SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

29 wyników

Książka

W koszyku

Domowa spiżarnia / [aut. przepisów Anna Wójcik, Katarzyna Nowakowska, Teresa Kościk]. - Warszawa : Arystoteles, [2009]. - 271, [2] s. : fot. kolor. ; 25 cm.

Autor

Wójcik Anna (kulinaria). Nowakowska Katarzyna (kulinaria). Kościk Teresa.

Temat

Napoje alkoholowe. Przetwory owocowo-warzywne. Żywność

Data wyd. wg: www.arystoteles.com.pl.

Bibliogr. s. [272]. Indeks.

Alkohole ; Przetwory z owoców, warzyw i grzybów ; Przetwory z mięsa i ryb ; Mrożonki, Susze ; Pożyteczne zioła, aromatyczne przyprawy ; Oleje i octy, masła i sery ; Przechowywanie owoców i warzyw ; Tradycyjne dania mączne ; Domowy wypiek chleba i ciast drożdżowych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 9 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia 2 (Fredry 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-64 (1 egz.)

Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-64 (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-64 (1 egz.)

Filia 5 (Budziwojska 194)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5-64 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-64 (1 egz.)

Filia 7 (Osmeckiego 51)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-641.5 (1 egz.)

Filia 8 (Okulickiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-64 (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-64 (1 egz.)

Filia 16 (Gromskiego 10c)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak Johan uratował cielaka / Astrid Lindgren ; ilustrowała Marit Törnqvist ; przełożyła ze szwedzkiego Anna Węgleńska. - Wydanie I. - Poznań : Zakamarki, 2017. - [30] stron : ilustracje kolorowe ; 22x28 cm.

Autor

Lindgren Astrid (1907-2002) Törnqvist Marit (1964- ) Węgleńska Anna

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura szwedzka

Temat

Bydło domowe Napoje alkoholowe Rodzina Ubóstwo Wsie Zima

Gatunek

Opowiadania i nowele

Tytuł oryginału: "När Bäckhultarn for till stan" 1951.

Johan i jego rodzice mieli tylko jedną krowę. Niestety, pewnego zimowego dnia Embla zjadła gwóźdź i zdechła. Johan jest zrozpaczony – dlaczego takie nieszczęście musiało spotkać jego jedyną, ukochaną krowę? Niedługo potem, odgarniając wieczorem śnieg z obejścia, Johan słyszy dziwne odgłosy dochodzące od strony gościńca. Kiedy zagląda do przydrożnego rowu, dokonuje niezwykłego odkrycia! [Zakamarki, 2017]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Wyp-I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak dobrze być trzeźwym / Catherine Gray ; przełożył Bartosz Kurowski. - Warszawa : Prószyński i S-ka - Prószyński Media, 2021. - 462 strony ; 21 cm.

Autor

Gray Catherine. Kurowski Bartosz (1963- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Alkoholicy Alkoholizm Napoje alkoholowe Styl życia Trzeźwość Wielka Brytania

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Rozwój osobisty

Tytuł oryginału: "The unexpected joy of being sober" 2017.

Bibliografia na stronach [441]-453. Indeks.

Czy kiedykolwiek postanowiliście odstawić alkohol na miesiąc, a już po tygodniu mieliście w ręku drinka? Uważacie, że to głupota poprzestać na jednym? A może rozważacie abstynencję jako kolejny - po niskokalorycznej diecie oraz regularnym uprawianiu sportu - krok ku zmianie życia na zdrowsze i lepsze? Witajcie w klubie! Są nas tu miliony! Okazuje się, że większość z nas naprawdę chciałoby mniej i rzadziej pić. Tylko jak to zrobić? Ta książka rozwala system. Każdy, niezależnie od powodów, dla których chce rzucić albo mocno ograniczyć picie, powinien ją przeczytać. Jest mądra, odważna, szczera i zabawna. Ta książka to coś dużo więcej niż opowieść o pokonywaniu nałogu. To opowieść o lepszym, szczęśliwym jutrze. I o tym, że życiem w trzeźwości można się odurzyć bardziej niż najlepszym drinkiem. Catherine Grey przedefiniowuje trzeźwość na potrzeby dwudziestego pierwszego stulecia i wytycza nowy kurs w świecie bez procentów. Niech będzie waszą przewodniczką. [Prószyński i S-ka, 2021]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-613.81/.84 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. A-109985 (1 egz.)

Filia 1 (Bohaterów 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.1-61 (1 egz.)

Filia 2 (Fredry 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-61 (1 egz.)

Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-61 (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-61 (1 egz.)

Filia 9 (Czackiego 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-61 (1 egz.)

Filia 20 (Solarza 9a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.20-61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Revelle / Lyssa Mia Smith ; przełożył Andrzej Goździkowski. - Wydanie I. - Warszawa : You&YA, 2023. - 478, [2] strony ; 21 cm.

Autor

Smith Lyssa Mia Goździkowski Andrzej

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Młodzież 14-17 lat

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Dziewczęta Iluzjoniści Magia Miłość Napoje alkoholowe Podróże w czasie Prohibicja

Gatunek

Fantasy Powieść

Tytuł oryginału: "Revelle" 2023.

Tekst w języku polskim.

Wiek: 14+.

Witajcie na wyspie Charmant, gdzie magia płynie niczym strumień nielegalnego szampana, a najdziksze fantazje i pragnienia mają cenę szlachetnych kamieni! Wyspa u wybrzeży Nowego Jorku od lat przyciąga tłumy turystów. Wystawiane tam przedstawienia słyną na całą Amerykę. Luxe Revelle, gwiazda magicznego show, wie jednak, że wszystko jest iluzją, a iluzję najlepiej utrzymywać przy życiu, podlewając ją obficie szampanem. Albo whisky. Niestety, w kraju właśnie wprowadzono prohibicję, a zapasy alkoholu powoli się kończą. Dla licznej rodziny Revelle’ów, żyjącej niczym trupa cyrkowa, może to oznaczać koniec kariery. Kiedy więc Dewey Chronos, dziedzic najbogatszego i najbardziej bezwzględnego rodu na wyspie, składa Luxe ofertę, ta nie może jej odrzucić. Revelle’owie dostaną wszystko, czego potrzebują pod warunkiem, że dziewczyna pomoże mu wygrać wybory na burmistrza i będzie udawać jego narzeczoną. Zadanie jest bardziej niebezpieczne, niż mogłoby się wydawać, ponieważ Chronosowie potrafią cofać się w czasie i ingerować w bieg niewygodnym dla nich wydarzeń. Nawet jeśli oznacza to morderstwo. Luxe wierzy jednak w swoją magię i zamierza podporządkować sobie Deweya. Ten plan mógłby się udać, ale na wyspę przybywa Jamison Port… Świat Revelle, inspirowany znakomitym filmem Moulin Rouge! to zapierająca dech w piersiach opowieść pełna olśniewającej magii, romansu i tajemnicy. [www.azymut.pl, 2024]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-fant. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Domowe alkohole : wina, miody, piwa, nalewki i kwas chlebowy / Scott Mansfield ; [tłumaczenie Katarzyna Skawran]. - Wydanie 2. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2014. - VII, [1], 229, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mansfield Scott. Skawran Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Miód pitny Nalewka (napój alkoholowy) Piwo Wino

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: "Strong waters : a simple guide to making beer, wine, cider and other spirited beverages at home" 2010.

Poradnik dla robiących wino, piwo, miody pitne, nalewki, kwas chlebowy i inne napoje alkoholowe w domu. Odkryj liczne zalety przygotowanych w domu napojów alkoholowych – unikatowych, aromatycznych, niedrogich i zadziwiająco łatwych do zrobienia! Obserwujemy obecnie tak znaczny wzrost zainteresowania produkcją wina i piwa w domu, że zjawisko to można uznać za renesans w tej dziedzinie. Nieważne, dlaczego chcesz dołączyć do nowego pokolenia browarników i winiarzy – by mieć ciekawe hobby, rozwinąć już posiadane umiejętności lub zmniejszyć wydatki domowe – z tej książki dowiesz się, jak to zrobić. W tym praktycznym poradniku Scott Mansfield przybliża współczesnym entuzjastom wspaniałe tradycje winiarstwa, browarnictwa i miodosytnictwa. Początkujący znajdą tu porady, jak zrobić niedrogie nastawy ze zwykłych składników za pomocą prostych kuchennych narzędzi. Oprócz przepisów na bardziej popularne domowe napoje alkoholowe jak wina owocowe, jarzynowe i ziołowe, miody pitne, piwa i nalewki doświadczeni hobbyści znajdą tu inspirujące receptury na cenione przed wiekami i na jakiś czas zapomniane trunki, takie jak: - Perry – robiony z gruszek, słodki kuzyn jabłkowego cydru, - Wino z papryki jalapeno – zdrowy trunek i wspaniała marynata do mięs, - Różany miód pitny – napój znany już starożytnym Grekom, - Piwo świerkowe – północnoamerykański klasyk od czasów kolonialnych. Obawiasz się, że samodzielna produkcja napojów alkoholowych jest skomplikowana i trudna? Niepotrzebnie! Poradnik opisuje wszystkie jej etapy – od butelkowania po dosładzanie. To łatwe, a rezultaty są zachwycające i kuszące, o czym szybko się przekonasz. Na zdrowie!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 9 (Czackiego 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Krótka historia pijaństwa : na rauszu przez wieki. Jak, dlaczego, gdzie i kiedy człowiek popijał / Mark Forsyth ; przełożył z angielskiego Paweł Korombel ; posłowie Robert Makłowicz. - Poznań ; Wrocław : Wydawnictwo Dolnośląskie - Publicat. Oddział, 2018. - 255, [1] strona ; 23 cm.

Autor

Forsyth Mark. Korombel Paweł (1952- ). Makłowicz Robert (1963- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Alkoholizm Nadużywanie alkoholu Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Tytuł oryginału: "A short history of drunkenness" 2017.

Bibliografia na stronach 243-[250].

Ludzkość pije od swych początków, co autor bez problemu udowadnia. A że pisze o tym lekko i perliście, rzecz czyta się równie ochoczo, jak wychyla kielich szampana. Bez dwóch zdań to dzieło ożywcze niczym pierwszy wieczorny dżin z tonikiem, mądre jak kieliszek burgunda i klarowne niczym szklanka pilznera. Robert Makłowicz, dziennikarz, pisarz, podróżnik, krytyk kulinarny. [Publicat, 2018]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-39 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-106574 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Podwójny agent / Pierre Fouquet, Martine de Borde ; przeł. Stanisław Gogolewski. - Łódź : Wydaw. Łódzkie, 1990. - 345, [3] s. ; 20 cm.

(Człowiek i Jego Cywilizacja)

Autor

Fouquet Pierre. Borde Martine de. Gogolewski Stanisław.

Temat

Alkoholizm Napoje alkoholowe Dionizos Społeczeństwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-71113 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Społeczeństwo i karczma : propinacja, karczma i sprawa alkoholizmu w społeczeństwie polskim w XIX wieku / Józef Burszta. - Warszawa : Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza, 1951. - 262, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Burszta Józef (1914-1987).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Alkoholizm Napoje alkoholowe Propinacja Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Etnologia i antropologia kulturowa Socjologia i społeczeństwo

Kontynuacja wydanej w 1950 r. książki "Wieś i karczma: rola karczmy w życiu wsi pańszczyźnianej".

1. Regulacje prawne stosunków propinacyjnych na ziemiach polskich ; 2. W obronie propinacji i karczmy ; 3. Od króla do nowoczesnego zagadnienia "pijaństwa ludu" ; 4. Charakter społeczny bractw trzeźwości ; 5. U progu kapitalizmu ; 6. W niewoli nędzy, tradycji i karczmy ; 7. W płaszczyźnie działania haseł burżuazyjnych ; 8. Kapitalizm i karczma.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-12527 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pijana wojna : alkohol podczas II wojny światowej / Kamil Janicki. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Erica, 2012. - 330, [1] s. : il., fot. ; 21 cm.

Autor

Janicki Kamil (historyk).

Temat

Napoje alkoholowe II wojna światowa (1939-1945) Wojsko

U góry okł.: Wojna, życie, codzienność.

Bibliogr. s. 295-[315]. Indeksy.

ALKOHOL. COŚ ZUPEŁNIE NORMALNEGO?: Na nudę, chandrę i do obiadu... Żołnierska codzienność ; Trupy w beczkach z winem? Alkohol w anegdocie ; WOJNA ZMIENIA LUDZI... I KULTURĘ PICIA ; PIJAŃSTWO I ALKOHOLIZM. GDZIE KOŃCZYŁA SIĘ AKCEPTACJA?: A potem znowu film się urwał... Pijaństwo akceptowane ; Na rauszu się nie dowodzi, w koszarach się nie chla! Pijaństwo nieakceptowane ; SKRAJNOŚCI W ŻYCIU ŻOŁNIERZA... NA PODWÓJNYM GAZIE: Cicha noc, pijana noc... Boże Narodzenie i Nowy Rok ; Paryż, Rzym i gorzała. Sielanka na wojnie ; Taniec na krawędzi wulkanu. Sytuacje kryzysowe ; Tego dnia nikt nie był trzeźwy. Świętowanie zwycięstwa ; PIJANY JAK...? ALKOHOL W OPISIE SOJUSZNIKÓW I WROGÓW: Amerykanie i Brytyjczycy o sobie nawzajem ; Polacy, Francuzi i Kanadyjczycy. Opinie o mniej znanych sojusznikach ; Rosjanie w oczach zachodnich aliantów ; Rosjanie w oczach Niemców ; Polacy w oczach Niemców, Niemcy w oczach Polaków ; Alkohol we wspomnieniach niechętnych sojuszników ; INNE ZASTOSOWANIA ALKOHOLU. UNIWERSALNA WALUTA, LEKARSTWO, MATERIAŁ ZBROJENIOWY.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-97963 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Besala Jerzy (1951- ).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Alkoholizm Gorzelnictwo Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Etnologia i antropologia kulturowa

Bibliografia na stronach [735]-770. Indeks.

Wiek XIX to czasy przełomu cywilizacyjnego, także w produkcji i piciu alkoholu. Staropolskie biesiadowanie odchodziło w niepamięć, węgrzyna zastępował coraz częściej szampan, w dobrym towarzystwie nie wypadało pić wódki, arak zaś najczęściej dolewano do herbaty. Jerzy Besala barwnie opisuje, jakie były nowe wzorce, mody i trunki w różnych warstwach i grupach społecznych, w jaki sposób pito i jakie były motywy spożywania alkoholu, nie zapominając przy tym o tle zdarzeń i wiernie oddając ducha czasów. [Zysk i S-ka Wydawnictwo, 2017]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-94(438) (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-105850 (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-94(438) (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.6-Czyt.94(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Napoje alkoholowe : produkcja, spożycie, skutki społeczne / [przewodniczący zespołu redakcyjnego Janusz Stępiński] ; Główny Urząd Statystyczny Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej. - Warszawa : Główny Urząd Statystyczny, 1970. - 87, [1] strona ; 23 cm.

(Studia i Prace Statystyczne / Główny Urząd Statystyczny ; nr 23)

Autor

Stępiński Janusz.

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne

Temat

Alkoholizm Napoje alkoholowe Przestępczość Polska

Gatunek

Dane statystyczne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Prawo i wymiar sprawiedliwości

Bibliografia na stronie [88].

NAPOJE ALKOHOLOWE: Spożycie napojów alkoholowych ; Handel wewnętrzny ; Ceny ; Wino ; Piwo ; ALKOHOLIZM: Alkoholizm jako choroba ; Następstwa alkoholizmu ; Izby wytrzeźwień.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-14711 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Polski słownik pijacki i Antologia bachiczna / Julian Tuwim ; il. Feliks Topolski. - Wyd. 1 w tej ed. - Warszawa ; Rzeszów : Agencja Wydawnicza Ad Oculos, 2009. - 295 s., [8] s. tabl. : rys., (w tym kolor.) ; 25 cm.

Autor

Tuwim Julian (1894-1953). Topolski Feliks (1907-1989).

Temat

Alkoholizm Język środowiskowy polski. Napoje alkoholowe

Gatunek

Satyra polska Słowniki polskie. Słowniki terminologiczne. Słowniki gwar środowiskowych.

Publikacja oparta na wyd. 1: Polski słownik pijacki / Julian Tuwim. Warszawa : Towarzystwo Wydawnicze "Rój", 1935.

Tyt. okł.: Polski słownik pijacki : Antologia bachiczna.

Bibliogr. s. 103-116.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-93771 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polski słownik pijacki i Antologia bachiczna / Julian Tuwim ; ilustrował Feliks Topolski. - Warszawa : Spółdzielnia Wydawnicza Czytelnik, 1959. - 354, [2] strony, [8] kart tablic : ilustracje (w tym kolorowe) ; 22 cm.

Autor

Tuwim Julian (1894-1953). Topolski Feliks (1907-1989).

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne Poezja

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Alkoholizm Język polski Język środowiskowy Napoje alkoholowe Terminologia Polska

Gatunek

Antologia Wiersze Satyra Słownik gwar środowiskowych Słownik języka polskiego Słownik terminologiczny

Źródła drukowane na stronach 147-[166].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-13046 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Besala Jerzy (1951- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Alkoholizm Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje Nadużywanie alkoholu Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Etnologia i antropologia kulturowa

Bibliografia na stronach [685]-721. Indeks.

Wśród świstu kul i gwarze kawiarni - alkoholowe dzieje Polski od Wielkiej Wojny po Wrzesień 1939 roku/ Po trudach wojennych Legionów, powstaniach i zwycięskiej walce z bolszewikami w 1920 roku Polska odzyskała i ugruntowała swa niepodległość - odrodziła się jako II Rzeczpospolita. Radość, pobudzana potężnymi dawkami alkoholu, była widoczna nie tylko na wsiach, ale przede wszystkim w miastach. Uwidoczniło się to między innymi w rozkwicie dansingów z głośnymi jazzbandami, a w restauracjach i kawiarniach bawiono się do upadłego. Nie wszyscy korzystali z tych dobrodziejstw. Mit II Rzeczypospolitej jako oazy szczęścia ugruntowały elity, nie zaś szary człowiek borykający się z trudami codziennego życia. Jerzy Besala interesująco i żwawo porusza wiele wątków alkoholowych tych czasów oraz kulturowe wzorce picia różnych klas, warstw, środowisk i grup społecznych: od wojska, społeczeństwa miejskiego i wiejskiego poczynając, na elitach dyplomatycznych i artystycznych kończąc. I znów - jak zwykle przy okazji alkoholowych opowieści i losów ludzi uwikłanych w pijaństwo i alkoholizm - dramat i tragedia przeplatają się z komizmem. [Zysk i S-ka Wydawnictwo, 2018]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-94(438).078 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-107211 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Utrwalanie i przechowywanie żywności / pod red. Marka Zina ; [aut. rozdz. Marek Zin et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2008. - 509 s. : fot., rys., wykr. ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ).

Temat

Żywność Kiszenie żywności. Mleko Owoce Warzywa Pieczywo Jajka Mięso Opakowania Tłuszcze Koncentraty spożywcze Napoje bezalkoholowe Napoje alkoholowe

Gatunek

Podręczniki. Podręcznik.

Bibliogr. przy rozdz.

Utrwalanie żywności niskimi temperaturami ; Utrwalanie żywności wysokimi temperaturami ; Utrwalanie żywności przez zakwaszanie ; Chemiczne utrwalanie żywności ; Utrwalanie żywności poprzez odwadnianie ; Niekonwencjonalne metody utrwalania żywności ; Opakowania ; Przechowalnictwo mięsa i jego przetworów ; Przechowalnictwo mleka i jego przetworów ; Przechowalnictwo i konserwacja jaj ; Przechowalnictwo tłuszczów ; Przechowalnictwo owoców i warzyw ; Przechowywanie pieczywa ; Przechowywanie koncentratów spożywczych ; Przechowywanie używek roślinnych ; Przechowywanie wyrobów przemysłu fermentacyjnego ; Zarządzanie jakością w trakcie przetwarzania i przechowywania żywności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-92302 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Koper Sławomir (1963- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Alkoholizm Artyści polscy Etanol Napoje alkoholowe Pisarze polscy Polska

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka Styl życia, moda i uroda

"Alkohol i muzy : polscy artyści i ich ulubione trunki" jest poprawioną i rozszerzoną wersją książki "Alkohol i muzy : wódka w życiu polskich artystów".

Publikacja dostępna również w formie książki mówionej.

O alkoholu w dziejach polskiej kultury można pisać bez końca. Wódka oraz inne trunki zawsze były obecne w życiu artystów i tak już chyba zostanie. To kwestia pewnej wrażliwości, sposobu życia. Zapewne nie bez powodu związki rodzinne artystów z reguły należały do wyjątkowo skomplikowanych, a życie pod jednym dachem z geniuszem nigdy nie było łatwe. Inna sprawa, że pikantne historie z życia prywatnego zawsze pobudzały ciekawość, stając się tematem licznych plotek w biurach i kawiarniach. Do niedawna nie było przecież tabloidów. Nie lada problem dla badaczy stanowią dzieci występujące w charakterze biografów swoich rodziców. Co prawda posiadają one materiały, do których inni nie mają dostępu, jednak bardzo często dokonują ich cenzury. Rekordy na tym polu pobił Władysław Mickiewicz, który większość życia poświęcił na tropienie i niszczenie dokumentów przedstawiających ojca w złym świetle. W efekcie dzisiejsi badacze biografii wieszcza zamieniają się w detektywów, a rekonstrukcja życia Adama Mickiewicza przypomina pracę specjalistów od kryminalistyki. Kira Gałczyńska nie niszczyła wprawdzie dokumentów, ale z premedytacją pomijała lub naginała fakty z życia Konstantego Ildefonsa. Jako córka miała do tego prawo, natomiast jako badaczka - nie. A przecież Gałczyński opisany bez żadnej cenzury może tylko zyskać, bo zostaje ukazany w pełni swojego człowieczeństwa. Dotyczy to również jego największych ekscesów alkoholowych. Równie barwnej postaci próżno by szukać w dziejach naszej literatury, z czego już jego współcześni zdawali sobie sprawę. [https://www.wydawnictwofronda.pl/ksiazki/alkohol-i-muzy, dostęp 9.09.2022]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Muzyczna (Żeromskiego 2)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WM-Ksieg 3572 (1 egz.)

Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-929 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Alkohol i muzy : polscy artyści i ich ulubione trunki / Sławomir Koper. - Piaseczno : Heraclon International. Storybox.pl ; Warszawa : Fronda PL, [2024]. - 1 płyta audio CD (11 godz. 19 min) : digital, stereo ; 12 cm.

Autor

Koper Sławomir (1963- ) Siemianowski Roch (1950- )

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Alkoholizm Artyści polscy Etanol Napoje alkoholowe Pisarze polscy Polska

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kultura i sztuka Styl życia, moda i uroda

Czas trwania: 11 godz. 19 min.

Czyta Roch Siemianowski.

Publikacja dostępna również w formie drukowanej.

Nagranie w formacie mp3.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Muzyczna (Żeromskiego 2)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WM-KM/CD 4260 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Besala Jerzy (1951- ).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Alkoholizm Gorzelnictwo Napoje alkoholowe Obyczaje i zwyczaje Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Etnologia i antropologia kulturowa

Bibliografia na stronach [863]-897. Indeks.

Na kartach tej obszernej księgi rysuje się obraz polskiego picia od czasów piastowskich aż do końca trwania Rzeczypospolitej szlacheckiej. Bywało śmiesznie, ale i strasznie. Jerzy Besala opisuje barwnym językiem, jak piła szlachta, magnaci, wojsko, dworzanie, poeci, dyplomaci, mieszczanie i chłopi. Czy piliśmy inaczej i więcej niż Niemcy, Rosjanie, Szwedzi, Kozacy, Węgrzy, Tatarzy, Turcy, Włosi, Holendrzy, Francuzi? Ukazuje przykłady ewidentnych uzależnień i wpływ picia alkoholu na dzieje Polski: wojny, politykę, religię, dyplomację, podejmowanie decyzji, zachowania zbiorowe. Jak pisze autor, „sprzęgnięcie alkoholu z polityką bywa śmiertelne”. [Zysk, 2015]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-94(438) (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-105849 (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-94(438) (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.6-Czyt.94(438) (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Karczma, wieś, dwór : rola propinacji na wsi wielkopolskiej od połowy XVII do schyłku XVIII wieku / Marian Szczepaniak. - Warszawa : Ludowa Spółdzielnia Wydawnicza, 1977. - 186, [2] s., [24] s. tabl. : faks., fot., il. ; 25 cm.

Autor

Szczepaniak Marian.

Temat

Propinacja Wielkopolska Karczmy Napoje alkoholowe Wsie

Streszcz. niem., ros.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-47398 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Człowiek polskiego baroku / Zbigniew Kuchowicz. - Łódź : Wydaw. Łódzkie, 1992. - 418, [2] s., [31] s. tabl. : faks., fot., portr. ; 21 cm.

Autor

Kuchowicz Zbigniew (1927-1991).

Temat

Barok Polska Choroby Erotyzm Herbata Kawa Życie codzienne Lęk Napoje alkoholowe Odżywianie Palenie tytoniu Religijność Sen Społeczeństwo Śmierć

Indeks

Streszcz. w fr., ros.

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-70962 (1 egz.)