Węglowodany
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(24)
Forma i typ
Książki
(24)
Poradniki i przewodniki
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Dostępność
dostępne
(27)
wypożyczone
(1)
nieokreślona
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
(8)
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
(19)
Filia 15 (Lwowska 60)
(1)
Filia 16 (Gromskiego 10c)
(1)
Autor
Bobrański Bogusław (1904-1991)
(2)
Boczoń Władysław (chemik)
(2)
Clarke Neil D
(2)
Filipowicz Bronisław (1904-1988)
(2)
Koroniak Henryk
(2)
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(2)
McMurry John (1942- )
(2)
Milecki Jan
(2)
Szweykowska-Kulińska Zofia
(2)
Tymoczko John L. (1948- )
(2)
Angielski Stefan (1929- )
(1)
Arens-Azevedo Ulrike
(1)
Balawejder Maciej
(1)
Berg Jeremy M
(1)
Berg Jeremy Mark
(1)
Berger Amy
(1)
Ciemochowska Jolanta
(1)
Craine Leslie E
(1)
Davidson Victor L. (1952- )
(1)
Drapała Tadeusz
(1)
Droba Bogusław
(1)
Droba Maria (1948- )
(1)
Drozdowski Bronisław (1928- )
(1)
Futyma Agata
(1)
Gertig Henryk (1924- )
(1)
Gniazdowski Marek (1935- )
(1)
Goncerzewicz Maria (1917- )
(1)
Hart David J
(1)
Hart Harold (1922- )
(1)
Hasik Jan Marian (1922-2001)
(1)
Jerzmanowski Andrzej
(1)
Kwiatkowska-Korczak Janina (1926- )
(1)
Kwiatkowski Robert
(1)
Masłowski Marcin
(1)
Matusiewicz Małgorzata (biolog)
(1)
Przysławski Juliusz
(1)
Robak Małgorzata (1953- )
(1)
Rogulski Jerzy
(1)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(1)
Sittman Donald B
(1)
Skrzypiec Monika
(1)
Stryer Lubert
(1)
Stryer Lubert (1938- )
(1)
Szczygieł Aleksander
(1)
Szczęsny Jacek
(1)
Tawska Iwona
(1)
Trojanowski Jerzy
(1)
Ugorski Maciej
(1)
Waleńczak Zygmunt
(1)
Westman Eric C
(1)
Więckowski Władysław
(1)
Węgleński Piotr (1939- )
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(7)
1990 - 1999
(7)
1980 - 1989
(1)
1970 - 1979
(6)
1960 - 1969
(1)
Okres powstania dzieła
1901-2000
(1)
1989-2000
(1)
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(23)
Język
polski
(16)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(1)
Temat
Kobieta
(5234)
Literatura polska
(4583)
Płyty gramofonowe
(4556)
Polska
(3984)
Przyjaźń
(3680)
Węglowodany
(-)
Rodzina
(3654)
II wojna światowa (1939-1945)
(3055)
Poezja polska
(2595)
Miłość
(2547)
Relacje międzyludzkie
(2438)
Powieść polska
(2400)
Zwierzęta
(2380)
Tajemnica
(2104)
Powieść amerykańska
(2015)
Wojsko
(1927)
Muzyka polska
(1920)
Filozofia
(1882)
Magia
(1865)
Pisarze polscy
(1789)
Język polski
(1661)
Dziewczęta
(1549)
Żydzi
(1535)
Pamiętniki polskie
(1479)
Rodzeństwo
(1442)
Nastolatki
(1336)
Śledztwo i dochodzenie
(1309)
Kultura
(1300)
Uczniowie
(1288)
Życie codzienne
(1245)
Literatura
(1200)
Polacy za granicą
(1171)
Małżeństwo
(1170)
Polityka
(1166)
Powieść angielska
(1137)
Dzieci
(1114)
Sztuka
(1072)
Uczucia
(1051)
Psy
(1037)
Publicystyka polska
(1004)
Władcy
(987)
Wsie
(986)
Ludzie a zwierzęta
(982)
Muzyka niemiecka
(982)
Teatr polski
(970)
Nauka
(946)
Literatura dziecięca polska
(942)
Trudne sytuacje życiowe
(940)
Historia
(906)
Duchowieństwo katolickie
(886)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(880)
Powieść obyczajowa amerykańska
(880)
Literatura młodzieżowa polska
(870)
Boże Narodzenie
(857)
Arystokracja
(851)
Zabójstwo
(848)
Opowiadanie polskie
(842)
Chłopcy
(829)
Turystyka
(824)
Koty
(816)
Politycy
(815)
Kościół katolicki
(809)
Dziecko
(792)
Policjanci
(787)
Sekrety rodzinne
(783)
Dziennikarze
(779)
Podróże
(726)
Polityka międzynarodowa
(718)
Szlachta
(717)
Wychowanie w rodzinie
(716)
Postawy
(709)
Osoby zaginione
(705)
Prywatni detektywi
(704)
Wybory życiowe
(692)
Uprowadzenie
(686)
Opowiadanie dziecięce przygodowe
(678)
Prawo
(668)
Młodzież
(667)
Przestępczość zorganizowana
(662)
Wojna
(654)
Przedsiębiorstwo
(651)
Poszukiwania zaginionych
(647)
Muzyka
(646)
Religia
(644)
Etyka
(639)
Miasta
(639)
Wychowanie
(636)
Społeczeństwo
(634)
Dramat polski
(629)
Nauczyciele
(629)
Relacja romantyczna
(624)
Topografia
(620)
Matki i córki
(612)
Walka dobra ze złem
(610)
Chrześcijaństwo
(603)
Powieść obyczajowa polska
(603)
Mężczyzna
(602)
Sztuka polska
(594)
Szkolnictwo
(581)
Muzyka rozrywkowa polska
(579)
Ruch oporu
(578)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(5)
Podręcznik
(2)
Podręcznik akademicki
(1)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(1)
Poradnik
(1)
Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(2)
Biologia
(1)
Chemia
(1)
24 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-70758 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliogr.
1. Wiadomości wstępne 2. Składniki żywności 3. Podstawowe techniki sporządzania potraw 4. Metody obróbki cieplnej 5. Zioła i przyprawy 6. Warzywa 7. Zupy i sosy
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Brak okładki
Książka
W koszyku
Bibliogr. pod rozdz. - Indeks
Cz. I. Molekularny wzór życia : 1. Biochemia i rewolucja genomowa; 2. Ewolucja biochemiczna; 3. Struktura i funkcja białek; 4. Poznawanie białek; 5. DNA, RNA i przepływ informacji genetycznej; 6. Poznawanie genów; 7. Poznawanie ewolucji; 8. Enzymy - podstawowe pojęcia i kinetyka; 9. Strategie katalityczne; 10. Strategie regulacyjne - enzymy i hemoglobina; 11. Węglowodany; 12. Lipidy i błony biologiczne; 13. Kanały i pompy błonowe. Cz. II. Przekazywanie i magazynowanie energii : 14. Metabolizm - podstawowe pojęcia i organizacja; 15. Szlaki przekazywania sygnałów - wprowadzenie do metabolizmu przepływu informacji; 16. Glikoza i glukoneogeneza; 17. Cykl kwasu cytrynowego; 18. Fosforylacja oksydacyjna; 19. Reakcje świetlne fotosyntezy; 20. Cykl Calvina i szlak pentozofosforanowy; 21. Metabolizm glikogenu; 22. Metabolizm kwasów tłuszczowych; 23. Przemiana białek i katabolizm aminokwasów. Cz. III. Synteza cząsteczek życia : 24. Biosynteza aminokwasów; 25. Biosynteza nukleotydów; 26. Biosynteza lipidów i steroidów błon komórkowych; 27. Replikacja, rekombinacja i naprawa DNA; 28. Synteza i splicing RNA; 29. Synteza białka; 30. Integracja metabolizmu; 31. Kontrola ekspresji genów. Cz. IV. Odpowiedzieć na zmiany warunków środowiska : 32. System czucia; 33. Układ odpornościowy; 34. Motory molekularne
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-57 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliogr. pod rozdz. Indeks.
Cz. I. Molekularny wzór życia : 1. Biochemia i rewolucja genomowa; 2. Ewolucja biochemiczna; 3. Struktura i funkcja białek; 4. Poznawanie białek; 5. DNA, RNA i przepływ informacji genetycznej; 6. Poznawanie genów; 7. Poznawanie ewolucji; 8. Enzymy - podstawowe pojęcia i kinetyka; 9. Strategie katalityczne; 10. Strategie regulacyjne - enzymy i hemoglobina; 11. Węglowodany; 12. Lipidy i błony biologiczne; 13. Kanały i pompy błonowe. Cz. II. Przekazywanie i magazynowanie energii : 14. Metabolizm - podstawowe pojęcia i organizacja; 15. Szlaki przekazywania sygnałów - wprowadzenie do metabolizmu przepływu informacji; 16. Glikoza i glukoneogeneza; 17. Cykl kwasu cytrynowego; 18. Fosforylacja oksydacyjna; 19. Reakcje świetlne fotosyntezy; 20. Cykl Calvina i szlak pentozofosforanowy; 21. Metabolizm glikogenu; 22. Metabolizm kwasów tłuszczowych; 23. Przemiana białek i katabolizm aminokwasów. Cz. III. Synteza cząsteczek życia : 24. Biosynteza aminokwasów; 25. Biosynteza nukleotydów; 26. Biosynteza lipidów i steroidów błon komórkowych; 27. Replikacja, rekombinacja i naprawa DNA; 28. Synteza i splicing RNA; 29. Synteza białka; 30. Integracja metabolizmu; 31. Kontrola ekspresji genów. Cz. IV. Odpowiedzieć na zmiany warunków środowiska : 32. System czucia; 33. Układ odpornościowy; 34. Motory molekularne
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-577 (2 egz.)
Biblioteka zamknięta
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. AF-86927 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia organiczna / Bogusław Bobrański. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 1992. - 652 s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Indeksy
1. Wiadomości wstępne 2. Związki acykliczne 3. Związki karbocykliczne 4. Związki heterocykliczne 5. Produkty pochodzenia naturalnego 6. Izotopy w chemii organicznej
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-71280 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Chemia organiczna / Bogusław Bobrański. - Wyd. 4 zm. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1973. - 542, [1] s. : il., rys., tab., wykr. ; 25 cm.
Indeksy
1. Wiadomości wstępne 2. Związki acykliczne 3. Związki karbocykliczne 4. Związki heterocykliczne 5. Produkty pochodzenia naturalnego 6. Izotopy w chemii organicznej
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-547 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. A-37525
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-46052 (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Seria Podręczników Medycznych do Egzaminów Testowych)
Tytuł oryginału: "Biochemistry".
Na okładce: Podręcznik do samodzielnego uczenia się, pytania z odpowiedziami w formie komentarzy, testowy egzamin końcowy.
Na stronie 4. okładki zbędny drugi ISBN.
Indeks.
Cz. I. STRUKTURA I FUNKCJA GŁÓWNYCH SKŁADNIKÓW KOMÓRKI: 1. Woda, równowaga kwasowo-zasadowa i pH krwi, 2. Aminokwasy i budowa białek, 3. Współzależność budowy i funkcji białka, 4. Enzymy, 5. Struktura i funkcja węglowodanów, 6. Kwasy nukleinowe, 7. Lipidy i ich pochodne ; Cz. II. PRZECHOWYWANIE I EKSPRESJA INFORMACJI GENETYCZNEJ: 8. Replikacja i naprawa DNA, 9. Synteza i obróbka RNA, 10. Translacja mRNA: synteza białka, 11. Rekombinowany DNA, 12. Regulacja ekspresji genów ; Cz. III. METABOLIZM: 13. Metabolizm - wstęp, 14. Witaminy i składniki mineralne, 15. Mechanizmy działania hormonów, 16. Glikoliza, 17. Alternatywne szlaki metabolizmu węglowodanów, 18. Dehydrogenaza pirogronianowa i cykl kwasu cytrynowego, 19. Mitochondrialny transport elektronów i fosforylacja oksydacyjna, 20. Glukoneogeneza, 21. Metabolizm glikogenu, 22. Metabolizm kwasów tłuszczowych, 23. Metabolizm lipidów i związków pokrewnych, 24. Degradacja białek i aminokwasów, 25. Biosynteza aminokwasów i ich pochodnych, 26. Metabolizm nukleotydów, 27. Integracja metabolizmu ; Egzamin końcowy.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-577 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-88848 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-53973 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Indeks
Wprowadzające wiadomości z chemii ogólnej - Cząsteczka chemiczna - Reakcja chemiczna - Roztwory wodne - Związki organiczne Składniki chemiczne ustrojów - Białka i aminokwasy - Struktura białek - Własności białek - Kwasy nukleinowe - Węglowodany - Lipidy - Sterydy i karotenoidy Metabolizm - Enzymy - Koenzymy i grupy prostetyczne - Terminologia i klasyfikacja enzymów
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-32842/t.1 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-45234 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Wyd. 1 (dodr.). - Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL, cop. 2007. - 464, [1] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
1. Wstęp 2. Podstawowe składniki odżywcze 3. Witaminy / Henryk Gertig 4. Składniki mineralne / Juliusz Przysławski 5. Przemiany składników odżywczych w organiźmie człowieka / Henryk Gertig 6. Interakcje leków ze składnikami pożywienia / Henryk Gertig 7. Ogólna charakterystyka podstawowych grup żywności 8. Podstawy racjonalnego żywienia 9. Podstawy dietetyki w profilaktyce chorów cywilizacyjnych 10. Specyficzne sposoby odżywiania się niektórych grup ludności / Juliusz Przysławski.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-91182 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-71060 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Indeks.
1. Wiązania chemiczne i zjawisko izomerii 2. Alkany i cykloalkany; izomeria konformacyjna i geometryczna 3. Alkeny i alkiny 4. Węglowodory aromatyczne 5. Stereoizomeria 6. Chlorowcowe związki organiczne. Reakcje podstawienia i eliminacji 7. Alkohole, fenole i tiole 8. Etery i epoksydy 9. Aldehydy i ketony 10. Kwasy karboksylowe i ich pochodne 11. Aminy i ich związki pokrewne 12. Spektroskopia i określanie struktury 13. Związki heterocykliczne 14. Polimery syntetyczne 15. Lipidy i detergenty 16. Węglowodany 17. Aminokwasy, peptydy i białka 18. Nukleotydy i kwasy nukleinowe
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-547 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. AF-80082 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-70579/t.1 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-70579/t.2 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia organiczna. Cz. 4 / John McMurry ; z ang. tł. Władysław Boczoń, Henryk Koroniak, Jan Milecki. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2003. - S. X, 709-1058 : il. kolor., rys., wykr. ; 25 cm.
Indeks
PRZEGLĄD WŁAŚCIWOŚCI CHEMICZNYCH ZWIĄZKÓW KARBONYLOWYCH : 19. Aldehydy i ketony: reakcje addycji nukleofilowej; 20. Kwasy karboksylowe; 21. Pochodne kwasów karboksylowych oraz reakcje substytucji nukleofilowej grupy acylowej; 22. Reakcje substytucji w pozycji alfa do grupy karbonylowej; 23. Reakcje kondensacji związków karbonylowych; 24. Aminy alifatyczne; 25. Aminy aromatyczne i fenole; 26. Biocząsteczki: węglowodany;
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-547 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chemia organiczna. Cz. 4 / John McMurry ; z ang. tł. Władysław Boczoń, Henryk Koroniak, Jan Milecki. - Wyd. 3. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2005. - XI, 672-1026, 18 s. : fot. kolor., rys., wykr. ; 26 cm.
Indeks
PRZEGLĄD WŁAŚCIWOŚCI CHEMICZNYCH ZWIĄZKÓW KARBONYLOWYCH : 19. Aldehydy i ketony: reakcje addycji nukleofilowej; 20. Kwasy karboksylowe; 21. Pochodne kwasów karboksylowych oraz reakcje substytucji nukleofilowej grupy acylowej; 22. Reakcje substytucji w pozycji alfa do grupy karbonylowej; 23. Reakcje kondensacji związków karbonylowych; 24. Aminy alifatyczne; 25. Aminy aromatyczne i fenole; 26. Biocząsteczki: węglowodany;
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-547 (2 egz.)
Biblioteka zamknięta
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyd. 1 i 2 ukazały się pt.: Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności ; wyd. 3 i 4 ukazały się pt.: Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności.
Całość pod red. Zdzisława E. Sikorskiego.
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
1. Sacharydy w żywności - budowa i przekształcenia; 2. Właściwości funkcjonalne sacharydów; 3. Lipidy; 4. Charakterystyka ogólna tłuszczów jadalnych; 5. Białka - budowa i właściwości; 6. Charakterystyka białek głównych surowców żywnościowych; 7. Metody oznaczania i badania białek w żywności; 8. Niebiałkowe związki azotowe.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-663/664 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej