SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

70 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Ocena żywności i żywienia / pod red. Marka Zina ; aut. rozdz. Marian Gil [et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2009. - 343, [1] s. : fot., rys. ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ). Gil Marian.

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Podręcznik akademicki.

Bibliogr. przy rozdz.

1. Zboża i produkty zbożowe ; 2. Herbata ; 3. Kawa ; 4. Cukier i wyroby cukiernicze ; 5. Miód ; 6. Napoje alkoholowe ; 7. Mleko i przetwory mleczne ; 8. Jaja i przetwory ; 9. Mięso i przetwory mięsne ; 10. Tłuszcze jadalne ; 11. Ryby i konserwy rybne ; 12. Ocena żywienia.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-93455 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Fizjologia roślin / Franck B. Salisbury, Cleon Ross ; przekł. [z ang.] Michał Borys [i in.]. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1975. - 835, [1] s. : rys., tab. ; 25 cm.

Autor

Salisbury Franck B. Ross Cleon. Borys Michał (1929- ).

Temat

Białka Biochemia Enzymy Fotosynteza Hormony roślinne Oddychanie Osmoza Przemiana materii Rośliny

Indeks

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-43935 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Preparatyka organiczna / tł. zbiorowe z niem. pod red. Bolesław Bochwic ; [red.] Anna Roniewicz-Malawska. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1975. - 764 s. : rys., tab., wykr. ; 25 cm.

Autor

Bochwic Bolesław (1907- ). Roniewicz-Malawska Anna.

Temat

Chemia organiczna Preparatyka chemiczna Chemikalia Destylacja Krystalizacja Kwasy nukleinowe Kwasy organiczne Technologia chemiczna Związki chemiczne

Bibliogr. przy rozdz. Indeksy

A. Wstępne wiadomości o technice laboratoryjnej 1. Sposoby i środki stosowane podczas wykonywania

reakcji organicznych 2. Metody rozdzielania 3. Oznaczenie własności fizycznych związków

organicznych 4. Przechowywanie chemikaliów, usuwanie

niebezpiecznych pozostałości B. Literatura chemiczna; prowadzenie notatek

laboratoryjnych C. Ogólne wiadomości podstawowe 1. Klasyfikacja reakcji organicznych 2. Pojęcie kwasów i zasad 3. Przebieg reakcji organicznych w czasie 4. Wpływ podstawników na rozmieszczenie elektronów

i na reaktywność cząsteczek organicznych D. Preparatyka organiczna 1. Podstawienie rodnikowe 2. Podstawienie nukleofilowe przy nasyconym atomie

węgla 3. Reakcje eliminacji prowadzące do powstawania wiązań

wielokrotnych między atomami węgla 4. Przyłączenie do niezaktywowanych wiązań

wielokrotnych między atomami węgla 5. Elektrofilowe i nukleofilowe podstawienie

w związkach aromatycznych 6. Utlenianie i odwodornianie 7. Reakcje związków karbonylowych 8. Reakcje niektórych heteroanalogów związków

karbonylowych 9. Przegrupowania E. Identyfikacja substancji organicznych 1. Próby wstępne i oznaczenie grup funkcyjnych 2. Otrzymywanie pochodnych 3. Rozdzielanie mieszanin F. Własności, oczyszczanie i otrzymywanie ważniejszych

odczynników chemicznych, rozpuszczalników i środków

pomocniczych G. Toksyczność ważniejszych odczynników chemicznych 1. Ochrona dróg oddechowych

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-41906 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Metody analizy żywności / Józef Budsławski, Zygmunt Drabent. - Wyd. 2 zm. i uzup. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1972. - 403, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.

Autor

Budsławski Józef (1912-1978). Drabent Zygmunt.

Temat

Chemia analityczna Żywność

Bibliogr. Indeks

- Zasady pobierania próbek do analizy - Metody fizykochemiczne - Badanie niektórych cech produktów żywnościowych - Chemiczne badanie produktów żywnościowyh

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-38931 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biologia w ochronie zdrowia i środowiska / Elżbieta Kocwowa. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1975. - 408 s. : rys., tab. ; 24 cm.

Autor

Kocwowa Elżbieta.

Temat

Biologia Mikrobiologia Ochrona środowiska Biochemia Biologia sanitarna Drobnoustroje Enzymy Fizjologia Gleba Glony Hydrobiologia Mikrobiologia lekarska Parazytologia Pasożyty Powietrze Rośliny Oczyszczalnia ścieków Woda Zwierzęta

Bibliogr. Słowniczek

1. Biologia - Podstawowe wiadomości z biologii - Fizjologia organizmów - Zarys systematyki organizmów - Systematyczny przegląd roślin i zwierząt - Człowiek 2. Biochemia - Podstawowe wiadomości z biochemii 3. Ochrona zdrowia i środowiska człowieka - Podstawy akcji sanitarnej, ochrony powietrza i wody 4. Mikrobiologia - Podstawowe wiadomości z mikrobiologii - Cechy chemiczne i fizyczne drobnoustrojów - Fizjologia drobnoustrojów - Wpływ czynników zewnętrznych na drobnoustroje - Hodowla, identyfikacja i systematyka drobnoustrojów - Mikrobiologia gleby - Mikrobiologia wody - Mikrobiologia powietrza - Mikrobiologia przemysłowa - Mikrobiologia lekarska - Mikrobiologia sanitarna 5. Parazytologia - Podstawy parazytologia 6. Hydrobiologia - Wody naturalne - Glony - Wody zanieczyszczone - Oczyszczanie ścieków - Oczyszczanie wody surowej i jej biologia 7. Analizy mikrobiologiczne i biologiczne środowisk

lądowych i wodnych - Analiza bakteriologiczna i biologiczna gleby - Analiza biologiczna wód

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-42096 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Biochemia / Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer ; oprac. źródeł internetowych Neil D. Clarke ; przekł. Zofia Szweykowska-Kulińska [i in.]. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2007. - 974 s., [58] s. : fot., rys., wykr. ; 29 cm.

Autor

Berg Jeremy M. Tymoczko John L. (1948- ). Stryer Lubert. Clarke Neil D. Szweykowska-Kulińska Zofia.

Temat

Biochemia Białka Błony biologiczne. DNA (chem.). Enzymy. Ewolucja. Fosforylacja. Genetyka. Glikoliza. Hemoglobina. Kwas cytrynowy. Lipidy. Odporność Przemiana materii. RNA. Węglowodany.

Bibliogr. pod rozdz. - Indeks

Cz. I. Molekularny wzór życia : 1. Biochemia i rewolucja genomowa; 2. Ewolucja biochemiczna; 3. Struktura i funkcja białek; 4. Poznawanie białek; 5. DNA, RNA i przepływ informacji genetycznej; 6. Poznawanie genów; 7. Poznawanie ewolucji; 8. Enzymy - podstawowe pojęcia i kinetyka; 9. Strategie katalityczne; 10. Strategie regulacyjne - enzymy i hemoglobina; 11. Węglowodany; 12. Lipidy i błony biologiczne; 13. Kanały i pompy błonowe. Cz. II. Przekazywanie i magazynowanie energii : 14. Metabolizm - podstawowe pojęcia i organizacja; 15. Szlaki przekazywania sygnałów - wprowadzenie do metabolizmu przepływu informacji; 16. Glikoza i glukoneogeneza; 17. Cykl kwasu cytrynowego; 18. Fosforylacja oksydacyjna; 19. Reakcje świetlne fotosyntezy; 20. Cykl Calvina i szlak pentozofosforanowy; 21. Metabolizm glikogenu; 22. Metabolizm kwasów tłuszczowych; 23. Przemiana białek i katabolizm aminokwasów. Cz. III. Synteza cząsteczek życia : 24. Biosynteza aminokwasów; 25. Biosynteza nukleotydów; 26. Biosynteza lipidów i steroidów błon komórkowych; 27. Replikacja, rekombinacja i naprawa DNA; 28. Synteza i splicing RNA; 29. Synteza białka; 30. Integracja metabolizmu; 31. Kontrola ekspresji genów. Cz. IV. Odpowiedzieć na zmiany warunków środowiska : 32. System czucia; 33. Układ odpornościowy; 34. Motory molekularne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 16 (Gromskiego 10c)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-57 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Zoohigiena ogólna / Zbigniew Czajkowski. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1973. - 275, [1] s. : il., rys., tab. ; 25 cm.

Autor

Czajkowski Zbigniew (zootechnika).

Temat

Budownictwo inwentarskie Gleba Klimat Powietrze Ścieki Oczyszczalnia ścieków Woda Zwierzęta

Bibliogr.

- Wiadomości wprowadzające - Słońce i klimat - Powietrze - Gleba - Woda - Ścieki - Budynki dla zwierząt gospodarskich - Pomieszczenia do bardziej naturalnego chowu zwierząt - Wybiegi i okólniki - Pastwisko - Higiena żywienia - Pielęgnowanie zwierząt - Transport zwierząt - Higiena i organizacja pracy

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-38446 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia jamy ustnej / Lilla Lachowicz, Ewa Turska. - Wydanie 1. - 1. dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017. - 152 strony : rysunki ; 21 cm.

Autor

Lachowicz Lilla (1929- ). Turska Ewa (biolog).

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe Stomatolodzy

Temat

Biochemia Jama ustna Stomatologia

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Chemia Medycyna i zdrowie

Bibliografia na stronach [138]-147. Indeks.

Dla studentów wydziałów stomatologicznych, także dla lekarzy stomatologów.

1. Chemia fosforanów wapnia ; 2. Chemia szkliwa ; 3. Chemia zębiny i kości ; 4. Ślina ; 5. Płytka nazębna ; 6. Kamień nazębny ; 7. Choroby przyzębia ; 8. Kalcyfikacja zębiny i szkliwa ; 9. Metabolizm fluorofosforanów i innych składników zawierających fluor ; 10. Fluor a ubytki próchnicze ; 11. Biochemiczne aspekty ubytków zębowych ; 12. Wrodzone wady zębów.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-577 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-111643 (1 egz.)

Filia 15 (Lwowska 60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Biotechnologia ścieków / red. nauk. Korneliusz Miksch, Jan Sikora ; [aut. Grzegorz Cema et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010. - 237, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.

(Środowisko)

Autor

Miksch Korneliusz. Sikora Jan. Cema Grzegorz.

Temat

Oczyszczalnia ścieków biologiczna. Ścieki Osady ściekowe

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

1. Ścieki i ich charakterystyka ; 2. Przemiany związków organicznych w warunkach tlenowych ; 3. Przemiany związków organicznych w warunkach beztlenowych ; 4. Przemiany związków azotu ; 5. Usuwanie związków fosforu ze ścieków ; 6. Podstawy inżynierii bioreaktorów ; 7. Oczyszczanie ścieków metodą osadu czynnego ; 8. Oczyszczanie ścieków w złożach biologicznych ; 9. Rozwiązania techniczne i systemy technologiczne bioreaktorów stosowanych w procesach oczyszczania ścieków ; 10. Zintegrowane systemy biologicznego usuwania zanieczyszczeń organicznych i związków biogennych ze ścieków ; Gospodarka osadami ściekowymi.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-628 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-94886 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia Harpera / Robert K. Murray, Daryl K. Granner, Peter A. Mayes, Victor W. Rodwell ; redakcja naukowa tłumaczenia Franciszek Kokot, Aleksander Koj ; [tłumacze Zenon Aleksandrowicz i 14 innych]. - Wydanie 5 (dodruk). - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, copyright 2006. - 1132 stron : fotografie, rysunki, wykresy. ; 25 cm.

Autor

Murray Robert K. (1932- ). Granner Daryl K. (1936- ). Mayes Peter A. Rodwell Victor W. (1929- ). Kokot Franciszek (1929- ). Koj Aleksander. Aleksandrowicz Zenon.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Biochemia Biologia molekularna Fizjologia patologiczna

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Medycyna i zdrowie

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Dla studentów medycyny, farmacji, biologii i kierunków pokrewnych.

1. Biochemia a medycyna ; 2. Biomolekuły i metody biochemiczne ; 3. Woda i pH ; CZ. I. BUDOWA ORAZ FUNKCJE BIAŁEK I ENZYMÓW: 4. Aminokwasy ; 5. Peptydy ; 6. Białka: struktury i funkcje ; 7. Białka:: mioglobina i hemoglobina ; 8. Enzymy: właściwości ogólne ; 9. Enzymy: kinetyka ; 10. Enzymy: mechanizmy działania ; 11. Enzymy: regulacja aktywności ; CZ. II. BIOENERGETYKA I METABOLIZM WĘGLOWODANÓW ORAZ LIPIDÓW: 12. Bioenergetyka: rola ATP ; 13. Utlenianie biologiczne ; 14. Łańcuch oddechowy i fosforylacja oksydacyjna ; 15. Węglowodany o znaczeniu fizjologicznym ; 16. Lipidy o znaczeniu fizjologicznym ; 17. Zarys przemian pośrednich ; 18. Cykl kwasu cytrynowego:: katabolizm acetylo-CoA ; 19. Glikoliza i utlenianie pirogronianu ; 20. Metabolizm glikogenu ; 21. Glukoneogeneza i kontrola stężenia glukozy we krwi ; 22. Szlak pentozofosforanowy oraz inne szlaki przemiany heksoz ; 23. Biosynteza kwasów tłuszczowych ; 24. Utlenianie kwasów tłuszczowych:: ketogeneza ; 25. Metabolizm nienasyconych kwasów tłuszczowych i eikozanoidów ; 26. Metabolizm acylogliceroli i sfingolipidów ; 27. Transport i magazynowanie lipidów ; 28. Synteza, transport i wydalanie cholesterolu ; 29. Integracja metabolizmu i dostarczanie substratów energetycznych do tkanek ; CZĘŚĆ III. METABOLIZM BIAŁEK I AMINOKWASÓW: 30. Biosynteza aminokwasów, które nie muszą być dostarczane w pożywieniu ; 31. Katabolizm białek i azotu aminokwasów ; 32. Katabolizm szkieletów węglowych aminokwasów ; 33. Przemiana aminokwasów w wyspecjalizowane produkty ; 34. Porfiryny i barwniki żółciowe ; CZ. IV. BUDOWA, CZYNNOŚCI I REPLIKACJA MAKROCZĄSTECZEK INFORMACYJNYCH: 35. Nukleotydy ; 36. Metabolizm nukleotydów purynowych i pirymidynowych ; 37. Struktura i funkcja kwasów nukleinowych ; 38. Organizacja, replikacja i naprawa DNA ; 39. Synteza, przekształcanie i metabolizm RNA ; 40. Synteza białek i kod genetyczny ; 41. Regulacja ekspresji genu ; 42. Techniki:: rekombinacji DNA ; CZ. V. BIOCHEMIA KOMUNIKACJI ZEWNĄTRZKOMÓRKOWEJ I WEWNĄTRZKOMÓRKOWEJ: 43. Błony:: struktura, organizacja i funkcja ; 44. Działanie hormonów ; 45. Przysadka i hormony podwzgórza ; 46. Hormony tarczycy ; 47. Hormony regulujące przemianę wapniową ; 48. Hormony kory nadnercza ; 49. Hormony rdzenia nadnercza ; 50. Hormony gonadalne ; 51. Hormony trzustki i żołądkowo-jelitowe ; CZ. VI. ZAGADNIENIA WYBRANE: 52. Struktura i funkcje witamin rozpuszczalnych w wodzie ; 53. Struktura i funkcje witamin rozpuszczalnych w tłuszczach ; 54. Żywienie ; 55 Trawienie i wchłanianie ; 56. Glikoproteiny ; 57. Substancja pozakomórkowa ; 58. Mięsień i szkielet komórkowy ; 59. Białka osocza i immunoglobuliny i czynniki krzepnięcia ; 60. Erytrocyty i leukocyty ; 61. Metabolizm ksenobiotyków ; 62. Nowotwory, geny nowotworowe i czynnik wzrostowe ; 63. Biochemiczne i genetyczne podłoże choroby. Dodatek I ; 64. Podłoże biochemiczne niektórych schorzeń neuropsychiatrycznych ; 65. Biochemiczne aspekty przypadków chorobowych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. WG-612 (1 egz.)

Filia 7 (Osmeckiego 51)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-61 (1 egz.)

Filia 15 (Lwowska 60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia : podręcznik dla studentów wydziałów zootechnicznych Akademii Rolniczych : praca zbiorowa / Kazimierz Bukowski [i in.] ; red. Zbigniew Szynkiewicz. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1975. - 551, [1] s. : il., rys., tab. ; 25 cm.

Autor

Bukowski Kazimierz. Szynkiewicz Zbigniew.

Temat

Bakterie Grzyby Immunologia Pasza Serologia Wirusy

Bibliogr.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-42930 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Inżynieria biochemiczna / Stanisław Ledakowicz. - Wyd. 1 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2012. - 470, [1] : il. (w tym kolor.), fot., rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Ledakowicz Stanisław (1950- ).

Temat

Biochemia. Biologia molekularna. Bioreaktory. Biotechnologia. Inżynieria biomedyczna. Inżynieria genetyczna. Mikrobiologia.

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

I. POZIOM MOLEKULARNY: Biologia komórki ; Podstawy biochemii ; Enzymy ; Metabolizm ; Inżynieria genetyczna i elementy genomiki ; Proteomika ; Inżynieria metaboliczna ; II. POZIOM MIKROSKOPOWY: Elementy mikrobiologii ; Hodowla drobnoustrojów ; Modelowanie biosystemów ; III. POZIOM MAKROSKOPOWY: Bioreaktory ; Procesy transportowe w bioreaktorach ; Bioreaktory z unieruchomioną biomasą lub enzymami ; Modelowanie populacji mieszanych ; Fotobioreaktory ; Bioreaktory do hodowli komórek roślinnych ; Bioreaktory do hodowli komórek zwierzęcych ; Bioprocesy zintegrowane z separacją produktów ; Inżynieria biologiczna.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-98087 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego : podręcznik dla studentów akademii rolniczych / [oprac.] Piotr Znaniecki [i in.]. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1974. - 249, [3] s. : il., rys., tab., wykr. ; 24 cm.

Autor

Znaniecki Piotr.

Temat

Drób Mięso Mleczarstwo Mleko Rynek Zwierzęta gospodarskie

Bibliogr. przy Cz. 1 i 2

I. Mięso ze zwierząt rzeźnych dużych - Charakterystyka rynku / P. Znaniecki - Skup zwierząt gospodarskich / P. Znaniecki - Obrót żywcem rzeźnym / P. Znaniecki - Ocena tusz zwierząt rzeźnych / P. Znaniecki - Surowiec mięsny / I. Sobina - Surowiec tłuszczowy / P. Znaniecki - Skóry zwierząt rzeźnych / P. Znaniecki II. Mięso z drobiu / A. Faruga - Charakterystyka rynku - Obrót drobiem - Rzeźnie drobiu - Ocena rzeźna drobiu w badaniach naukowych - Drób jako surowiec rzeźny - Organizacja, kontrola i zaopatrzenie III. Mleko / B. Habaj - Ogólna charakterystyka mleka - Pozyskanie i zasady higieny produkcji mleka - Obrót mlekiem - Organizacja produkcji i zagospodarowanie mleka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-38353 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia / Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer ; oprac. źródeł internetowych Neil D. Clarke ; przekł. Zofia Szweykowska-Kulińska [i in.]. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2005. - 974 s., [58] s. : fot., rys., wykr. ; 29 cm.

Autor

Berg Jeremy Mark. Tymoczko John L. (1948- ). Stryer Lubert (1938- ). Clarke Neil D. Szweykowska-Kulińska Zofia.

Temat

Biochemia. Białka Błony biologiczne. DNA (chemia) Enzymy. Ewolucja. Fosforylacja. Genetyka. Glikoliza. Hemoglobina. Kwas cytrynowy. Lipidy. Odporność Przemiana materii. RNA. Węglowodany.

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr. pod rozdz. Indeks.

Cz. I. Molekularny wzór życia : 1. Biochemia i rewolucja genomowa; 2. Ewolucja biochemiczna; 3. Struktura i funkcja białek; 4. Poznawanie białek; 5. DNA, RNA i przepływ informacji genetycznej; 6. Poznawanie genów; 7. Poznawanie ewolucji; 8. Enzymy - podstawowe pojęcia i kinetyka; 9. Strategie katalityczne; 10. Strategie regulacyjne - enzymy i hemoglobina; 11. Węglowodany; 12. Lipidy i błony biologiczne; 13. Kanały i pompy błonowe. Cz. II. Przekazywanie i magazynowanie energii : 14. Metabolizm - podstawowe pojęcia i organizacja; 15. Szlaki przekazywania sygnałów - wprowadzenie do metabolizmu przepływu informacji; 16. Glikoza i glukoneogeneza; 17. Cykl kwasu cytrynowego; 18. Fosforylacja oksydacyjna; 19. Reakcje świetlne fotosyntezy; 20. Cykl Calvina i szlak pentozofosforanowy; 21. Metabolizm glikogenu; 22. Metabolizm kwasów tłuszczowych; 23. Przemiana białek i katabolizm aminokwasów. Cz. III. Synteza cząsteczek życia : 24. Biosynteza aminokwasów; 25. Biosynteza nukleotydów; 26. Biosynteza lipidów i steroidów błon komórkowych; 27. Replikacja, rekombinacja i naprawa DNA; 28. Synteza i splicing RNA; 29. Synteza białka; 30. Integracja metabolizmu; 31. Kontrola ekspresji genów. Cz. IV. Odpowiedzieć na zmiany warunków środowiska : 32. System czucia; 33. Układ odpornościowy; 34. Motory molekularne

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-577 (2 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. AF-86927 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Podstawy fizjologii ogólnej / Leonard Ernest Bayliss ; [przeł. z ang.] H. Filipek-Wender [i in.]. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1968. - XXIII, [1], 884, [4] s. : rys., tab., wykr. ; 25 cm.

Autor

Bayliss Leonard Ernest. Filipek-Wender Helena.

Temat

Fizjologia Homeostaza fizjologiczna Hormony Komórka (biol.) Narządy zmysłów Odżywianie Protoplazma Przemiana materii

Bibliogr. także przy rozdz. Indeksy

1. Komórka i jej środowisko 2. Żywienie 3. Pobudzanie i hamowanie 4. Efektory 5. Narządy zmysłów 6. Układy integracyjne - nerwowy i hormonalny 7. Transport metabolitów i krążenie krwi 8. Wzrost i rozmażanie 9. Homeostaza i mechanizmy regulacyjne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-38332 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Inżynieria biochemiczna / Stanisław Ledakowicz. - Wydanie 1. - 1. dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo WNT : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018. - 470 stron : ilustracje (w tym kolorowe), rysunki, wykresy ; 24 cm.

Autor

Ledakowicz Stanisław.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Biochemia Biologia molekularna Bioreaktory Biotechnologia Enzymy Genomika Inżynieria genetyczna Metabolizm Mikrobiologia Proteomika

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Chemia

Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.

Dla studentów chemii, inżynierii chemicznej i procesowej, biotechnologii uczelni technicznych, rolniczych oraz uniwersytetów, a także pracownikom naukowym tych wydziałów, inżynierom zatrudnionym w przemyśle chemicznym, spożywczym i biotechnologicznym.

POZIOM MOLEKULARNY: Biologia komórki ; Podstawy biochemii ; Enzymy ; Metabolizm ; Inżynieria genetyczna i elementy genomiki ; Proteomika ; inżynieria metaboliczna ; POZIOM MIKROSKOPOWY: Elementy mikrobiologii ; Hodowla drobnoustrojów ; Modelowanie biosystemów ; POZIOM MAKROSKOPOWY: Bioreaktory ; Procesy transportowe w bioreaktorach ; Bioreaktory z unieruchomioną biomasą lub enzymami ; Modelowanie populacji mieszanych ; Fotobioreaktory ; Bioreaktory do hodowli komórek roślinnych ; Bioreaktory do hodowli komórek zwierzęcych ; Bioprocesory zintegrowane z separacją produktów ; Zakończenie - inżynieria biologiczna.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-60 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Gleboznawstwo melioracyjne / Czesław Święcicki. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1974. - 527 s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.

Autor

Święcicki Czesław.

Temat

Gleboznawstwo. Melioracje rolne. Geologia. Gleba Rolnictwo Gospodarka wodna.

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr.

I. Gleboznawstwo melioracyjne ogólne - Przedmiot i rozwój gleboznawstwa melioracyjnego - Procesy wietrzenia skał - Czynniki procesu glebotwórczego i powstawanie gleb - Morfologia gleb - Podział utworów glebowych na grupy mechaniczne - Charakterystyka układów dyspersyjnych i koloidów

glebowych - Właściwości gleb - Właściwości wodne gleb. Zjawiska energetyczne wystę-

pujące w wodzie - Postacie wody w glebach - Pojemność wodna gleb - Ruch wody w glebie - Gospodarka wodna w glebach - Właściwości powietrzne i cieplne gleb - Pierwiastki wchodzące w skład gleb - Roztwory glebowe - Odczyn gleb - Sorpcyjne właściwości gleb - Biologia gleby i procesy biochemiczne występujące

w glebach - Substancje organiczne w glebie II. Gleboznawstwo melioracyjne szczegółowe Klasyfikacja genetyczna. Gleby terenów równinnych, wyżynnych i nizinnych - Klasa I. Gleby początkowego stadium rozwojowego

(gleby surowe) - Klasa II. Gleby przeobrażone w wyniku eksploatacji

przemysłowej. Utwory glebowe sztuczne (antropoge-

niczne) - Klasa III. Gleby mineralne słabo wykształcone niewę-

glanowe - Klasa IV. Gleby wapniowcowe - Klasa V. Czarnoziemy - Klasa VI. Gleby brunatnoziemne - Klasa VII. Gleby bielicoziemne - Klasa VIII. Gleby zabagniane - Klasa IX. Gleby bagienne - Klasa X. Gleby pobagienne - Klasa XI. Gleby napływowe (aluwialne i deluwialne) - Klasa XII. Gleby terenów górzystych Klasyfikacja bonitacyjna - Przegląd przestrzennego rozmieszczenia gleb na

terenie Polski według jednostek fizjograficznych - Melioracje a żyzność gleby - Ekspertyzy gleboznawcze dla celów melioracyjnych

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-38346 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Biochemia / B. D. Hames, N. M. Hooper, J. D. Houghton ; red. przekł. zbiorow. Jan Michejda, Jacek Augustyniak, Kazimierz Ziemnicki. - Wyd. 2 popr. i unowocześnione. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2005. - 491 s. : il. ; 24 cm.

(Krótkie Wykłady)

Autor

Hames B. David. Hooper Nigel M. (1961- ). Houghton J. D. Michejda Jan (1927-1999). Augustyniak Jacek (1932-2000). Ziemnicki Kazimierz.

Temat

Biochemia. Aminokwasy. Antygeny i przeciwciała. Białka Cholesterol. DNA (chemia) Enzymy. Fotosynteza. Glikoliza. Kolagen. Przemiana materii. RNA.

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr. Indeks.

1. Organizacja komórki 2. Aminokwasy i białka 3. Enzymy 4. Przeciwciała 5. Błony 6. Struktura i replikacja DNA 7. Synteza i dojrzewanie RNA 8. Synteza białka 9. Rekombinacyjna technologia DNA 10. Metabolizm węglowodanów 11. Metabolizm lipidów 12. Oddychanie i energia 13. Metabolizm azotu 14. Specjalizacja komórek

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-577 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia / B. D. Hames, N. M. Hooper ; przekład zbiorowy pod red. Lilli Hryniewieckiej i Kazimierza Ziemnickiego ; [weryfikacja i tł. nowych tekstów wyd. drugiego Halina Augustyniak et al.]. - Wyd. 2 popr. i unowocześnione, 5 dodr. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2009. - X, [2], 491, [1] s. : rys. ; 24 cm.

(Krótkie Wykłady)

Autor

Hames B. David. Hooper Nigel M. (1961- ). Hryniewiecka Lilla. Ziemnicki Kazimierz. Augustyniak Halina.

Temat

Biochemia. Aminokwasy. Antygeny i przeciwciała. Białka Cholesterol. DNA (chemia) Enzymy. Fotosynteza. Glikoliza. Kolagen. Przemiana materii. RNA.

Gatunek

Podręczniki akademickie.

Bibliogr. s. [457]-462. Indeks.

1. Organizacja komórki ; 2. Aminokwasy i białka ; 3. Enzymy ; 4. Przeciwciała ; 5. Błony ; 6. Struktura i replikacja DNA ; 7. Synteza i dojrzewanie RNA ; 8. Synteza białka ; 9. Rekombinacyjna technologia DNA ; 10. Metabolizm węglowodanów ; 11. Metabolizm lipidów ; 12. Oddychanie i energia ; 13. Metabolizm azotu ; 14. Specjalizacja komórek.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. WG-577 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Biochemia / pod redakcją Victora L. Davidsona i Donalda B. Sittmana ; [z angielskiego tłumaczyli: Monika Skrzypiec, Małgorzata Robak, Małgorzata Matusiewicz, Maciej Ugorski, Jacek Szczęsny]. - Wydanie 1. polskie / pod redakcją Janiny Kwiatkowskiej-Korczak. - Wrocław : Wydawnictwo Medyczne Urban & Partner, copyright 2002. - X, [4], 567 stron : rysunki, wykresy ; 24 cm.

(Seria Podręczników Medycznych do Egzaminów Testowych)

Autor

Davidson Victor L. (1952- ). Kwiatkowska-Korczak Janina (1926- ). Matusiewicz Małgorzata (biolog). Robak Małgorzata (1953- ). Sittman Donald B. Skrzypiec Monika. Szczęsny Jacek. Ugorski Maciej.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Biochemia Aminokwasy Białka DNA (chemia) Enzymy Glikogen Glikoliza Hormony Kwas cytrynowy Kwasy tłuszczowe Lipidy Przemiana materii RNA Węglowodany Witaminy

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Chemia Medycyna i zdrowie

Tytuł oryginału: "Biochemistry".

Na okładce: Podręcznik do samodzielnego uczenia się, pytania z odpowiedziami w formie komentarzy, testowy egzamin końcowy.

Na stronie 4. okładki zbędny drugi ISBN.

Indeks.

Cz. I. STRUKTURA I FUNKCJA GŁÓWNYCH SKŁADNIKÓW KOMÓRKI: 1. Woda, równowaga kwasowo-zasadowa i pH krwi, 2. Aminokwasy i budowa białek, 3. Współzależność budowy i funkcji białka, 4. Enzymy, 5. Struktura i funkcja węglowodanów, 6. Kwasy nukleinowe, 7. Lipidy i ich pochodne ; Cz. II. PRZECHOWYWANIE I EKSPRESJA INFORMACJI GENETYCZNEJ: 8. Replikacja i naprawa DNA, 9. Synteza i obróbka RNA, 10. Translacja mRNA: synteza białka, 11. Rekombinowany DNA, 12. Regulacja ekspresji genów ; Cz. III. METABOLIZM: 13. Metabolizm - wstęp, 14. Witaminy i składniki mineralne, 15. Mechanizmy działania hormonów, 16. Glikoliza, 17. Alternatywne szlaki metabolizmu węglowodanów, 18. Dehydrogenaza pirogronianowa i cykl kwasu cytrynowego, 19. Mitochondrialny transport elektronów i fosforylacja oksydacyjna, 20. Glukoneogeneza, 21. Metabolizm glikogenu, 22. Metabolizm kwasów tłuszczowych, 23. Metabolizm lipidów i związków pokrewnych, 24. Degradacja białek i aminokwasów, 25. Biosynteza aminokwasów i ich pochodnych, 26. Metabolizm nukleotydów, 27. Integracja metabolizmu ; Egzamin końcowy.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-577 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-88848 (1 egz.)

Filia 15 (Lwowska 60)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-61 (1 egz.)