SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

5 wyników

Książka

W koszyku

oceń

(Akademia Mądrego Dziecka)

(Wiem, Co Jem!)

Autor

Laurent Françoise (1956- ). Gouny Nicolas (1973- ). Grzyb Katarzyna (tłumaczka).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Temat

Pieczywo

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Biologia Edukacja i pedagogika Rolnictwo i leśnictwo

Tytuł oryginału: "Le pain" 2015.

Wiadomo, że do chleba trzeba mąki, ale skąd się ona właściwie bierze? Jak kiedyś uprawiano zboże, a jak robi się to dziś? Co się dzieje w młynie? Czym różnią się mąki i dlaczego te ciemniejsze są zdrowsze? Jakie pieczywo je się w różnych zakątkach świata i dlaczego trzeba unikać takiego, które ma w składzie konserwanty? „Wiem, co jem!” to nowa edukacyjna seria dla dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym, pełna zabawnych ilustracji i ciekawostek o jedzeniu. Z książek dzieci dowiedzą się, jak rosną podstawowe owoce, warzywa i zboża; jak są zbierane i przetwarzane; i jak trafiają do sklepów i na talerze. Zabawne ilustracje i proste teksty ułatwiają zrozumienie treści oraz pomagają oswoić się z nielubianymi produktami i zachęcają do próbowania nowych smaków. Książki z serii „Chcę wiedzieć” kształtują dobre nawyki żywieniowe i uczą, jak jeść zdrowo. Autorzy w prosty sposób wyjaśniają, czym są składniki odżywcze czy kalorie, zachęcając do zdrowego jedzenia. W serii „Wiem, co jem” ukazały się dotychczas: „Chlebek”, „Czekolada”, „Pomidory”, „Banany”. [www.azymut.pl, 2022]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Wyp-66/I (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Chleb pieczemy w domu / Beatrice Ojakangas ; przeł. Marcin Stopa. - Warszawa : Klub dla Ciebie, 2008. - 231, [1] s. ; 21 cm.

Autor

Ojakangas Beatrice. Stopa Marcin.

Temat

Chleb Pieczywo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 15 (Lwowska 60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chleb w ludowej gospodarce : komentarz wystawy "Droga do chleba" / Krzysztof Ruszel. - Rzeszów : Muzeum Okręgowe, 1968. - 55, [1] strona : fotografie, rysunki ; 21 cm.

Autor

Ruszel Krzysztof (1944-2021).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Muzeum Okręgowe (Rzeszów) Chleb Folklor Pieczywo Uprawa roślin Wystawy etnograficzne Zboże Rzeszów (woj. podkarpackie) Rzeszów (woj. podkarpackie ; okolice)

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Rolnictwo i leśnictwo

Dotyczy Rzeszowszczyzny.

Wystawa "Droga do chleba". Uwagi wstępne ; Uprawa roślin: 1. Ogólna charakterystyka regionów województwa rzeszowskiego, 2. Narzędzia używane przy uprawie roli, 3. Uprawa żyta i pszenicy, 4. Zabiegi magiczne i wierzenia związane z uprawą zbóż, 5. Żniwa i młocka ; Chleb i pieczywo obrzędowe: 1. Przechowywanie i obróbka ziarna, 2. Przygotowywanie chleba oraz pieczywa obrzędowego, 3. Piece.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna (Sokoła 13)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-3604 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R-473 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Samowystarczalni w domu i ogrodzie : niezależnie i bliżej natury / Joanna Włodarska. - Bielsko-Biała : Pascal, 2020. - 302, [2] strony : ilustracje, fotografie ; 21 cm.

Autor

Włodarska Joanna (dziennikarka).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ogrodnictwo Zielarstwo Kosmetyki naturalne i organiczne Pieczywo Masarstwo domowe Serowarstwo Przetwory owocowo-warzywne

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Dom i ogród

Bibliografia na stronie [301]. Indeks.

Wydarzenia ostatnich miesięcy budzą myśl, że trzeba dążyć do samowystarczalności. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się ona abstrakcją możliwą do osiągnięcia jedynie przez osoby mieszkające na wsi i posiadające wielkie pola, trzeba pamiętać, że również niewielkie mieszkanie w mieście daje nam szerokie możliwości. Nie mając innego wyjścia, na balkonie w Gdańsku uprawiałam swego czasu pomidory, fasolkę, paprykę, groszek cukrowy, cebulę i rzodkiewkę, nie wspominając o różnorodnych ziołach, które opanowały też kuchenny parapet. Wiele rzeczy jesteśmy w stanie zrobić samodzielnie – wiedza zawarta w tej książce pomoże ci się stać się SAMOWYSTARCZALNYM. Przyjmij wyzwanie i bądź samowystarczalny! Jak uprawiać pomidory na balkonie? Z czego produkować własne kosmetyki? Które zioła wzmacniają układ odpornościowy? Jak zrobić zakwas do chleba? Jak w naturalny sposób chronić rośliny przed szkodnikami? Co zrobić z odpadkami kuchennymi? Jakie zioła i warzywa wyrosną na parapecie? [Pascal, 2020]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 12 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Filia 1 (Bohaterów 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.1-64 (1 egz.)

Filia 2 (Fredry 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-64 (1 egz.)

Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-64 (1 egz.)

Filia 5 (Budziwojska 194)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5-64 (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.6-64 (1 egz.)

Filia 8 (Okulickiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-64 (1 egz.)

Filia 9 (Czackiego 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-64 (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.10-64 (1 egz.)

Filia 13 (Iwonicka 38)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-64 (1 egz.)

Filia 16 (Gromskiego 10c)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-64 (1 egz.)

Filia 20 (Solarza 9a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.20-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Utrwalanie i przechowywanie żywności / pod red. Marka Zina ; [aut. rozdz. Marek Zin et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2008. - 509 s. : fot., rys., wykr. ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ).

Temat

Żywność Kiszenie żywności. Mleko Owoce Warzywa Pieczywo Jajka Mięso Opakowania Tłuszcze Koncentraty spożywcze Napoje bezalkoholowe Napoje alkoholowe

Gatunek

Podręczniki. Podręcznik.

Bibliogr. przy rozdz.

Utrwalanie żywności niskimi temperaturami ; Utrwalanie żywności wysokimi temperaturami ; Utrwalanie żywności przez zakwaszanie ; Chemiczne utrwalanie żywności ; Utrwalanie żywności poprzez odwadnianie ; Niekonwencjonalne metody utrwalania żywności ; Opakowania ; Przechowalnictwo mięsa i jego przetworów ; Przechowalnictwo mleka i jego przetworów ; Przechowalnictwo i konserwacja jaj ; Przechowalnictwo tłuszczów ; Przechowalnictwo owoców i warzyw ; Przechowywanie pieczywa ; Przechowywanie koncentratów spożywczych ; Przechowywanie używek roślinnych ; Przechowywanie wyrobów przemysłu fermentacyjnego ; Zarządzanie jakością w trakcie przetwarzania i przechowywania żywności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-92302 (1 egz.)