SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

10 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia środowisk / Mieczysław K. Błaszczyk. - Wydanie 2. - Warszawa : PWN, 2023. - X, 502 strony : fotografie, ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Błaszczyk Mieczysław K. (1946- )

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Odbiorca

Biolodzy Szkoły wyższe

Temat

Biotechnologia Drobnoustroje Mikrobiologia przemysłowa Środowisko człowieka

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Geografia i nauki o Ziemi Ochrona środowiska

Bibliografie, netografie przy rozdziałach. Indeks.

Dla studentów biologii, biotechnologii, ekologii, ochrony przyrody oraz nauk rolniczych, a także pracowników tych dyscyplin naukowych.

I. Wspólnoty bakterii w środowisku: 1. Wprowadzenie ; 2. Organizacja przestrzenna wspólnoty bakterii ; 3. Wpływ czynników fizykochemicznych na wspólnotę bakterii ; 4. Struktura i bioróżnorodność populacji tworzących wspólnoty bakterii ; 5. Funkcje populacji we wspólnocie bakterii (nisze ekologiczne) ; 6. Klasyfikacja bakterii środowiskowych na podstawie szybkości wzrostu ; 7. Klasyfikacja i identyfikacja bakterii ; 8. Aktualne spojrzenie na klasyfikację bakterii ; 9. Strategie przeżycia bakterii w środowisku ; 10. Rola wspólnoty bakterii w środowisku ; 11. Metagenomy wspólnoty bakterii ; Literatura ; II. Czynniki środowiskowe a mikroorganizmy: 1. Wprowadzenie ; 2. Temperatura ; 3. Promieniowanie słoneczne ; 4. Odczyn ; 5. Potencjał oksydoredukcyjny ; 6. Zasolenie ; 7. Aktywność wody (Aw) ; Literatura ; III. Mutualizm troficzny mikroorganizmów: 1. Wprowadzenie ; 2. Ryzosfera ; 3. Mikoryza ; 4. Symbiozy bakterii wiążących azot cząsteczkowy ; 5. Endofityzm ; 6. Syntrofia ; Literatura ; IV. Mikrobiologiczna degradacja materii organicznej w warunkach beztlenowych: 1. Wprowadzenie ; 2. Węgiel organiczny na kuli ziemskiej ; 3. Klasyfikacja bakterii beztlenowych ; 4. Degradacja materii organicznej w warunkach beztlenowych ; 5. Mikrobiologiczna degradacja węglowodanów ; 6. Mikrobiologiczna degradacja białek ; 7. Mikrobiologiczna degradacja lipidów ; 8. Mikrobiologiczna degradacja węglowodorów ; 9. Mikrobiologiczna degradacja igieł roślin szpilkowych ; 10. Degradacja różnych surowców i wyrobów ; Literatura ; V. Rola bakterii w obiegu pierwiastków w przyrodzie: 1. Wprowadzenie ; 2. Obieg tlenu w przyrodzie ; 3. Obieg węgla w przyrodzie ; 4. Obieg azotu w przyrodzie ; 5. Obieg fosforu ; 6. Obieg siarki w przyrodzie ; 7. Obieg żelaza w przyrodzie ; 8. Reakcje utleniania i redukcji ; Literatura ; VI. Lądy środowiskiem życia bakterii ; 1. Wprowadzenie ; 2. Roztwór glebowy ; 3. Materia organiczna w glebie ; 4. Biomasa bakterii w glebie ; 5. Mikroorganizmy hodowalne występujące w glebach ; 6. Mikroorganizmy autochtoniczne i zymogenne, hodowalne ; 7. Struktura wspólnoty bakterii w glebach ; 8. Gleby pustynne ; 9. Zimne, wilgotne obszary gleb arktycznych (tundra) ; 10. Gleby geotermicznie podgrzewane ; 11. Gleby Amazonii ; 12. Głębie skorupy ziemskiej ; 13. Regiony zawierające ropę naftową ; 14. Regiony zawierające pokłady węgla kamiennego ; Literatura ; VII. Ekosystemy słodkowodne środowiskiem życia bakterii ; 1. Wprowadzenie ; 2. Status troficzny zbiorników wodnych ; 3. Materia organiczna w ekosystemach słodkowodnych ; 4. Bakterioneuston ; 5. Wetlandy ; 6. Zalane pola ryżowe ; 7. Rzeki ; 8. Jeziora ; 9. Pętla mikrobiologiczna w jeziorach ; 10. Bakterie hodowalne ekosystemów słodkowodnych ; 11. Typowe dominujące taksony bakterii słodkowodnych ; 12. Aktualne spojrzenie na wspólnoty bakterii jezior słodkowodnych ; 13. Bakterie w osadach ; 14. Taksony bakterii osadów jezior o różnej trofii ; 15. Populacje bakterii przytwierdzone do agregatów organicznych ; 16. Mikroorganizmy wód hiporei ; 17. Samooczyszczanie się zbiorników wodnych ; Literatura ; VIII. Oceany środowiskiem życia bakterii: 1. Wprowadzenie ; 2. Skład chemiczny wody morskiej ; 3. Produkcja pierwotna netto w morzach i oceanach ; 4. DOM i POM w wodach morskich i oceanicznych ; 5. Charakterystyka oceanu jako środowiska życia ; 6. Strefa bakterioneustonu ; 7. Strefa epipelagiczna (fotyczna) oceanów ; 8. Strefa przybrzeżna oceanów ; 9. Głębiny oceanów i osady ; 10. Dno morskie ; 11. Cechy charakterystyczne bakterii morskich ; 12. Zsekwencjonowane genomy bakterii morskich ; Literatura ; IX. Środowiska skrajne: 1. Wprowadzenie ; 2. Środowiska termofilne ; 3. Środowiska psychrofilne ; 4. Środowiska silnie kwaśne ; 5. Środowiska alkaliczne ; 6. Środowiska halofilne ; 7. Środowiska o wysokim ciśnieniu hydrostatycznym ; 8. Środowiska napromieniowane ; 9. Środowiska oligotroficzne ; 10. Środowiska zawierające duże ilości siarkowodoru ; 11. Środowiska zawierające metale ciężkie ; Literatura ; X. Inne środowiska życia mikroorganizmów ; 1. Wprowadzenie ; 2. Mikroflora przewodu pokarmowego człowieka ; 3. Mikroflora skóry i śluzówek człowieka ; 4. Mikroflora żołądka zwierząt przeżuwających ; 5. Mikroflora przewodu pokarmowego termitów ; 6. Mikroflora jelita dżdżownic ; Literatura ; XI. Mikrobiologia powietrza: 1. Wprowadzenie ; 2. Ilościowe występowanie bakterii w powietrzu ; 3. Skład jakościowy bakterii występujących w powietrzu ; 4. Bakterie w powietrzu pomieszczeń publicznych ; 5. Dopuszczalna liczba bakterii i grzybów w powietrzu ; 6. Emisje bakterii przez biologiczne oczyszczalnie ścieków, kompostownie i składowiska ; 7. Aktualne spojrzenie na bakterie troposfery ; 8. Powietrze morowe ; Literatura.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-112970 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mikroorganizmy w ochronie środowiska / Mieczysław K. Błaszczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. - 195, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Błaszczyk Mieczysław K. (1946- ).

Temat

Biotechnologia środowiskowa. Drobnoustroje Mikrobiologia przemysłowa. Ochrona środowiska.

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-97450 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów / Mieczysław K. Błaszczyk, Agata Goryluk-Salmonowicz. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2020. - 467 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Błaszczyk Mieczysław K. (1946- ). Goryluk-Salmonowicz Agata.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Drobnoustroje przemysłowe Fermentacja Mikrobiologia przemysłowa

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Inżynieria i technika

Bibliografia przy rozdziałach.

Dla studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.

KRÓTKA HISTORIA MIKROBIOLOGII PRZEMYSŁOWEJ: Ery rozwoju mikrobiologii przemysłowej ; Główne procesy w mikrobiologii przemysłowej ; Bioaktywne związki pozyskiwane z organizmów ; ULEPSZANIE MIKROORGANIZMÓW PRZEMYSŁOWYCH: Metabolity produkowane przez mikroorganizmy ; Mikroorganizmy stosowane w mikrobiologii przemysłowej ; Izolacja mikroorganizmów przemysłowych ; Ważniejsze kolekcje szczepów ; Cechy szczepów przemysłowych ; Manipulacje genetyczne mikroorganizmów ; Przechowywanie szczepów przemysłowych ; HODOWLE MIKROORGANIZMÓW PRZEMYSŁOWYCH: Hodowle okresowe ; Hodowle okresowe z zasilaniem ; Hodowle (fermentacje) ciągłe ; Hodowle ciągłe z recyklingiem biomasy ; Fermentacje ; Fermentacja wgłębna ; Wydajności w procesie fermentacji ; BAKTERIE "WOTKHORSE" WSTOSOWANE W MIKROBIOLOGII PRZEMYSŁOWEJ: Escherichia coli ; Corynebacterium glutamicum ; Bacillus subtilis ; Bacillus licheniformis ; Pseudomonas putida ; Vibrio natriegens ; DROŻDŻE "WORKHORSE" W MIKROBIOLOGII PRZEMYSŁOWEJ: Enzymy spożywcze i paszowe produkowane przez drożdże ; Metabolity produkowane przez drożdże ; Katalityczne właściwości drożdży ; Biofarmaceutyki produkowane przez drożdże ; Inżynieria metaboliczna w Saccharomyces cerevisiae ; Drożdże kumulujące oleje ; Drożdże w strefie klimatu okołobiegunowego ; Zastosowanie drożdży w przechowalniach płodów rolnych ; Zastosowanie drożdży w środowisku ; Saccharomyces cerevisiae ; Kluyveromyces lactis ; Yarrowia lipolytica ; Pichia pastoris ; Hansenula polymorpha ; GRZYBY STRZĘPKOWE JAKO "WORKORSE" W MIKROBIOLOGII PRZEMYSŁOWEJ: Przykłady „workhorse” wśród grzybów strzępkowych ; Znaczenie grzybów strzępkowych ; ENZYMY PRODUKOWANE W SKALI PRZEMYSŁOWEJ PRZEZ MIKROORGANIZMY: Enzymy produkowane przez mikroorganizmy o znaczeniu przemysłowym ; Zastosowanie enzymów w procesach przemysłowych ; MIKROBIOLOGICZNA PRODUKCJA NAPOJÓW ALKOHOLOWYCH: Związki organiczne obecne w napojach alkoholowych ; Zanieczyszczenia w napojach alkoholowych ; Produkcja piwa ; Produkcja wina ; Alkohole spirytusowe ; Wódki ; Inne alkohole ; Związki chemiczne w alkoholach ; Niekonwencjonalna produkcja wyrobów alkoholowych ; MIKROBIOLOGICZNA PRODUKCJA ROZPUSZCZALNIKÓW: Globalna produkcja etanolu ; Mikrobiologiczna produkcja glicerolu ; Fermentacja aceton–butanol–etanol ; MIKROBIOLOGICZNA PRODUKCJA KWASÓW ORGANICZNYCH: Kwas cytrynowy (C6H8O7) ; Kwas mlekowy ; Kwas itakonowy (IA) ; Kwas octowy ; Kwas glukonowy (GA) ; Kwas bursztynowy ; Inne kwasy organiczne ; MIKROBIOLOGICZNA PRODUKCJA AMINOKWASÓW: Metody pozyskiwania aminokwasów ; Procesy fermentacji związane z produkcją aminokwasów ; MIKROBIOLOGICZNA PRODUKCJA ANTYBIOTYKÓW: Podstawowa lista dziesięciu typów antybiotyków ; Przemysłowa produkcja penicylin, cefalosporyn i cefamycyny ; Streptomycyna ; MIKROBIOLOGICZNA PRODUKCJA WITAMIN I PROWITAMIN: Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach ; Witaminy rozpuszczalne w wodzie ; Kwas askorbinowy ; PIGMENTY PRODUKOWANE PRZEZ MIKROORGANIZMY: Barwniki syntetyczne a naturalne pigmenty ; Pozyskiwanie mikroorganizmów produkujących pigmenty ; Nowatorskie strategie wzmacniające produkcję pigmentów bakteryjnych ; Rodzaje pigmentów produkowanych przez mikroorganizmy ; Cechy pigmentów produkowanych przez mikroorganizmy ; Lista pigmentów spożywczych ; Pigmenty powszechnie produkowane na drodze mikrobiologicznej w skali przemysłowej ; Piocyjanina ; Mikrobiologiczna produkcja karotenoidów na skalę przemysłową ; POLIMERY PRODUKOWANE PRZEZ MIKROORGANIZMY I ICH ZASTOSOWANIE: Poliestry ; Poliamidy ; Polisacharydy bakteryjne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-579 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Książka

W koszyku

oceń

Biotechnika : osiągnięcia i perspektywy / Hans Joachim Bogen ; z niem. tł. Wanda Byczkowska-Smyk. - Warszawa : Wiedza Powszechna, 1979. - 270, [2] s. : fot. (w tym kolor.), il. (w tym kolor.), portr. ; 25 cm.

Autor

Bogen Hans Joachim (1912- ). Byczkowska-Smyk Wanda.

Temat

Mikrobiologia przemysłowa

Bibliogr. Indeks

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-88530 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Niewidzialni sojusznicy człowieka / Zdzisław Ilczuk. - Warszawa : Iskry, 1986. - 160, [4] s. : rys. ; 20 cm.

(Raporty z Granic Poznania)

Autor

Ilczuk Zdzisław (1929- ).

Temat

Biotechnologia Mikrobiologia przemysłowa

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-63799 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Analiza mikrobiologiczna w przemyśle spożywczym : podręcznik dla technikum przemysłu spożywczego / Lidia Kosewska. - Wyd. 3 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1986. - 270, [1] s. : fot., rys. ; 21 cm.

Autor

Kosewska Lidia.

Temat

Mikrobiologia przemysłowa Przemysł rolno-spożywczy Drożdże Konserwy mięsne Mięso Mleko Tłuszcze Woda

Ogólne zasady pracy w laboratorium mikrobiologicznym Materiały wykorzystane w opracowaniu podręcznika I. Mycie i przygotowanie szkła do badań mikrobio-

logicznych II. Metody analizy mikrobiologicznej III. Przygotowanie barwników, płynów do rozcieńczeń i

podłoży hodowlanych IV. Oznaczanie stopnia zakażenia powietrza V. Analiza mikrobiologiczna wody VI. Analiza kostki drożdżowej i drożdży suszonych VII. Badanie mikroflory mleka i produktów mleczarskich VIII.Badanie tłuszczów jadalnych IX. Mikrobiologiczne badanie mięsa i wędlin X. Badanie surowców wchodzących w skład konserw

mięsnych, rybnych, owocowych i warzywnych XI. Badanie konserw sterylizowanych i pasteryzowa-

nych XII. Mikrobiologia wyrobów cukierniczych XIII.Oznaczanie stopnia zakażenia opakowań XIV. Przepisy laboratoryjne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-89971 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy mikrobiologii i immunologii / Władysław Kunicki-Goldfinger, Sylwester Frejlak. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1976. - 402, [2] s. : il., rys., tab. ; 24 cm.

Autor

Kunicki-Goldfinger Władysław. Frejlak Sylwester.

Temat

Immunologia Mikrobiologia Bakterie Mikrobiologia lekarska Mikrobiologia przemysłowa Mikrobiologia rolnicza Wirusy

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-46693 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia techniczna. T. 1, Mikroorganizmy i środowiska ich występowania / red. nauk. Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska ; aut. Jacek Bardowski [et al.]. - Wyd. 1, 1 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. - VII, [1], 352, [2] s. : il., rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Libudzisz Zdzisława (1943- ). Kowal Krystyna. Żakowska Zofia. Bardowski Jacek.

Temat

Drobnoustroje. Mikrobiologia. Mikrobiologia przemysłowa.

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr. s. 339-[341]. Indeks.

Cz. I. CHARAKTERYSTYKA MIKROORGANIZMÓW: 1. Wirusy ; 2. Bakterie ; 3. Drożdże ; 4. Grzyby strzępkowe ; 5. Wymagania pokarmowe i hodowle mikroorganizmów ; 6. Pomiar ilości mikroorganizmów ; 7. Identyfikacja mikroorganizmów. Cz. II. MIKROORGANIZMY A CZYNNIKI ŚRODOWISKOWE: 1. Wpływ czynników fizycznych i chemicznych na wzrost mikroorganizmów ; 2. Wpływ wysokich i niskich temperatur na przeżywalność mikroorganizmów. Cz. III. MIKROORGANIZMY W ŚRODOWISKACH NATURALNYCH: 1. Podstawy ekologii mikroorganizmów ; 2. Mikrobiologia gleby ; 3. Mikrobiologia wód ; 4. Mikroorganizmy w powietrzu ; 5. Mikroflora człowieka. Cz. IV. LABORATORIUM MIKROBIOLOGICZNE: 1. Organizacja laboratorium mikrobiologicznego ; 2. Mikroskopia ; 3. Bezpieczna praca z mikroorganizmami. Cz. V. ULEPSZANIE I PRZECHOWYWANIE MIKROORGANIZMÓW.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-663/664 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-93232 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia techniczna. T. 2, Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności / red. nauk. Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska ; aut. Janusz Adamiec [et al.]. - Wyd. 1, 1 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. - VII, [1], 553, [2] s. : il., fot., rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Libudzisz Zdzisława (1943- ). Kowal Krystyna. Żakowska Zofia. Adamiec Janusz.

Temat

Drobnoustroje Mikrobiologia przemysłowa. Żywność

Bibliogr. s. 533-[536]. Indeks.

Cz. VI. MIKROORGANIZMY W PROCESACH BIOTECHNOLOGICZNYCH: 1. Wirusy ; 2. Bakterie fermentacji mlekowej ; 3. Bakterie kwasu octowego ; 4. Mikroorganizmy wykorzystywane w produkcji aminokwasów ; 5. Bakterie rodzaju Bacillus ; 6. Drożdże ; 7. Grzyby strzępkowe ; 8. Mikroorganizmy wykorzystywane w produkcji antybiotyków ; 9. Mikroorganizmy ekstremofilne. Cz. VII. MIKROBIOLOGIA ŻYWNOŚCI: 1. Zanieczyszczenia mikrobiologiczne surowców ; 2. Mikrobiologiczne psucie żywności ; 3. Zatrucia i zakażenia pokarmowe ; 4. Mikotoksyny w żywności, zagrożenia zdrowotne ; 5. Analiza mikrobiologiczna żywności ; 6. Utrwalanie żywności ; 7. Prawo żywnościowe ; 8. System HACCP jako narzędzie sterowania bezpieczeństwem żywności ; 9. Żywność transgeniczna. Cz. VIII. HIGIENA PRODUKCJI: 1. Elementy urządzeń jako źródło zanieczyszczeń mikrobiologicznych w przemyśle ; 2. Mycie i dezynfekcja w przemyśle ; 3. Znaczenie opakowań w zachowaniu jakości produktów ; 4. Badanie stanu higienicznego warunków produkcji. Cz. IX. MIKROORGANIZMY W OCHRONIE ŚRODOWISKA: 1. Zanieczyszczenie środowiska ; 2. Zanieczyszczenia pochodzenia naturalnego ; 3. Ksenobiotyki ; 4. Metale ciężkie ; 5. Drobnoustroje udoskonalone genetycznie w ochronie środowiska.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-663/664 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-93233 (1 egz.)