Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(11)
Forma i typ
Książki
(11)
Proza
(3)
Dostępność
dostępne
(28)
wypożyczone
(4)
tylko na miejscu
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
(1)
Czytelnia Główna (Sokoła 13)
(1)
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
(6)
Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)
(1)
Filia 1 (Bohaterów 5)
(1)
Filia 2 (Fredry 5)
(1)
Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)
(1)
Filia 4 (Ofiar Katynia 15)
(2)
Filia 5 (Budziwojska 194)
(2)
Filia 6 (Podwisłocze 6)
(2)
Filia 7 (Osmeckiego 51)
(1)
Filia 8 (Okulickiego 3)
(1)
Filia 9 (Czackiego 5)
(1)
Filia 10 (Podchorążych 1)
(2)
Filia 12 (Beskidzka 5)
(1)
Filia 13 (Iwonicka 38)
(2)
Filia 15 (Lwowska 60)
(1)
Filia 16 (Gromskiego 10c)
(2)
Filia 17 (Paderewskiego 154)
(1)
Filia 18 (Łukasiewicza 78)
(1)
Filia 20 (Solarza 9a)
(2)
Autor
Ambroziak Zygmunt
(1)
Baj Beata
(1)
Bartnik Maria (?-2002)
(1)
Butschkow Ralf (1962- )
(1)
Cieślak Edmund (1922- )
(1)
Diniejko-Wąs Anna
(1)
Fedan Roman (1937- )
(1)
Ginalski Jerzy (1957- )
(1)
Gu Byeong-mo (1976- )
(1)
Jakubczyk Tadeusz (1926-1990)
(1)
Janik Łukasz (tłumacz)
(1)
Krauze Stanisław
(1)
Kuźmiński Bolesław (ogrodnik)
(1)
Ludwiczak Bolesław
(1)
Lukk-Toompere Regina (1953- )
(1)
Läks Helena
(1)
Michalczuk Anna
(1)
Smoleń Marek
(1)
Sobczak Eugeniusz
(1)
Trzoska Jerzy
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(2)
2000 - 2009
(2)
1990 - 1999
(1)
1980 - 1989
(1)
1970 - 1979
(2)
1960 - 1969
(1)
1940 - 1949
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(3)
Kraj wydania
Polska
(11)
Język
polski
(11)
Odbiorca
Dzieci
(2)
0-5 lat
(1)
14-17 lat
(1)
6-8 lat
(1)
Młodzież
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura estońska
(1)
Literatura koreańska
(1)
Literatura niemiecka
(1)
Temat
Piekarstwo
(10)
Piekarze
(2)
Algorytmy genetyczne
(1)
Banki spółdzielcze
(1)
Barwniki spożywcze
(1)
Budownictwo przemysłowe
(1)
Budżety terenowe
(1)
Cechy (rzem.)
(1)
Chleb
(1)
Ciasta
(1)
Czarodzieje
(1)
Drożdże
(1)
Fermentacja
(1)
Gospodarka terenowa
(1)
Górnictwo
(1)
Innowacje
(1)
Jakość produktu
(1)
Kanalizacja
(1)
Kosmetyki
(1)
Koty
(1)
Kredyt
(1)
Macochy i pasierbowie
(1)
Marketing terytorialny
(1)
Miasta
(1)
Mięso
(1)
Mleczarstwo
(1)
Mleko
(1)
Muzeum Inżynierii Miejskiej (Kraków)
(1)
Mąka
(1)
Młynarstwo
(1)
Opakowania
(1)
Oskarżenie
(1)
Otoczenie firmy
(1)
Pomoc publiczna
(1)
Produkcja
(1)
Przedsiębiorczość
(1)
Przedsiębiorczość (postawa)
(1)
Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP)
(1)
Przedsiębiorstwo
(1)
Przemysł
(1)
Przestępstwo
(1)
Realizm magiczny
(1)
Ryby
(1)
Samorząd gminny
(1)
Samorząd terytorialny
(1)
Skanseny
(1)
Specjalna strefa ekonomiczna
(1)
Substancje dodatkowe do żywności
(1)
Tłuszcze
(1)
Wodociąg
(1)
Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM)
(1)
Zawód
(1)
Zboże
(1)
Żywność
(1)
Temat: czas
1601-
(1)
1701-
(1)
1989-
(1)
2001-0
(1)
Temat: miejsce
Gdańsk (woj. pomorskie)
(1)
Pomorze Gdańskie
(1)
Województwo podkarpackie (1999- )
(1)
Gatunek
Fantastyka
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Opowiadania i nowele przygodowe
(1)
Powieść
(1)
11 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Piekarstwo i ciastkarstwo : praca zbiorowa / red. Zygmunt Ambroziak. - Warszawa : WN-T, 1988. - 646 s. : rys., tab., wykr. ; 25 cm.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
I. Wiadomości ogólne II. Wielkość piekarni i ciastkarni, ich zdolność produkcyjna III. Surowce piekarskie i ciastkarskie: a) Charakterystyka surowców; b) Dostawa i magazynowa- nie surowców IV. Produkcja pieczywa: a) Proces technologiczny, maszyny i urządzenia; b) Mechanizacja i automatyzacja procesu produkcyjnego; c) Asortymentowe grupy pieczywa charakterystyka procesu fermentacji i wartości odżyw- cze; d) Jakość pieczywa i sposoby jej poprawy; e) Organizacja pracy w zakładzie piekarskim V. Produkcja wyrobów ciastkarskich; VI. Zagadnienia mikrobiologiczne i sanitarne w produkcji piekarskiej i ciastkarskiej; VII. Eksploatacja urządzeń technicznych, remonty
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-663/664 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Książka
W koszyku
100 wieków chleba / Bolesław Kuźmiński. - Warszawa : Książka i Wiedza, 1968. - 267, [3] s. : fot., rys. ; 15 cm.
(Światowid : biblioteczka popularnonaukowa)
1. Kromka chleba ; 2. Obiad człowieka pierwotnego ; 3. Młyn młynowi nierówny ; 4. Nie z jednego pieca człowiek chleb jadał ; 5. Chleby przaśnie i kwaśne ; 6. Chleb biednych i chleb bogatych ; 7. Co ma piernik do chleba? ; 8. Piekarze i piekarczyki ; 9. Klęski głodowe ; 10. Chleby dobre i chleby złe ; 11. Za naciśnięciem guziczka ; 12. Czy zmierzch chleba? ; 13. Chleb w legendach i obrzędach ; Co warto przeczytać ; Kalendarzyk najważniejszych wydarzeń.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-9475 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-78589 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tytuł oryginału: "Kasside salajane pagaritöökoda" 2016.
Pewnego razu Wilbur i Pchełka, dwa wyjątkowe koty, odkrywają tajemny tunel, który prowadzi do mrocznego pomieszczenia. Wilbur wpada na pomysł, by w tej kryjówce urządzić… piekarnię! Wkrótce ich wypieki - drożdżówki z grochem, pączki z ziemniakiem, keks z kocimiętką i pomidorem stają się słynne w całym Tallinnie. Sława kociej piekarni dociera do Aksela, starego kocura, który postanawia bezpardonowo rozprawić się z konkurencją… Zabawna, pełna kocich czarów opowieść o spełnianiu marzeń, odwadze i przedsiębiorczości. [Wydawnictwo Ezop, 2019]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 18 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-I (2 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.1-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-II/Op (1 egz.)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.5-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.12-II/Op (1 egz.)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.13-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-I/N (1 egz.)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.17-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.18-II/Op (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.20-II/Op (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Mądra Mysz ; 64)
Tytuł oryginału: "Ich hab einen Freund, der ist Bäcker" 2004.
Tomek musi bardzo wcześnie wstawać do pracy, ponieważ jest piekarzem. Wie, jakie rodzaje zbóż służą do wypieku różnych gatunków chleba. Potrafi interesująco opowiedzieć o swojej pracy i wszystkich związanych z nią ciekawostkach. A do tego zdradza przepis na znakomite bułki z rodzynkami! [Media Rodzina, 2014]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-I/N (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5-I/N (1 egz.)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.6-I/N (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-I/N (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-I/N (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-I/N (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
(Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Warszawie Rozprawy Naukowe ; t. 49)
Bibliogr. Streszcz. i tyt. także ang., ros.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-41593 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tytuł oryginału w języku koreańskim. Na stronie tytułowej i okładce tytuł również w języku koreańskim. Przyjęta nazwa tłumacza: Anna Diniejko-Wąs.
Tytuł oryginału: "Wizard's bakery" 2009.
KOREAŃSKA BAŚŃ, W KTÓREJ SPEŁNIAJĄ SIĘ NIEBEZPIECZNE ŻYCZENIA. Diabelskie Ciastko Cynamonowe, Migdałowa Laseczka Wspomnień, a może Pokojowy Scone z Rodzynkami? W piekarni czarodzieja czekają na ciebie magiczne przysmaki, jednak uważaj, co wybierasz. Całodobowa piekarnia, z której unosi się aromatyczny zapach cudownych wypieków, od wielu lat była jego jedynym schronieniem. Chociaż – jak sam przyznaje – nigdy nie lubił pieczywa. Kiedy matka porzuciła go na stacji kolejowej, a wiele lat później jego macocha pani Bae i jej córka Muhee skutecznie wykluczyły go z życia rodzinnego, musiał radzić sobie sam. Ponownie odrzucony i tym razem niesłusznie oskarżony o okropną zbrodnię chłopak musi uciekać, aby ocalić swoje życie. Schronienie znajduje u Piekarza, od którego codziennie kupował pieczywo. Musi tylko pomóc w prowadzeniu jego strony internetowej. Jakie tajemnice skrywa Piekarz? Czy chłopak odnajdzie w końcu szczęście i stawi czoła swojej przeszłości? [www.azymut.pl, 2021]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.20-IV/F (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bibliogr. Dzieło współopr.: T. 1-2 Indeks
- Mleko - Przetwory mleczne - Tłuszcze i oleje - Mięso - Zboże - Mąka - Piekarstwo - Surogaty - Środki konserwujące - Barwienie artykułów żywności i przedmiotów użytku - Sztuczne środki słodzące - Środki kosmetyczne - Naczynia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A-34215 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
(Seria Monografii / Gdańskie Towarzystwo Naukowe. Wydział I Nauk Społecznych i Humanistycznych ; nr 45)
Streszcz. ang., ros.
Ser. gł.: Studia i Materiały do Dziejów Gdańska / pod red. Edmunda Cieślaka ; 6
Bibliogr. s. 324-329. Indeksy
1. Zaopatrzenie w surowce i produkty 2. Organizacja i technika produkcji 3. Rozmiary zatrudnienia i produkcji oraz rentowność i jakość 4. Zagadnienia zbytu towarów piekarniczych i mąki - konkurencja produkcji pozacechowej 5. Organizacja cechowa mistrzów - życie i obyczaje cechu 6. Społeczna i gospodarcza sytuacja uczniów i czeladników
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-32972 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Acta scansenologica. T. 9 / [red. t. Jerzy Ginalski] ; Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku. - Sanok : Muzeum Budownictwa Ludowego, 2005. - 232 s., [4] s. tabl., [1] k. tabl. złoż. : il. (w tym kolor.), fot., mapy, pl., rys. ; 23 cm.
Zawiera gł. ref. z Międzynarodowej Konferencji Skansenowskiej, Sanok-Olszanica-Bóbrka 16-18 czerwca 2004.
M.in. art. dot. ekspozycji przemysłu naftowego w Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku.
Bibliogr. przy niektórych art.
Streszcz. ang. przy art.
Tekst częśc. słow.
MIĘDZYNARODOWA KONFERENCJA SKANSENOWSKA - W CIENIU PODKARPACKICH SZYBÓW... EKSPOZYCJE PRZEMYSŁOWE W MUZEACH NA WOLNYM POWIETRZU, SANOK-OLSZANICA-BÓBRKA 16-18 CZERWCA 2004: Ochrona obiektów przemysłowych w muzeach na wolnym powietrzu / Jerzy Czajkowski ; "W cieniu podkarpackich szybów". Ekspozycja przemysłu naftowego w Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku / Jerzy Ginalski ; Problemy związane z ochroną zabytkowych obiektów przemysłowych w województwie świętokrzyskim / Elżbieta Szot-Radziszewska ; Budownictwo przemysłowe w Górnośląskim Parku Etnograficznym w Chorzowie a istniejące zabytki przemysłowe w województwie śląskim / Damian Adamczak ; Tradycyjne przemysły leśne a rozwój osadnictwa na Pomorzu Wschodnim / Tadeusz Sadkowski ; Zagospodarowanie i wykorzystanie zabytkowych zespołów postindustrialnych dla funkcji kulturowych na przykładzie Muzeum Inżynierii Miejskiej w Krakowie / Stanisław Pochwała ; Zabytkowa piekarnia w Bodzentynie. Problemy z ochroną "in situ" czynnych zakładów rzemieślniczych w małych miasteczkach / Leszek Gawlik ; Prezentácia technických stavieb "in situ" a v múzeách v prírode na Slovensku / Ladislav Mlynka. KOMUNIKATY: Historia muzealnictwa górniczego w regionie częstochowskim / Jerzy Gładysz ; Obiekty przemysłu wiejskiego na terenie Muzeum Wsi Opolskiej / Elżbieta Wijas-Grocholska ; Wojenny skansen Fort King George w Georgii / Adam Bartosz.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-86868/t.9 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nazwy aut. na s. 347-348.
Dot. m.in. woj. podkarpackiego, mieleckiej strefy ekonomicznej, powiatu leżajskiego, Rzeszowa, Portu Lotniczego Rzeszów-Jasionka, Cukrowni "Ropczyce" S.A., gminy Trzebownisko i Banku Spółdzielczego w Stalowej Woli (s. 219-225).
Bibliogr. s. 331-346.
Streszcz. ang. przy pracach.
Jan Wołoszyn - Przedsiębiorstwa i ich otoczenie we wzajemnych relacjach współ- działania ; Zbigniew Makiela, Mirosław Karapyta - Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorczości w świetle teorii ; Kazimierz Krupa - Zastosowanie algorytmów genetycznych w nowej ekonomii ; Stanisław Galata - Moralny aspekt ludzkiego działania ; Krystyna Dziworska, Lucjan Czechowski, Anna Górczyńska - Współpraca przedsiębiorstw z samorządem lokalnym w Trójmieście ; Artur Jan Kukuła - Wsparcie Unii Europejskiej dla polskich przedsiębiorstw w latach 2007-2013 ; Katarzyna Puchalska, Katarzyna Przepióra - Pozycja konkurencyjna i sposoby budowania przewagi konkurencyjnej przez przedsiębiorstwa z kapitałem zagranicznym ; Marek Smoleń - Małe i średnie przedsiębiorstwa w gospodarce Podkarpacia ; Barbara Ćwioro - Konkurencyjność jako element rozwoju małych i średnich przedsiębiorstw w regionie podkarpackim ; Ewa Siudyka - Zakres i przedmiot oraz wielkość i struktura pomocy publicznej dla sektora MSP w Polsce ; Alicja Urban, Lesław Urban - Funkcjonowanie Specjalnej Strefy Ekonomicznej w Mielcu w aktualnych warunkach rynkowych ; Martin Mizla, Patrycja Pudło - Ewidencja i analiza kosztów jakości w polskich i słowackich przedsiębiorstwach ; Ewa Malinowska, Joanna Sadkowska-Bień - Skuteczność środowiskowa innowacji proekologicznych na przykładzie przemysłu piekarniczego ; Dorota Pupka, Waldemar Zadworny - Efektywność cukrowni "Ropczyce" S.A. w kontekście wspólnej organizacji rynków w sektorze cukru ; Bożena Wysocka - lnstrumenty wspierania przedsiębiorczości przez samorząd terytorialny ; Małgorzata Wilczyńska - Instrumenty pobudzania przedsiębiorczości w jednostkach samorządu terytorialnego ; Jolanta Zawora, Paweł Zawora - Ekonomiczno-finansowe instrumenty kształtowania rozwoju gospodarczego przez samorząd gminny ; Rafał Klimek - Lotnisko regionalne w Kamieniu Śląskim jako przykład współpracy samorządu terytorialnego z sektorem prywatnym ; Mariola Grzebyk, Lidia Kaliszczak - Kredyt bankowy jako źródło finansowania działalności samorządu terytorialnego ; Zdzisław Kryński, Beata Baj - Stan i możliwości rozwoju turystyki i agroturystyki w powiecie leżajskim ze szczególnym uwzględnieniem działań samorządów gminnych na rzecz jej rozwoju ; Katarzyna Szara, Katarzyna Puchalska - Przedsięwzięcia inwestycyjne w systemie zadań samorządu terytorialnego ; Luiza Mańkowska-Wróbel - Ewolucja zarządzania i finansowania inwestycji w działalności wodociągowo-kanalizacyjnej ; Justyna Kędra - Znaczenie bezpośrednich inwestycji zagranicznych dla rozwoju regionu na przykładzie województwa podkarpackiego ; Piotr Lutek - Kapitał marki miasta a strategiczne decyzje marketingowe przedsiębiorstw ; Antoni Olak - Rola marketingu terytorialnego w rozwoju miast ; Edward Malisiewicz - Rozwój funkcji metropolitalnych miasta Rzeszowa szansą regionu podkarpackiego ; Doniesienia z praktyki: Włodzimierz Rząsa, Marcin Potoczny - Ewolucja zarządzania zasobami ludzkimi ; Józef Fedan - Wpływ czynników endogenicznych samorządu lokalnego na efektywny rozwój społeczno-gospodarczy gminy Trzebownisko ; Władysław Uchman - Wpływ inwestycji w Porcie Lotniczym Rzeszów na rozwój społeczno-gospodarczy regionu.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-99868 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej