SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

114 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Każde dziecko to potrafi : gotowanie i pieczenie / Sigrid Theilig, Harald Theilig ; przeł. z j. niem. Barbara Kocowska. - Warszawa : Delta W-Z, 1998. - 112 s. : fot. kolor., il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Theilig Sigrid. Theilig Harald. Kocowska Barbara (1955- ).

Temat

Kucharstwo.

Gatunek

Przepisy kulinarne. Wydawnictwa dla dzieci.

Indeks

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia 2 (Fredry 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2dz-71/76 (1 egz.)

Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3dz-64 (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6.- 64-Dz.-Cz (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10dz-Czyt.64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein. - Warszawa : Świat Książki, 2009. - 262 s. : il. ; 17 cm.

Autor

Tomkowski Jan (1954- ). Jakimowicz-Klein Barbara.

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Literatura polska Przepisy kulinarne.

Bibliogr. s. 242-243. Indeks.

Arcydzieła literatury polskiej pełne są receptur, opisów potraw i rytuałów jedzenia. Do legendy przeszły sylwetki dawnych i współczesnych smakoszy. Kto czyta klasyków, ten wie, jak wielu wybitnych autorów pisało o jedzeniu i kuchni. To właśnie dzięki nim - Kochanowskiemu, Kitowiczowi, Krasickiemu, Mickiewiczowi, Prusowi, Reymontowi i wielu innym - mogła powstać ta niezwykła książka. [Świat Książki, 2009]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-Czyt.64 (1 egz.)

Filia 16 (Gromskiego 10c)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smaczne dania w pół godziny / Blanche Vergne ; tłum. Barbara Durbajło. - Warszawa : "Diogenes", 2001. - 112 s. : il. kolor. ; 23 cm.

Autor

Vergne Blanche. Durbajło Barbara.

Temat

Kucharstwo

Tyt oryg.: 50 menus en 30 minutes, 1994 Indeks

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 11 (Dębicka 170)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.11-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 267, [5] stron : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Viestad Andreas (1973- ). Rost Małgorzata (1985- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura stołu Potrawy Żywność Rzym (Włochy)

Gatunek

Esej

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Tytuł oryginału: "En middag i Roma : verdenshistorien i et måltid" 2020.

Bibliografia, netografia na stronach 239-[262].

Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku. Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta. Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego. Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii. Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację. Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie? [https://www.znak.com.pl/ksiazka/obiad-w-rzymie-historia-swiata-w-jednym-posilku-viestad-andreas-202761, dostęp 26.10.2021]

Centrum wszechświata ; Chleb ; Antipasto ; Oliwa ; Sól ; Makaron ; Pieprz ; Wino ; Mięso ; Ogień ; Cytryna.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-39 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-110252 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ewa gotuje / Ewa Wachowicz ; [zdjęcia Rafał Ziętara]. - Wydanie 3. - Kraków : Ewa Wachowicz - PROMISS, 2016. - [11] stron , 182, [6] stron : fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Wachowicz Ewa (1970- ). Ziętara Rafał.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kucharstwo Przyprawy

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Lubię gotować i dzielić się przepisami. Dlatego postanowiłam stanąć przed kamerą i opowiedzieć o moich sekretach kulinarnych. Bardzo szybko zrozumiałam jednak, że telewizja jest medium dość ulotnym. Ponieważ chciałam, abyście mnie pamiętali, musiałem o tym napisać! W ten sposób stała się rzecz niezwykła, bowiem "Ewa gotuje" w wersji książkowej jest nie tylko zbiorem wybranych receptur z programu. To także reporterski zapis ponad roku ciężkiej pracy całej mojej ekipy, setek godzin nagrań i niezwykłej podróży w poszukiwaniu przypraw - na egzotyczną wyspę Sri Lankę. Reporterskie są też wszystkie zdjęcia. [Ewa Wachowicz]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-64 (1 egz.)

Filia 15 (Lwowska 60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

1000 potraw na polskim stole : dania wykwintne i codzienne = Tysiąc potraw na polskim stole / Tł. Renata Weikert. - Warszawa : "Twój Styl", 2004. - 498, [2] s. : il. kolor. ; 28 cm.

Autor

Weikert Renata.

Temat

Kucharstwo Przepisy kulinarne

Tyt. oryg. : Toute la Cuisine

Indeks

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 11 (Dębicka 170)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.11-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Córka kucharki / Weronika Wierzchowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka - Prószyński Media, 2018. - 570, [2] strony ; 20 cm.

Autor

Wierzchowska Weronika.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Matki i córki Sieroty Kucharstwo Polska

Gatunek

Powieść biograficzna

Lucyna Ćwierczakiewiczowa była kobietą wielkiego formatu. Jako autorka bestselerowych książek kucharskich, poradników i kalendarzy odniosła niebywały sukces i stała się najbardziej rozpoznawalną Polką drugiej połowy XIX wieku. Słynęła nie tylko z umiejętności kucharskich, ale też z hardego charakteru i niezwykle ostrego języka. Do pełni szczęścia brakowało jej tylko jednego - upragnionego dziecka, którego jednak mieć nie mogła. Przygarnęła zatem sierotę i wychowała ją, traktując jak wszystkich wokół - surowo i bez pobłażania. Jak wyglądało życie zdominowanej przez niezwykłą matkę Tosi Ćwierczakiewiczówny? Jak wyjść z cienia legendy, odnaleźć się i pokochać mężczyznę, którego na męża wybrała surowa matka? Czy Tosia kiedyś zazna prawdziwego, rodzinnego ciepła i dorówna mistrzyni kuchni? Oto historia jej losów, życie mieszczan i wielka Lucyna oglądane oczami skromnej sieroty, która znalazła się na salonach i w najsłynniejszej polskiej kuchni. [Prószyński i S-ka - Prószyński Media, 2018]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 12 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-pol. (1 egz.)

Filia 2 (Fredry 5)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.2-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.3-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 7 (Osmeckiego 51)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 9 (Czackiego 5)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.9-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 13 (Iwonicka 38)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 17 (Paderewskiego 154)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.17-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 18 (Łukasiewicza 78)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.18-lit.pol.w. (1 egz.)

Filia 20 (Solarza 9a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.20-lit.pol.w. (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Studia nad słownictwem kulinarnym we współczesnej polszczyźnie / Małgorzata Witaszek-Samborska. - Poznań : Wydaw. Naukowe Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, 2005. - 443, [1] s. ; 25 cm.

(Filologia Polska / Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu ISSN 0554-8179 ; nr 90)

Autor

Witaszek-Samborska Małgorzata.

Temat

Język polski Kucharstwo

Gatunek

Słowniki terminologiczne. Słowniki polskie.

Bibliogr. Streszcz. ang.

I. Zagadnienia wstępne II. Kategorie semantyczne nazw pożywienia III.Struktura formalno-genetyczna nazw pożywienia IV. Mechanizmy nominacji w kulinarnych zestawieniach i kolokacjach V. Zakończenie - leksyka kulinarna w polszczyźnie po

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-87672 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nastolatki gotują / Sabina Witkowska. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1982. - 462, [1] s., [16] s. tabl. kolor. : il. ; 21 cm.

Autor

Witkowska Sabina.

Temat

Kucharstwo.

Gatunek

Przepisy kulinarne. Wydawnictwa popularne.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 18 (Łukasiewicza 78)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.18dz-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wędzenie mięsa i ryb : [oraz budowa wędzarni] / Franciszek Wolski. - Warszawa : Arystoteles, 2013. - 63 s. : fot. kolor. ; 24 cm.

Autor

Wolski Franciszek.

Temat

Kucharstwo. Mięso Ryby Wędzarnictwo.

Gatunek

Poradniki.

Wędzenie ; Co to jest wędzenie? ; Metody wędzenia ; Dobór i przygotowanie drewna ; Wytwarzanie i działanie dymu ; Inne paliwa do ogrzewania wędzarni ; Wędzarnie ; Rodzaje i budowa wędzarni ; Gdzie jeszcze można wędzić? ; Najczęstsze błędy w wędzeniu ; Przygotowanie mięsa i ryb do wędzenia ; Peklowanie ; Solenie ; Płukanie i suszenie ; Dodatkowe wyposażenie ; Wędzenie mięsa ; Wędzenie kiełbasy ; Wędzenie ryb i owoców morza.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia 5 (Budziwojska 194)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5-64 (1 egz.)

Filia 11 (Dębicka 170)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.11-636/639 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedz i chudnij : 96 przepisów / Cecylia Wołczyńska. - Warszawa : "Prószyński i S-ka", 2001. - 95, [1] s. : fot. kolor. ; 20 cm.

(Biblioteczka Poradnika Domowego ; 6/2001)

Autor

Wołczyńska Cecylia.

Temat

Kucharstwo

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 11 (Dębicka 170)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.11-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Woolmer Annabel. Rosiak Anna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat Rodzice

Temat

Kucharstwo Potrawy dla dzieci

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: "Tickle fingers toddler cookbook" 2016.

Indeks.

Dla dzieci w wieku 1-4.

Dzieci przejmują kuchnię! Książka kucharska, która ułatwi wszystkim rodzicom, dziadkom i opiekunom gotowanie z maluchami w wieku od 1 do 4 lat. Wszystko w tej książce jest przyjazne małym dzieciom i minimalizuje potrzebę interwencji dorosłych – nie ma rozgrzanych płyt kuchennych, ostrych noży ani surowego mięsa. Starannie dobrane przepisy dają dzieciom możliwość robienia tego, co kochają: ugniatania, sortowania, mieszania i nalewania. „Małe rączki w kuchni” to opisane krok po kroku 60 przepisów idealnych dla całej rodziny. Znajdziecie tu także informacje o alergiach pokarmowych, rady dla rodziców niejadków i mnóstwo pomysłów na rozwiązywanie typowych problemów. Książka jest pełna prostych i pysznych dań, z których samodzielnego przygotowania będzie dumne każde dziecko. Annabel Woolmer jest mamą dwójki dzieci, która zainteresowała się gotowaniem pewnego deszczowego popołudnia, kiedy próbowała zabawić swoje 13-miesięczne dziecko. Od tamtej pory gotowała regularnie z obojgiem dzieci i wieloma innymi maluchami. Sfrustrowana brakiem odpowiednich przepisów dla małych dzieci, Annabel postanowiła napisać własną książkę, skupiając się na radosnej zabawie i odkrywaniu przez dzieci prawdziwego jedzenia. [www.azymut.pl, 2020]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Wyp-64/I (1 egz.)