Lomar". Cz. 1 pt.: Bracia szantażyści, cz. 3 pt.: Zatruta woda, cz. 4 pt.: Szacuneczek!

Drugi to przygód nastoletniej prywatnej detektywki Filipiny Lomar. Tym razem dziewczynka będzie starała się pomóc swojej rówieśniczce, załamanej po zawodzie miłosnym. Okazuje się jednak, że sprawa jest powiązana z poważnym przestępstwem – kradzieżą paczek żywnościowych z jadłodajni dla ubogich. Przy pomocy niezawodnych przyjaciół – lokalnego drobnego przestępcy Moka i właściciela złomowiska „wujka” Gégé Filipina postanawia rozwiązać obie sprawy, mimo że sama wpada przez to w tarapaty. Pomysłodawcą i scenarzystą tej wciągającej serii detektywistycznej jest francuski autor Dominique Zay, natomiast autorem rysunków jest Greg Blondin. Przygody Filipiny Lomar zostały docenione na wielu festiwalach komiksowych – m.in. Imagin’Artois, Międzynarodowym Festiwalu Komiksu w Angouleme i Targach Książek Kryminalnych w Nemours. [www.azymut.pl, 2023]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-III/K (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Słownik towaroznawczy artykułów żywnościowych / Michał Ziemiański. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1968. - 564 strony, 12 stron tablic : ilustracje (w tym kolorowe) ; 25 cm.

Autor

Ziemiański Michał.

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne

Temat

Żywność

Gatunek

Encyklopedia

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Bibliografia na stronach [563]-564.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-69746 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Aspekty technologiczne i ekonomiczne gospodarki żywnościowej regionu podkarpackiego / pod red. Marka Zina, Agaty Znamirowskiej. - Rzeszów : Wydaw. Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2006. - 276, [1] s. : tab., wykr. ; 24 cm.

(Wydawnictwa Uniwersytetu Rzeszowskiego ; 291)

Autor

Zin Marek (1947- ). Znamirowska Agata.

Temat

Machowski, Eugeniusz (1934-1996). Przemysł rolno-spożywczy Żywność Rzeszów (woj. podkarpackie ; okolice)

Gatunek

Księga pamiątkowa

Bibliogr.

1. Rola Profesora Eugeniusza Machowskiego w rozwoju nauk ekonomiczno-rolniczych w Rzeszowie ; 2. Dopłaty obszarowe jako wsparcie dochodów rolniczych (na przykładzie wojew. podkarpackiego) ; 3. Zmiany struktury budżetu samorządu w skali regionalnej na przykladzie Podkarpacia ; 4. Czynniki warunkujące rozwój przedsiębiorczości na obszarach wiejskich ; 5. Dostosowanie zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego do norm Unii Europejskiej (na przykładzie wojew. podkarpackiego) ; 6. Tradycje w sztuce kulinarnej ; 7. Historyczne uwarunkowania smaków w kuchni polskiej ; 8. Przegląd badań nad niechemicznymi metodami ochrony roślin w południowo-wschodniej Polsce ; 9. Wpływ wieku na właściwości fizyko-chemiczne mięsa końskiego ; 10. Substancje biologiczne czynne w żywności funkcjonalnej ; 11. Dokładność szacowania otłuszczenia tusz świń pogłowia zarodowego na podstawie masy tłuszczu w wyrębach podstawowych ; 12. Ocena liczebności i pozyskania zwierzyny grubej na terenie Nadleśnictwa Lubaczów ; 13. Poziom wiedzy o rolnictwie ekologicznym w świetle opinii rolników ; 14. Wykorzystanie drożdży piekarskich jako bioindykatorów ; 15. Porównanie dokładności szacowania umięśnienia świń ras duroc, hampshire i pietrain na podstawie pomiarów tuszy ; 16. Żywność funkcjonalna w opinii mieszkańcow Podkarpacia ; 17. Badania zawartości witaminy C w jabłkach ; 18. Wartość tuczna i rzeźna mieszańców świń w zależności od wieku ; 19. Cechy jakościowe tusz i właściwości fizykochemiczne mięsa mieszańców świń w zależności od wieku ; 20. Wartośc rzeźna koni i właściwości fizykochemiczne mięsa z koni pogłowia krajowego i imporotwanych z Rumunii ; 21. Wpływ żywienia różnymi mieszankami pasz treściwych na wartość rzeźną trzody chlewnej ; 22. Wpływ żywienia trzody chlewnej różnymi mieszankami pasz treściwych na jakość mięsa ; 23. Kształtowanie jakości sensorycznej mięsa i wędlin pakowanych w mieszankach gazów ; 24. Charakterystyka tusz tuczników ubijanych w Zakładach Mięsnych Dębica SA w latach 2003-2004 ; 25. Charakterystyka mięsa końskiego ; 26. Wpływ nawożenia azotowego na ilość i jakość białka mąki otrzymanej z ziarna pszenżyta ozimego ; 27. Wpływ przebiegu glikolizy na występowanie odchyleń jakościowych typu PSE i DFD oraz przydatność przetwórczą mięsa tuczników mieszańców PBZ X Duroc, PBZ X Hampsihre i PBZ X Pietrain ; 28. Ocena jakości piwa ; 29. Reakcja rzepaku jarego na dolistne dokarmianie nawozami wieloskładnikowymi ; 30. Aktywność enzymów hydrolitycznych w mleku UHT podczas przechowywania

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-338 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Zin Marek (1947- ). Znamirowska Agata.

Temat

Machowski, Eugeniusz (1934-1996). Przemysł rolno-spożywczy Żywność Rzeszów (woj. podkarpackie ; okolice)

Gatunek

Księga pamiątkowa

Bibliogr. przy pracach.

Streszcz. ang. przy pracach.

M.in.: Rola Profesora Eugeniusza Machowskiego w rozwoju nauk ekonomiczno-rolniczych w Rzeszowie ; Dopłaty obszarowe jako wsparcie dochodów rolniczych (na przykładzie województwa podkarpackiego) ; Zmiany struktury samorządu w skali regionalnej na przykładzie Podkarpacia ; Czynniki warunkujące rozwój przedsiębiorczości na obszarach wiejskich ; Dostosowanie zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego do norm Unii Europejskiej (na przykładzie województwa podkarpackiego) ; Tradycje w sztuce kulinarnej ; Historyczne uwarunkowania smaków w kuchni polskiej ; Przegląd badań nad niechemicznymi metodami ochrony roślin w południowo-wschodniej Polsce ; Substancje biologicznie czynne w żywności funkcjonalnej ; Ocena liczebności i pozyskania zwierzyny grubej na terenie Nadleśnictwa Lubaczów ; Poziom wiedzy o rolnictwie ekologicznym w świetle opinii rolników ; Żywność funkcjonalna w opinii mieszkańców Podkarpacia ; Badania zawartości witaminy C w jabłkach ; Charakterystyka tusz tuczników ubijanych w Zakładach Mięsnych Dębica SA w latach 2003-2004 ; Ocena jakości piwa.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna (Sokoła 13)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-5932 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R-5899 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ocena żywności i żywienia / pod red. Marka Zina ; aut. rozdz. Marian Gil [et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2009. - 343, [1] s. : fot., rys. ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ). Gil Marian.

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Podręcznik akademicki.

Bibliogr. przy rozdz.

1. Zboża i produkty zbożowe ; 2. Herbata ; 3. Kawa ; 4. Cukier i wyroby cukiernicze ; 5. Miód ; 6. Napoje alkoholowe ; 7. Mleko i przetwory mleczne ; 8. Jaja i przetwory ; 9. Mięso i przetwory mięsne ; 10. Tłuszcze jadalne ; 11. Ryby i konserwy rybne ; 12. Ocena żywienia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-93455 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Utrwalanie i przechowywanie żywności / pod red. Marka Zina ; [aut. rozdz. Marek Zin et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2008. - 509 s. : fot., rys., wykr. ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ).

Temat

Żywność Kiszenie żywności. Mleko Owoce Warzywa Pieczywo Jajka Mięso Opakowania Tłuszcze Koncentraty spożywcze Napoje bezalkoholowe Napoje alkoholowe

Gatunek

Podręczniki. Podręcznik.

Bibliogr. przy rozdz.

Utrwalanie żywności niskimi temperaturami ; Utrwalanie żywności wysokimi temperaturami ; Utrwalanie żywności przez zakwaszanie ; Chemiczne utrwalanie żywności ; Utrwalanie żywności poprzez odwadnianie ; Niekonwencjonalne metody utrwalania żywności ; Opakowania ; Przechowalnictwo mięsa i jego przetworów ; Przechowalnictwo mleka i jego przetworów ; Przechowalnictwo i konserwacja jaj ; Przechowalnictwo tłuszczów ; Przechowalnictwo owoców i warzyw ; Przechowywanie pieczywa ; Przechowywanie koncentratów spożywczych ; Przechowywanie używek roślinnych ; Przechowywanie wyrobów przemysłu fermentacyjnego ; Zarządzanie jakością w trakcie przetwarzania i przechowywania żywności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-92302 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przysmaki Marty / [autor tekstu Katarzyna Zychla ; ilustracje Aleksandra Adamska-Rzepka]. - Katowice : Wydawnictwo Piętka, [20-?]. - [10] stron : ilustracje kolorowe ; 16 cm.

(Zakręcone Wierszyki)

Autor

Zychla Katarzyna (1971- ). Adamska-Rzepka Aleksandra.

Forma i typ

Książki Poezja

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Żywność

Gatunek

Wiersze

Opis według okładki.

Okładka wliczona w numerację książki.

"Zosia pączka pałaszuje, Jurek batonika chrupie, Marek ciągle żuje gumę, i nie lubi warzyw. Zenek woli od marchewki, słodkie ciastka i karmelki. Piotrek odda za wafelek autko, piłkę i rowerek..." [Fragment książki]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-I/N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowa żywność a degradacja środowiska / Paweł Żukowski. - Rzeszów : Wydaw. Oświatowe Fosze, 1994. - 214 s. : rys. ; 21 cm.

(Ochrona i Kształtowanie Środowiska)

Autor

Żukowski Paweł.

Temat

Degradacja środowiska. Żywność

Gatunek

Wydawnictwa popularne.

Bibliogr. s.209-211.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 16 (Gromskiego 10c)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-504 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Apetyt na jedzenie : pokarm w społeczeństwie, kulturze, symbolice na przestrzeni dziejów / pod red. Justyny Żychlińskiej i Anetty Głowackiej-Penczyńskiej. - Bydgoszcz : Wydawnictwo Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego, 2018. - 515 stron : ilustracje kolorowe, 31 cm.

Autor

Żychlińska Justyna. Głowacka-Penczyńska Aneta.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Żywność

Gatunek

Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka Socjologia i społeczeństwo

Bibliografia przy rozdziałach.

Streszczeniew języku angielskim przy rozdziałach.

CZ. 1. POKARM W ŚWIETLE ŹRÓDEŁ ARCHEOLOGICZNYCH I HISTORYCZNYCH: Malwina Brachmańska - Mięso jako źródło do badań nad ucztami, określeniem ich znaczenia i pozycją społeczną w Egipcie okresu nagadyjskiego ; Justyna Żychlińska - Zwierzęta w kulturze łużyckiej - między konsumpcją realną a konsumpcją symboliczną ; Jarosław Nowaszczuk - Pliniusz Młodszy o posiłkach w swoich czasach ; Maciej Wiencek - Produkty żywnościowe w późnym antyku na podstawie źródeł monastycznych ; Kamil Kajkowski - Pokarm dla Bogów? Ofiary z pożywienia w obrzędowości Słowian nadbałtyckich doby wczesnego średniowiecza ; Ewa J. Białowąs - Przyprawy i dodatki do potraw stosowane w polskiej kuchni średniowiecznej ; Mateusz P. Modrzycki - Regulacje prawne dotyczące "kultury konsumpcji" w miastach pruskich na tle europejskim - zarys problematyki (XIV-XVI w.) ; Joanna Gierszewska-Barwik - Kawa - trucizna czy lekarstwo? Dawne uwarunkowania społeczno-kulturowe dotyczące leczniczego stosowania kawy i prób jej fałszowania ; Anetta Głowacka-Penczyńska - Piwowarstwo i gorzelnictwo w małych miastach Wielkopolski w XVII wieku ; Daniel Dzienisiewicz, Filip Graliński, Piotr Wierzchoń - Fast food pod longwochronologizacyjną lupą: z historii szybkich posiłków w polszczyźnie pisanej ; Małgorzata Chudzikowska-Wołoszyn - Eraz z Rotterdamu o kategoriach humanistycznego biesiadowania. Na podstawie poradnika De civilitate morum puerilium ; Agnieszka Bywalec - Zalecenia żywieniowe dla chorych i rekonwalescentów od XVI do XVIII wieku w polskich poradnikach medycznych ; Katarzyna Zielińska - Rzecz o jarskich początkach na przykładzie najstarszych i najbardziej popularnych poradników żywieniowych XIX i XX wieku ; Alicja Żuchowska - Zasady żywienia niemowląt w wybranych XIX-wiecznych poradnikach pedagogicznych ; Anita Napierała - Dieta a długowieczność, czyli o makrobiotyce i innych zaleceniach dietetycznych w piśmiennictwie higienicznym XIX wieku ; Grażyna Czerniak, Jolanta Kowalik - Popularyzowanie sztuki kulinarnej na podstawie czasopisma "Kobieta w świecie i w Domu" (w latach 1934-1939) ; Katarzyna Głowania - Przepisy kulinarne w czasopiśmie "NS Frauen-Warte" ; CZ.2. JEDZENIE W ASPEKCIE SPOŁECZNYM: Mateusz Żmudziński - Uwagi na temat jedzenia jako źródła informacji o ludziach i ich kulturze na przestrzeni dziejów ; Dariusz Chyła - Wyżywienie pensjonariuszy przytułków kujawskich w XVI-XVIII wieku ; Hanna Stypa - O chlebie naszym powszednim - motyw chleba w kulturze i języku polskim ; Mariola Tymochowicz - Od obrzędu ku biesiadzie - pożywienie na tradycyjnym i współczesnym weselu (na materiale z woj. lubelskiego) ; Katarzyna Prorok - Dobry bób, kiedy jest głód? Bób w polskiej tradycji ludowej - próba definicji kognitywnej ; Anna Kaczan - Zjedz jęczmień jęczmień! Lecznicze zastosowania zbóż w polskiej tradycji ludowej ; Bogna Derkowska-Kostkowska, Agnieszka Wysocka - Jak na pączki to tylko do Greya. Gdzie i co jadano w dawnej Bydgoszczy ; Monika Milewska - Owoc mango jako symbol myśli Mao Zedonga. Historia pewnego daru ; Jakub Sawicki - Trzy biografie, jeden instytut i praktyczna nauka o żywieniu, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie w latach 1963-1975 na tle tendencji w RFN i NRD ; Marta Studenna-Skrukwa - "Zbiorowo i zdrowo" - kulinaria w radzieckim przekazie propagandowym w latach 1971 – 1975 ; Anna Marcinkiewicz-Kaczmarczyk - Jak zdrowo i ekonomicznie żywić rodzinę w PRL? Wytyczne Ligi Kobiet Polskich dotyczące odżywiania społeczeństwa polskiego w okresie kryzysu gospodarczego lat 80. XX wieku ; Anna M. Kiełbowska - Dobre maniery przy jedzeniu - czy znaczą dziś to samo co dawniej? ; Karolina Cynk - Żywność - jej wybrane aspekty w odbiorze polskich i czeskich studentów ; Justyna Gołębiowska - Social cooking - o potrzebie wspólnego gotowania w komentarzu socjologa ; Dominika Zagrodzka - Kim jest foodie? - próba wstępnej charakterystyki zjawiska foodismu ; Monika Kostaszuk-Romanowska - Gulasz z krokodyla - rzecz o spakietowanych degustacjach turystycznych ; Małgorzata Pietras-Mrozicka - Ból (nie)jedzenia. Bo jedzenie nie zawsze smakuje... Rozważania na temat doświadczania jedzenia w kontekście wybranych chorób ; Olga Słowik - Między chorobą a stylem życia. Anoreksja w interpretacjach feministycznych lat 80. i 90. XX wieku ; Noah Rosenkranz zu Rotenstein - Koszerność jako znak żydowskiej tożsamości ; Małgorzata Staszczak-Ciałowicz - Kod jedzeniowego tabu jako wyraz tożsamości religijnej: studium ideologii postu w erze reformacji ; CZ. 3. POKARM W ŚWIETLE LITERATURY ORAZ SZTUKI NOWOŻYTNEJ I WSPÓŁCZESNEJ: Dominika Dżwinel - Literacki konflikt kulinarny - między sarmackim stołem a oświeceniową kawiarnią ; Renata Gadamska-Serafin - Juliusza Słowackiego autobiografia kulinarna (na podstawie listów do matki) ; Matylda Chrząszcz - Poemat "Obiad" Władimira Filimonowa - wstęp do analizy ; Katarzyna Skulimowska - Osakijska kultura kulinarna w literaturze na przykładzie Meoto Zenzai Ody Sakunosuke ; Anna Pięcińska - Menu żeglarzy - analiza na podstawie tekstów polskich szant ; Barbara Krasińska - "Cukier krzepi" - pokarm w XX-wiecznej reklamie prasowej i plakacie. Wybrane przykłady ; Aleksandra Drzał-Serocka - Co jedzą "ci inni"? Wątki kulinarne stereotypowych przekonań na temat imigrantów we wczesnym kinie amerykańskim ; Monika Błaszczak - Nadmiar jadła i napitku - o "obżarstwie" i "opilstwie" w utworach dramatycznych i spektaklach teatralnych ; Magdalena Grenda - Motyw jedzenia, konsumpcji i ucztowania w działaniach artystycznych poznańskich teatrów niezależnych ; Irena Górska - Jedzenie w perspektywie aisthesis. Między estetyczną przyjemnością a obrzydzeniem i wstrętem.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. AF-107019 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ekonomiczno-organizacyjne uwarunkowania produkcji rolniczej na obszarze południowo-wschodniej Polski : Międzynarodowe Sympozjum Zespołu Energotechnologicznego Sekcji Mechanizacji Rolnictwa Komitetu Techniki Rolniczej Polskiej Akademii Nauk, Rzeszów - Jasło - Trzcinica, wrzesień 1996 / Komitet Techniki Rolniczej Polskiej Akademii Nauk [et al.]. - Rzeszów : na zlec. Katedry Organizacji Produkcji Rolniczej Filia Akademii Rolniczej, 1996. - 595 s. : mapy, rys., wykr. ; 25 cm.

Temat

PHARE Agrobiznes Banki spółdzielcze Budżety gminne Bezrobocie Bydło Jabłka Kredyt rolny Krowa Mleczarstwo Mleko Polityka regionalna UE. Popyt Przedsiębiorczość (postawa) Przemysł rolno-spożywczy Rolnictwo Spółdzielczość rolnicza Skup produktów rolnych Wsie Żywność

Gatunek

Materiały konferencyjne.

Dot. m.in. Rzeszowszczyzny.

Bibliogr. przy ref.

Tekst częśc. słow.

Cz. I. WPROWADZENIE DO PROBLEMATYKI EFEKTYWNOŚCI PRODUKCJI ROLNICZEJ: 1.1. Niektóre problemy funkcjonowania i rozwoju rolnictwa w aspekcie jego restrukturyzacji, 1.2. Ekonomiczno-organizacyjne uwarunkowania produkcji rolniczej w południowo-wschodniej Polsce, 1.3. Uniwersalistyczne kryteria klasyfikacji gospodarstw rolniczych podstawowym czynnikiem energotechnologicznej oceny efektywności transformacji systemu gospodarki żywnościowej, 1.4. Czynniki determinujące rozwój rolnictwa w warunkach podmiejskich, 1.5. Aktuálne problémy transformácie agrárneho trhu v Slovenskej Republike, 1.6. Do Zespołu Energotechnologicznego PAN, 1.7. Rolnictwo województwa krośnieńskiego w okresach swych przeobrażeń ; Cz. II. EKONOMICZNE UWARUNKOWANIA PRODUKCJI ROLNICZEJ: 2.1. Stan i perspektywy chowu i hodowli bydła mlecznego oraz produkcji mleka w Polsce, 2.2. Wstępne wyniki chowu jednostronnie mięsnych ras bydła w Polsce, 2.3. Przetwórstwo mleka w gospodarstwach rolniczych w Belgii, stan obecny i perspektywy, 2.4. Energotechnologiczna efektywność restrukturyzacji systemu skupu mleka w warunkach wysokiego rozdrobnienia gospodarstw na terenach podgórskich, 2.5. Ekonomiczne uwarunkowania przetwórstwa mleka w regionie Polski południowo-wschodniej, 2.6. Czynniki determinujące poziom i organizację produkcji rolniczej w warunkach Polski południowo-wschodniej, 2.7. Czynniki determinujące poziom i organizację skupu mleka na przykładzie rejonu surowcowego Spółdzielni Mleczarskiej w Gorlicach, 2.8. Związek przemysłu mleczarskiego z rolniczą bazą surowcową w województwie przemyskim, 2.9. Tendencje w skupie mleka w rejonie działania Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Lubaczowie w latach 1991-1994, 2.10. Organizacja skupu mleka w spółdzielniach Polski południowo-wschodniej, 2.11. Produkcja żywca wołowego w gospodarstwach indywidualnych województwa krośnieńskiego, 2.12. Tendencje zmian w skupie żywca wołowego w Zakładach Mięsnych "RESMIĘS" S.A. w Rzeszowie w latach 1992-1995 ; Cz. III. EKONOMICZNE I ORGANIZACYJNE UWARUNKOWANIA PRZEDSIĘBIORCZOŚCI NA OBSZARACH WIEJSKICH: 3.1. Spółdzielczość jako forma przedsiębiorczości stymulującej rozwój wsi i rolnictwa, 3.2. Gospodarka piętrowa elementem przeobrażeń rolnictwa karpackiego w dobie transformacji gospodarczej kraju, 3.3. Rola Euroregionu Karpaty we wspieraniu rozwoju gospodarki żywnościowej, 3.4. Charakterystyka osób prowadzących rodzinne gospodarstwa rolne w gminie Tymbark, 3.5. Rozwój przedsiębiorczości na obszarach wiejskich (na przykładzie gminy Tyczyn) ; Cz. IV. EKONOMICZNE I ORGANIZACYJNE UWARUNKOWANIA PRZETWÓRSTWA ROLNO-SPOŻYWCZEGO: 4.1 Urynkowienie gospodarki stymulantem rozwoju przetwórstwa surowców rolnych w gospodarstwach chłopskich, 4.2. Popyt na produkty spożywcze z przetwórczości w małej skali w opinii konsumentów, 4.3. Revitalizácia manažmentov podnikateľských subjektov v poľnohospodársko-potravinárskom komplexe, 4.4. Pozycja rynkowa zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego małej skali, 4.5. Charakterystyka przydatności do przetwórstwa dziesięciu odmian jabłek ; Cz. V. PROBLEMATYKA ORGANIZACJI OBSŁUGI PRODUKCJI ROLNICZEJ: 5.1. Przyczyny bezrobocia w opinii bezrobotnych (na przykładzie gminy i miasta Dukla), 5.2. Sposoby ograniczania bezrobocia w opinii bezrobotnych (na przykładzie gminy i miasta Dukla), 5.3. Finansowanie zadań w zakresie postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej na przykładzie Okręgowej Stacji Hodowli Zwierząt w Krasnem w latach 1993-1995, 5.4. Sprzedaż bezpośrednia produktów rolniczych w Austrii, 5.5. Slovenské poľnohospodárstvo v marginálnych podmienkach, 5.6. Polityka regionalna Unii Europejskiej i jej wpływ na rozwój rolnictwa, 5.7. Dostosowanie działalności gminnych spółdzielni do warunków rynkowych w rejonach podgórskich (na przykładzie Gminnej Spółdzielni "Samopomoc Chłopska" w Komańczy), 5.8. Ekonomiczne uwarunkowania produkcji mleczarskiej w Południowo-Wschodniej Polsce, 5.9. Programy bezzwrotnej pomocy zagranicznej dla rolnictwa polskiego w ramach PHARE, 5.10. Wykorzystanie bezzwrotnej zagranicznej pomocy technicznej dla wsi i rolnictwa w ramach programu PHARE, 5.11. Analiza dynamiki poziomu i struktury budżetów gmin w latach 1991-1995 z punktu widzenia samodzielności gospodarowania samorządów terytorialnych, 5.12. Wpływ polityki kredytowej w latach 1985-1991 na rozwój indywidualnych gospodarstw rolnych - na przykładzie klientów Banku Spółdzielczego w Wielopolu Skrzyńskim, 5.13. Rzeszowski Bank Regionalny - nadzieje i obawy spóldzielczości bankowej, 5.14. Perspektywy rozwoju eksportu produktów rolno-spożywczych z terenu Polski południowo-wschodniej, 5.15. Informacja rynkowa jako uwarunkowanie rozwoju agrobiznesu, 5.16. Wykorzystanie instrumentów marketingowych w kształtowaniu polityki rynkowej spółdzielni mleczarskich z terenu Polski południowo-wschodniej ; Eugeniusz Machowski 1934-1996 ; Zespół Szkół Rolniczych w Trzcinicy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-99107 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Konsumenci, środowisko, zdrowie, żywność. - Warszawa : Urząd Komitetu Integracji Europejskiej, 2003. - 82, [1] s. ; 24 cm.

(O Co Pytamy Najczęściej ; 6)

Temat

Harmonizacja prawa Konsumenci (ekonomia) Prawo ochrony środowiska międzynarodowe Żywność

Bibliogr. s. 69-[83]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-341 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-85527, A-85888 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Spożycie artykułów żywnościowych w latach 1966-1970 : (w świetle badań budżetów domowych pracowników nie powiązanych z rolnictwem) / Główny Urząd Statystyczny Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej. - Warszawa : Główny Urząd Statystyczny, 1972. - 60 s. : il. ; 24 cm.

(Studia i Prace Statystyczne / Główny Urząd Statystyczny ; nr 45)

Temat

Budżety rodzinne Spożycie Żywność

Gatunek

Dane statystyczne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-28220 (1 egz.)