SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

114 wyników

Książka

W koszyku

oceń

51 sposobów na pyszną zabawę rodziców i dzieci / Beata Andrzejczuk. - Kraków : Rafael, cop. 2005. - 101, [2] s. : il. kolor. ; 28 cm.

(Pielęgnujmy Uczucia)

Autor

Andrzejczuk Beata (1966- ).

Temat

Gry i zabawy. Kucharstwo.

Gatunek

Literatura dziecięca polska Opowiadanie dziecięce psychologiczne. Przepisy kulinarne. Wydawnictwa dla dzieci.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4dz-64 (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6dz-64, F.6-Czyt.64 (2 egz.)

Filia 15 (Lwowska 60)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.15-dz-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

51 sposobów na pyszną zabawę rodziców i dzieci / Beata Andrzejczuk. - Kraków : Rafael, cop. 2005. - 101, [3] s. : il. kolor., fot., portr., rys. ; 29 cm.

(Pielęgnujmy Uczucia)

Autor

Andrzejczuk Beata (1966- ).

Temat

Gry i zabawy. Kucharstwo.

Gatunek

Literatura dziecięca polska Opowiadanie dziecięce psychologiczne. Przepisy kulinarne. Wydawnictwa dla dzieci.

Trzymają Państwo w ręce chyba najbardziej niezwykłą książkę kucharską na świecie. Przeznaczona jest dla dzieci i rodziców. Znajdziecie w niej nie tylko przepisy kulinarne, ale przede wszystkim przepisy na dobre spędzenie czasu ze swoimi pociechamiů w kuchni. Wszystko zostało "okraszone" ciekawymi informacjami o tym, co wolno, a czego nie wolno w kuchni, co i jak wykonać, jakich zasad przestrzegać w kuchennym świecie orazů interesującymi opowiadaniami, które dziecko może przeczytać rodzicowi lub rodzic - dziecku w oczekiwaniu na efekty wspólnej kulinarnej zabawy. Całości dopełniają piękne, kolorowe ilustracje, dynamiczny i przejrzysty układ. [Rafael, 2008]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-64/I (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

O sztuce kulinarnej : ksiąg dziesięć / Apicius ; tekst, przekł. i komentarz Ireneusz Mikołajczyk, Sławomir Wyszomirski. - Toruń : Wydaw. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, 1995. - 308 s. ; 21 cm.

Autor

Apicius (ca 25 a.C.-?). Mikołajczyk Ireneusz (1947- ). Wyszomirski Sławomir (1955- ).

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Kuchnia starożytnego Rzymu.

Tekst równol. łac.- pol.

Bibliogr. s. 18-26

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-74587 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna. Cz. 1 / Ulrike Arens-AzevEdo [et al. ; tł. Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. - Warszawa : Rea, 1998. - 166, [2] s. : fot., rys. ; 25 cm.

Autor

Arens-Azevedo Ulrike. Futyma Agata. Kwiatkowski Robert. Tawska Iwona.

Temat

Białka Enzymy. Przyprawy. Sosy. Tłuszcze jadalne. Warzywa. Węglowodany. Witaminy. Woda. Zupy. Kucharstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych.

Bibliogr.

1. Wiadomości wstępne 2. Składniki żywności 3. Podstawowe techniki sporządzania potraw 4. Metody obróbki cieplnej 5. Zioła i przyprawy 6. Warzywa 7. Zupy i sosy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna. Cz. 1 / Ulrike Arens-Azevedo [i in.] ; [tł.] Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska. - Warszawa ; Bad Homburg vor der Höhe : Rea : Dr Max Gehlen, 1998. - 166, [2] s. : fot. kolor., rys. (w tym kolor.), wykr. kolor. ; 25 cm.

Autor

Arens-Azevedo Ulrike. Futyma Agata. Kwiatkowski Robert. Tawska Iwona.

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Gastronomia. Podręczniki dla szkół zawodowych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-86908/cz.1 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / Ulrike Arens-AzevEdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. - Warszawa : Rea, 1998. - 160 s. : fot. rys. ; 25 cm.

Autor

Arens-Azevedo Ulrike. Chorąży Magdalena. Kwiatkowski Robert. Tawska Iwona.

Temat

Ciasta. Jajka Mleko Owoce Produkty i przetwory zbożowe. Kucharstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych.

Bibliogr.

1. Owoce 2. Mleko i produkty mleczne 3. Jaja 4. Zboża 5. Pieczenie ciast

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / Ulrike Arens-Azevedo [i in.] ; [tł.] Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska. - Warszawa ; Bad Homburg vor der Höhe : Rea : Dr Max Gehlen, 1998. - 160 s. : fot. kolor., il. (w tym kolor.), rys., wykr. ; 25 cm.

Autor

Arens-Azevedo Ulrike. Chorąży Magdalena. Kwiatkowski Robert. Tawska Iwona.

Temat

Kucharstwo Gastronomia.

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-86908/cz.2 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Pyszności z mielonego mięsa : 111 przepisów / Tadeusz Baranowicz. - Warszawa : "Prószyński i S-ka", 1998. - 96 s. : il. kolor. ; 20 cm.

(Biblioteczka Poradnika Domowego ; 10/98)

Autor

Baranowicz Tadeusz.

Temat

Kucharstwo

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 12 (Beskidzka 5)

Brak informacji o dostępności: sygn. F.12-64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Łyżka za cholewą a widelec na stole : mała kulinarna silva rerum / Maja Berezowska [i in.] ; [il.] Maja Berezowska. - Kraków : Wydaw. Literackie, 1974. - 91, [5] s. : il. ; 22 cm.

Autor

Berezowska Maja (1898-1978). Berezowska Maja (1898-1978).

Temat

Kucharstwo Życie codzienne

Gatunek

Opowiadanie polskie

Prologowa gawęda / T. Przypkowski - Z pamiętnika imić panny Klementyny Ochędożyńskiej / M. Samozwaniec - Jak się jadało w domu Kossaków / M. Samozwaniec - Garść kulinarnych polskich przepisów / S. Przypkowska.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-35975 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ozdabianie potraw / Rudolf Biller ; [z jęz. niem. tł. Monika Świątkowska]. - Warszawa : "Delta W-Z", 1994. - 159, [1] s. : il. kolor. ; 26 cm.

(Encyklopedia Smakosza)

Autor

Biller Rudolf Świątkowska Monika.

Temat

Kucharstwo Dekoracja potraw

Tyt. oryg.: "Garnieren und Verzieren" 1994. - Pełna nazwa wydawcy w cop.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 11 (Dębicka 170)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.11-64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Sztuka podawania do stołu : przygotowanie, porcjowanie, flambirowanie / Thierry Boulicot, Dominique Jeuffrault ; tł. Marek Zając ; konsultacja Krzysztof Dubrow. - Warszawa : Morex : Dico, cop. 1998. - [141] s. : fot. ; 30 cm.

Autor

Boulicot Thierry. Jeuffrault Dominique. Zając Marek (1979- ). Dubrow Krzysztof.

Temat

Kelnerstwo. Kucharstwo.

Gatunek

Poradnik.

1. Przekąski 2. Wędliny 3. Owoce morza 4. Ryby wędzone 5. Ryby 6. Drób 7. Mięsa 8. Owoce 9. Desery

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Książka

W koszyku

oceń

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz. - Wyd. 1 (dodr.). - Warszawa : Carta Blanca, 2012. - 199 s., [16] s. tabl. : fot. kolor. ; 20 cm.

(Bieguny)

Autor

Bruce Bryan. Kleszcz Ewa.

Temat

Kucharstwo Kultura stołu.

Skąd pochodzi pomidor? Jaka przyprawa była niegdyś cenniejsza niż złoto? Co wspólnego mają ze sobą seks i czekolada? Jakie warzywo przyczyniło się do wybuchu rewolucji? Podróż po różnych kontynentach śladami owoców, warzyw i przypraw używanych obecnie na co dzień - ich historia, sposoby uprawy, zwyczaje, tradycje z nimi związane, przepisy z ich wykorzystaniem, a także anegdoty i ciekawostki na ich temat. Autor, wędrując po obu Amerykach, Europie i północnej Afryce, opowiada historie pożądania i miłości, zazdrości i chciwości, a główną rolę w jego opowieściach zawsze grają smakowite potrawy lub ich składniki. Bryan Bruce poszukuje źródeł powstania czekolady w Meksyku, uczy się, jak przyrządzać najprawdziwszą nowoorleańską jambalayę z sosem Tabasco, przekonuje się, czy transylwański sos czosnkowy chroni przed wampirami. Te poszukiwania ilustruje kilkadziesiąt kolorowych fotografii. [www.empik.com/książka, 2014].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-100755 (1 egz.)

Książka

W koszyku

(Mądra Mysz ; 43)

Autor

Butschkow Ralf (1962- ) Ludwiczak Bolesław

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura niemiecka

Temat

Kucharstwo Kucharze Zawód

Gatunek

Opowiadania i nowele obyczajowe

Tytuł oryginału: "Ich hab einen Freund, der ist Koch" 2009.

Mój przyjaciel Stefan jest kucharzem i robi najlepsze spaghetti świata. Zanim jego dania trafia na talerze, trzeba najpierw kupić składniki, przygotować je, ugotować, przyprawić... A wszystko, co gotuje Stefan, jest bardzo zdrowe. Nawet desery! [Media Rodzina, 2012]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-I (1 egz.)

Filia 5 (Budziwojska 194)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5-I/N (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.6-I/N (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-I/N (1 egz.)

Filia 13 (Iwonicka 38)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-I/N (1 egz.)

Filia 15 (Lwowska 60)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.15-I/N (1 egz.)

Filia 16 (Gromskiego 10c)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-I/N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Balsam dla duszy - książka kucharska czyli 101 opowieści z przepisami kulinarnymi / zebranych i spisanych przez Jacka Canfielda, Marka Victora Hansena, Dianę von Welanetz Wentworth ; przeł. [z ang.] Marcjanna Żuk. - Poznań : Rebis, 1998. - 503, [1] s. ; 20 cm.

(Bestseller)

Autor

Canfield Jack (1944- ). Hansen Mark Victor. Von Welanetz Wentworth Diana (1941- ). Żuk Marcjanna.

Temat

Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne. Pamiętniki amerykańskie

Tyt. oryg.: "Chicken soup for the soul cookbook" 1995.

Indeks.

Kuchnia jest sercem domu. Tak wielką cześć życia spędzamy wokół rodzinnego stołu. Przy nim snujemy opowieści, przekazujemy tradycje, opłakujemy straty, dyskutujemy, świętujemy. Podczas przygotowywania i spożywania posiłków tworzymy wspomnienia, które pozostają z nami przez całe życie. Balsam dla duszy - książka kucharska to zbiór ciepłych opowiadań okraszonych wyjątkowymi przepisami kulinarnymi, napisanych po to, aby ubarwić i ubogacić nasze rodzinne, a każdy szary dzień zmienić w święto. [Rebis, 1998]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 15 (Lwowska 60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-929 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smak kwiatów pomarańczy : rozmowy o kuchni i kulturze / Tessa Capponi-Borawska, Agnieszka Drotkiewicz ; z ilustracjami Mroux. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2018. - 198, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Capponi-Borawska Tessa (1959- ). Drotkiewicz Agnieszka (1981- ). Bulikowska Maria (1987- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Capponi-Borawska, Tessa (1959- ) Kucharstwo Kuchnia włoska Kultura Sztuka

Gatunek

Pamiętniki mówione

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Styl życia, moda i uroda

Na książce pseudonim ilustratora, nazwa właściwa Maria Bulikowska.

Bibliografia na stronach 197-[199].

„Smak kwiatów pomarańczy” to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragu z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina „Wariacje Goldbergowskie”? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu – więc także i w życiu – najważniejsze. Autorki [Wydawnictwo Czarne, 2018]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-64 (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zdrowa kuchnia domowa / Romana Chojnacka. - Poznań : Publicat, cop. 2006. - 219, [5] s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Chojnacka Romana.

Temat

Kucharstwo.

Na okł. podtyt.: 200 przepisów, tabele kalorii, wartości odżywcze.

U dołu okł.: Polskie przepisy - znakomite potrawy dla wszystkich dbających o prawidłową dietę, łatwe i sprawdzone przepisy dla całej rodziny, co i jak jeść aby być zdrowym.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 12 (Beskidzka 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.12-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Szarlotka pachnąca marzeniami / Iwona Czarkowska ; [ilustracje Katarzyna Sadowska]. - Warszawa : Wydawnictwo Bis, 2013. - 206, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Czarkowska Iwona (1970- ). Sadowska Katarzyna (ilustratorka).

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Dziewczęta Hotele Kucharstwo Wakacje

Gatunek

Powieść obyczajowa Przepisy kulinarne

Tuśka naprawdę ma na imię Karolina, a kiedy przyjeżdża na wakacje do Domu Pod Czterema Zegarami, pensjonatu, w którym pracują jej rodzice, zostaje Szarlotką. Nazywa ją tak malowniczy i roztargniony Kucharz Bazyli. Dziewczyna ma tak niezwykły węch, że potrafi rozpoznać składniki gotowanych potraw, czym natychmiast zaskarbia sobie przyjaźń Bazylego. Wspólnie próbują odnaleźć niezawodny przepis dziadka Bazylego na potrawę, która kucharzowi z Domu Pod Czterema Zegarami zapewni zwycięstwo w konkursie kulinarnym. Pojawia się też Patryk, który darzy Tuśkę sympatią. Mnóstwo zwariowanych przygód, rozwiązywanie tajemnic i ciekawostki kulinarne oraz przepisy na wspaniałe potrawy, m.in. pyszną szarlotkę. [Wydawnictwo Bis, 2013]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-III (1 egz.)

Filia 2 (Fredry 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-III/P (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-III/P (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-III/P (1 egz.)

Filia 7 (Osmeckiego 51)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-III/P (1 egz.)

Filia 8 (Okulickiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-III/P (1 egz.)

Filia 9 (Czackiego 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-III/P (1 egz.)

Filia 13 (Iwonicka 38)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-III/P (1 egz.)