SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

12 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Encyklopedia domowych wyrobów / [tekst Marta Szydłowska, Magdalena Kudzia, Andrzej Fiedoruk, Marta Krawczyk, Jakub Wojciech Krupa, Aleksander Nikodem Kupczyński, Dawid Michał Smoliński, Radosław Jan Zając]. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, copyright 2014. - 446, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 29 cm.

(Twoja Kuchnia)

Autor

Fiedoruk Andrzej (1957- ). Krawczyk Marta. Krupa Jakub Wojciech. Kudzia Magdalena. Kupczyński Aleksander Nikodem. Smoliński Dawid Michał. Szydłowska Marta (kulinaria). Zając Radosław Jan.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chleb Nalewki Produkcja żywności Produkty mleczne Przetwory owocowo-warzywne Wędliny Wino

Gatunek

Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tęsknota za niezapomnianymi zapachami i smakami dzieciństwa oraz, niestety, w coraz większym stopniu zmodyfikowana żywność, skłaniają do samodzielnego wytwarzania jedzenia. Bo cóż może być smaczniejszego i bardziej wartościowego jak własnoręcznie wypieczony chleb, zamarynowane warzywa oraz tłoczone soki? Encyklopedia domowych wyrobów to kompendium wiedzy na temat wytwarzania zdrowej żywności i napojów. Zgromadzono w niej szczegółowe informacje na temat samodzielnego wypiekania pieczywa, wytwarzania kiełbas, szynek, nabiału oraz dżemów i przetworów z warzyw. Czytelnik znajdzie w niej też przepisy na domowe nalewki, likiery, wina i samogon. [www.azymut.pl, 2017]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 13 (Iwonicka 38)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-Czyt.64 (1 egz.)

Czasopismo

W koszyku

oceń

Materiały Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku. Nr 37 / [red. Jerzy Ginalski]. - Sanok : Muzeum Budownictwa Ludowego, 2008. - [2], 395 s., [1] k. tabl. złoż. : fot. (w tym kolor.), mapa ; 24 cm.

Autor

Ginalski Jerzy (1957- ).

Temat

Rybicki, Aleksander (1904-1983) Muzeum Budownictwa Ludowego (Sanok). Muzeum Budownictwa Ludowego (Sanok) Chleb Konserwatorstwo Niemowlę Rzemiosło artystyczne Skanseny Strój ludowy Zbiory muzealne Żydzi Grąziowa (woj. podkarpackie) Sanok (woj. podkarpackie) Sanok (woj. podkarpackie ; okolice)

Gatunek

Fotografia polska Ikony Malarstwo sakralne.

Na s. tyt. i s. 4 okł.: 50 lat Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku 1958-2008.

Wydawnictwo ciągłe. Inne numery tytułu zob.: Katalog Czasopism.

Bibliogr. s. 287, 367-369.

Dostępny również w formie elektronicznej w Podkarpackiej Bibliotece Cyfrowej.

Streszcz. ang.

50 lat Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku w świetle archiwaliów / Jerzy Ginalski, Hubert Ossadnik ; Kultura ludowa w zbiorach Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku / Danuta Blin-Olbert ; Strój ludowy w zbiorach Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku / Maria Marciniak ; Skarby nasze codzienne / Maria Marciniak ; Kolekcje zdjęć archiwalnych w zbiorach archiwum Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku / Hubert Ossadnik ; Sztuka w służbie boskiej idei. Zagadnienia artystyczno-ideowe zbiorów sztuki Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku na przykładzie kultowego żydowskiego rzemiosła artystycznego i malowideł ściennych cerkwi z Grąziowej / Renata Kinga Jara ; Pracownia konserwatorska w 50-leciu MBL / Andrzej Szczepkowski ; Ikony w pracowni konserwatorskiej MBL / Andrzej Szczepkowski ; Ikona w konserwacji / Andrzej Szczepkowski ; Zwyczaje narodzinowe i pielęgnacja niemowląt w końcu XIX i w wieku XX w okolicach Sanoka / Danuta Blin-Olbert ; Zachowania zwyczajowo-obrzędowe związane z wypiekiem chleba na pograniczu Pogórza i Łemkowszczyzny / Kinga Uliasz ; Obszar badawczy Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku (Bojkowie, Dolinianie, terytoria przejściowe, zmiany nazw), cz. 1 / Hubert Ossadnik, Andrzej B. Radwański ; Biblioteka Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku / Mariola Rożek ; Pasja według Aleksandra Rybickiego / Marian Struś.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna (Sokoła 13)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-8080 (1 egz.)

Wersja elektroniczna

Książka

W koszyku

oceń

Chleb : techniki wypieku, przepisy, wskazówki / Jeffrey Hamelman ; ilustracje i zdjęcia Chiho Kaneko ; [przekład z języka angielskiego Jakub Kowalczyk]. - Wydanie nowe uzupełnione. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, 2018. - 477, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 24 cm.

Autor

Hamelman Jeffrey (1951- ). Kaneko Chiho. Kowalczyk Jakub.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Chleb

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: "Bread : a baker's book of techniques and recipes", 2013

Na okładce: techniki wypieku, przepisy, wskazówki.

Bibliografia na stronach 459-460. Indeks.

Składniki i techniki ; Przepisy i pieczywo ozdobne.

Jest to najsłynniejsze dzieło Jeffreya Hamelmana - największego autorytetu piekarstwa. Książka kanoniczna. Mistrz zdradza w niej sekrety wypieku doskonałego pieczywa, dzieląc się z pasją swoją wiedzą i doświadczeniem. Wszyscy zainteresowani tematem znajdą tu najlepsze, sprawdzone przepisy oraz wskazówki z pierwszej ręki. [Buchmann, 2018]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Książka

W koszyku

oceń

Chleb azerbejdżański / [przeł. Ilacha Karimova-Kiecenka]. - Warszawa : Oficyna Olszynka, 2012. - 40 s. : il., fot., rys. ; 21 cm.

Autor

Kərimova-Ketsenka İlahə Tofiq qızı.

Temat

Chleb

Na okł.: Kuchnia Azerbejdżanu.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-102289 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Chleb w tradycji ludowej / Irena Kubiak, Krzysztof Kubiak. - Warszawa : Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza, 1981. - 228, [4] s., [8] k. tabl. : il. ; 20 cm.

Autor

Kubiak Irena. Kubiak Krzysztof.

Temat

Chleb Polska Tradycja

M. in. wybór tekstów ludowych związanych z chlebem

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-57587 (1 egz.)

Książka

W koszyku

100 wieków chleba / Bolesław Kuźmiński. - Warszawa : Książka i Wiedza, 1968. - 267, [3] s. : fot., rys. ; 15 cm.

(Światowid : biblioteczka popularnonaukowa)

Autor

Kuźmiński Bolesław (ogrodnik).

Temat

Chleb Piekarstwo

1. Kromka chleba ; 2. Obiad człowieka pierwotnego ; 3. Młyn młynowi nierówny ; 4. Nie z jednego pieca człowiek chleb jadał ; 5. Chleby przaśnie i kwaśne ; 6. Chleb biednych i chleb bogatych ; 7. Co ma piernik do chleba? ; 8. Piekarze i piekarczyki ; 9. Klęski głodowe ; 10. Chleby dobre i chleby złe ; 11. Za naciśnięciem guziczka ; 12. Czy zmierzch chleba? ; 13. Chleb w legendach i obrzędach ; Co warto przeczytać ; Kalendarzyk najważniejszych wydarzeń.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-9475 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Wesoła Farma Bawi i Uczy ; 7)

Autor

Laurendon Gilles (1957- ) Tyszka Wojciech

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Temat

Chleb Gospodarstwo rolne Żywność

Gatunek

Opowiadania i nowele

Brak strony redakcyjnej. Opis według BN.

Na okładce i grzbiecie podtytuł: produkty ze wsi.

Dla dzieci powyżej 3. roku życia.

Cześć dzieciaki! Jestem gospodarzem i mam na imię Mateusz! Właśnie skończyłem żniwa. Patrzcie, ile ziaren zebrałem z pola! Teraz wiozę je do mojego przyjaciela Antoniego , który jest młynarzem... [Fragment książki]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 7 (Osmeckiego 51)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.7-I/N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pożywienie roślinne i rolnictwo : w rozwoju dziejowym / Adam Maurizio. - Krosno : Krośnieńska Oficyna Wydawnicza, 2017. - XX, 409, [2] strony, [1] karta tablic : ilustracje, rysunki ; 25 cm.

Autor

Maurizio Adam (1862-1941).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Chleb Odżywianie Rolnictwo Rośliny jadalne dzikie Żywność

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Indeks.

Reprint, oryginał: Warszawa, nakładem Kasy Mianowskiego, 1926.

[...] Adam Maurizio uznawany jest za jednego z twórców nowoczesnej bromatologii nauki zajmującej się badaniem żywności. Stworzył od podstaw jedną z jej gałęzi historię pożywienia. Opublikował na ten temat ponad 100 artykułów i 21 większych prac w postaci książkowej. Jedną z najważniejszych, wręcz fundamentalnych jest ta publikacja. Obejmuje ona zagadnienia pożywienia roślinnego od czasów starożytnych po współczesne autorowi. [Krośnieńska Oficyna Wydawnicza, 2017]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-105114 (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-Czyt.63 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Chleb pieczemy w domu / Beatrice Ojakangas ; przeł. Marcin Stopa. - Warszawa : Klub dla Ciebie, 2008. - 231, [1] s. ; 21 cm.

Autor

Ojakangas Beatrice. Stopa Marcin.

Temat

Chleb Pieczywo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 15 (Lwowska 60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W kręgu tradycji i współczesności poezji dla dzieci : teksty - motywy - wartości / Zofia Ożóg-Winiarska. - Warszawa : Wydawnictwo Pati, 2009. - 179 s. ; 21 cm.

Autor

Ożóg-Winiarska Zofia.

Temat

Andersen, Hans Christian (1805-1875) Chełmońska-Szczepankowska, Michalina (1885-1953). Gellner, Dorota (1961- ) Kopiec, Stanisława (1953-2012) Kusek, Karolina (1940- ) Ratajczak, Józef (1932-1999) Chleb Cierpienie Drzewa Dziecko Las Morze Rośliny Rośliny ozdobne Róża (bot.) Słonecznik

Gatunek

Poezja dziecięca polska

M.in. twórczość lubeńskiej poetki Stanisławy Kopiec.

Nota bibliogr. s. [174]. Indeks.

Streszcz. ang., fr., wł.

Wokół tomiku "Ranna rosa" Michaliny Chełmońskiej-Szczepankowskiej; Opowieści o chlebie; Symboliczny obraz słonecznika; Róża we współczesnej poezji dla dzieci; Obraz lasu i drzew we współczesnej poezji dla dzieci; Dziecko i cierpienie - lektura wierszy; Obraz morza w twórczości dla dzieci Józefa Ratajczaka; Echa baśni Andersena w poezji dla dzieci; W poetyckim świecie Doroty Gellner; Florystyczne fantazmaty dzieciństwa w poezji Karoliny Kusek; Dziecko i dzieciństwo w poezji Stanisławy Kopiec.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-94469 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Okruchy chleba : antologia polskiej liryki z motywem chleba / wybór i układ Stefan Placek, Marianna Bocian. - Wrocław : Astrum, 1992. - 213 s. ; 25 cm.

Autor

Placek Stefan. Bocian Marianna (1942-2003).

Temat

Chleb Poezja polska Przysłowia polskie

Tamże: Przysłowia z motywem chleba. Alfabetyczny wykaz autorów i utworów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-70964 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chleb w ludowej gospodarce : komentarz wystawy "Droga do chleba" / Krzysztof Ruszel. - Rzeszów : Muzeum Okręgowe, 1968. - 55, [1] strona : fotografie, rysunki ; 21 cm.

Autor

Ruszel Krzysztof (1944-2021).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Muzeum Okręgowe (Rzeszów) Chleb Folklor Pieczywo Uprawa roślin Wystawy etnograficzne Zboże Rzeszów (woj. podkarpackie) Rzeszów (woj. podkarpackie ; okolice)

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Rolnictwo i leśnictwo

Dotyczy Rzeszowszczyzny.

Wystawa "Droga do chleba". Uwagi wstępne ; Uprawa roślin: 1. Ogólna charakterystyka regionów województwa rzeszowskiego, 2. Narzędzia używane przy uprawie roli, 3. Uprawa żyta i pszenicy, 4. Zabiegi magiczne i wierzenia związane z uprawą zbóż, 5. Żniwa i młocka ; Chleb i pieczywo obrzędowe: 1. Przechowywanie i obróbka ziarna, 2. Przygotowywanie chleba oraz pieczywa obrzędowego, 3. Piece.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna (Sokoła 13)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-3604 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R-473 (1 egz.)