Przyprawy
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(40)
Forma i typ
Książki
(40)
Poradniki i przewodniki
(6)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Proza
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Dostępność
dostępne
(58)
wypożyczone
(9)
nieokreślona
(3)
Placówka
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
(18)
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
(16)
Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)
(1)
Filia 1 (Bohaterów 5)
(1)
Filia 2 (Fredry 5)
(2)
Pokaż więcej ...
Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)
(3)
Filia 4 (Ofiar Katynia 15)
(3)
Filia 5 (Budziwojska 194)
(1)
Filia 6 (Podwisłocze 6)
(4)
Filia 7 (Osmeckiego 51)
(1)
Filia 9 (Czackiego 5)
(2)
Filia 10 (Podchorążych 1)
(5)
Filia 11 (Dębicka 170)
(2)
Filia 15 (Lwowska 60)
(4)
Filia 17 (Paderewskiego 154)
(2)
Filia 18 (Łukasiewicza 78)
(4)
Filia 20 (Solarza 9a)
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Norman Jill
(3)
Gumowska Irena (1912-1991)
(2)
Janus Urszula
(2)
Oglęcki Paweł
(2)
Prugar-Kazubek Magdalena
(2)
Pokaż więcej ...
Tarnas Barbara
(2)
Arens-Azevedo Ulrike
(1)
Bartmiński Jerzy (1939-2022)
(1)
Bastian Hans-Werner
(1)
Berg Thomas Reinertsen (1971- )
(1)
Bernades-Rusin Mira
(1)
Bokiewicz Jan (1941- )
(1)
Byszewski Władysław
(1)
Camden Elizabeth (1965- )
(1)
Camden Elizabeth (1965- ). Nadzieja i honor
(1)
Chudzik Małgorzata
(1)
Czerni Anna
(1)
Derkacz-Strybel Maria
(1)
Fijołek Monika
(1)
Futyma Agata
(1)
Garbarczyk Henryk
(1)
Garbarczyk Henryk (1947- )
(1)
Garrett Michelle
(1)
Gawłowska Agnieszka
(1)
Gołębiewska-Bijak Maria
(1)
Griszanow Elżbieta
(1)
Halarewicz Aleksandra
(1)
Himmelhuber Peter
(1)
Hlava Bohumír
(1)
Hofmann Albert
(1)
Hyams Edward (1910-1975)
(1)
Jabłoński Janusz
(1)
Kaplická-Florová Jiřina (1901-1984)
(1)
Kaszak Adela
(1)
Korszikow B.M
(1)
Krejca Jindrich
(1)
Krejča Jindrich
(1)
Krężelewska Izabela
(1)
Krężelewska Izabella
(1)
Kuźmiński Bolesław
(1)
Kwiatkowski Robert
(1)
Kybal Jan
(1)
Lundén Theres (1979- )
(1)
Lycett Simon
(1)
Lánská Dagmar
(1)
Mann Dirk
(1)
Marcinkowska Jolanta (tłumacz)
(1)
Markuza Biruta
(1)
Mazur Bożena
(1)
Metera Piotr
(1)
Molenda Jarosław (1965- )
(1)
Niebrzegowska-Bartmińska Stanisława (1962- )
(1)
Ostrowska Daniela
(1)
Ostrowski Aleksander
(1)
Pala Janusz
(1)
Pawłowska Maria
(1)
Peterson Magdalena
(1)
Przybylski Stanisław
(1)
Rejewski Marian (1937- )
(1)
Ritter Claudia (1968- )
(1)
Rätsch Christian
(1)
Sedo Anton
(1)
Shirbidova Tatiana
(1)
Sikora Elżbieta (uprawa ziół)
(1)
Starek Teresa
(1)
Suchorska-Tropiło Krystyna
(1)
Sudnik-Wójcikowska Barbara
(1)
Sudnik-Wójcikowska Barbara (1952- )
(1)
Sujko Antoni
(1)
Suska Jadwiga
(1)
Szaciłło Karolina
(1)
Szaciłło Maciej
(1)
Szustakowska-Chojnacka Maria
(1)
Tawska Iwona
(1)
Tyszyńska-Kownacka Danuta
(1)
Urban Anna
(1)
Urban Miłosz
(1)
Wachowicz Ewa (1970- )
(1)
Wojciechowska Ewa (tłumaczka)
(1)
Wätterbäck Johannes (1971- )
(1)
Węglarz Zenon (1940- )
(1)
Zasieczna Bożena
(1)
Zglinicka Natalia
(1)
Ziętara Rafał
(1)
Šedo Anton
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(4)
2010 - 2019
(7)
2000 - 2009
(6)
1990 - 1999
(11)
1980 - 1989
(8)
Okres powstania dzieła
2001-
(10)
Kraj wydania
Polska
(36)
Język
polski
(34)
Przynależność kulturowa
Literatura amerykańska
(1)
Temat
Kobieta
(5250)
Literatura polska
(4587)
Płyty gramofonowe
(4556)
Polska
(3980)
Przyjaźń
(3692)
Przyprawy
(-)
Pokaż więcej ...
Rodzina
(3679)
II wojna światowa (1939-1945)
(3066)
Poezja polska
(2595)
Miłość
(2563)
Relacje międzyludzkie
(2453)
Zwierzęta
(2397)
Powieść polska
(2391)
Tajemnica
(2120)
Powieść amerykańska
(1994)
Wojsko
(1923)
Muzyka polska
(1920)
Filozofia
(1881)
Magia
(1874)
Pisarze polscy
(1788)
Język polski
(1666)
Dziewczęta
(1563)
Żydzi
(1539)
Pamiętniki polskie
(1477)
Rodzeństwo
(1447)
Nastolatki
(1344)
Śledztwo i dochodzenie
(1312)
Kultura
(1302)
Uczniowie
(1302)
Życie codzienne
(1249)
Literatura
(1198)
Polacy za granicą
(1172)
Małżeństwo
(1170)
Polityka
(1168)
Powieść angielska
(1128)
Dzieci
(1121)
Sztuka
(1073)
Uczucia
(1053)
Psy
(1047)
Publicystyka polska
(1004)
Władcy
(992)
Wsie
(991)
Ludzie a zwierzęta
(986)
Muzyka niemiecka
(982)
Teatr polski
(969)
Nauka
(948)
Trudne sytuacje życiowe
(945)
Literatura dziecięca polska
(941)
Historia
(903)
Duchowieństwo katolickie
(890)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(880)
Powieść obyczajowa amerykańska
(877)
Literatura młodzieżowa polska
(869)
Boże Narodzenie
(858)
Arystokracja
(856)
Zabójstwo
(854)
Chłopcy
(843)
Opowiadanie polskie
(840)
Turystyka
(825)
Koty
(818)
Politycy
(815)
Kościół katolicki
(811)
Policjanci
(793)
Sekrety rodzinne
(791)
Dziecko
(790)
Dziennikarze
(782)
Podróże
(732)
Polityka międzynarodowa
(719)
Szlachta
(718)
Wychowanie w rodzinie
(716)
Postawy
(715)
Osoby zaginione
(706)
Prywatni detektywi
(705)
Wybory życiowe
(697)
Uprowadzenie
(690)
Opowiadanie dziecięce przygodowe
(677)
Młodzież
(668)
Prawo
(668)
Przestępczość zorganizowana
(664)
Wojna
(658)
Przedsiębiorstwo
(652)
Poszukiwania zaginionych
(650)
Muzyka
(647)
Etyka
(642)
Miasta
(642)
Religia
(642)
Wychowanie
(636)
Społeczeństwo
(633)
Nauczyciele
(631)
Dramat polski
(629)
Relacja romantyczna
(625)
Topografia
(620)
Matki i córki
(617)
Walka dobra ze złem
(614)
Chrześcijaństwo
(603)
Mężczyzna
(603)
Sztuka polska
(600)
Powieść obyczajowa polska
(599)
Szkolnictwo
(584)
Muzyka rozrywkowa polska
(579)
Ruch oporu
(579)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1801-1900
(1)
Temat: miejsce
Stany Zjednoczone (USA)
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(7)
Wydawnictwa popularne
(6)
Poradnik
(5)
Publikacja bogato ilustrowana
(4)
Atlas roślin
(2)
Pokaż więcej ...
Książka kucharska
(2)
Poradniki
(2)
Wydawnictwa dla dzieci
(2)
Opracowanie
(1)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(1)
Romans historyczny
(1)
Słownik
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(4)
Biologia
(1)
Dom i ogród
(1)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
Pokaż więcej ...
Językoznawstwo
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
Pokaż mniej ...
40 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zioła i przyprawy mojej kuchni / Biruta Markuza-Bieniecka ; rys. Antoni Sujko. - Wyd. 2. - Warszawa : Watra, 1978. - 135, [1] s., [40] s. tabl. : rys. ; 17 cm.
Temat
Przyprawy
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-51789 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zioła i przyprawy z własnego ogródka / Piotr Metera. - Warszawa : Alfa, 1986. - 30 s., [15] k.tabl. kolor. : rys, ; 20 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-631/633 (1 egz.)
Filia 17 (Paderewskiego 154)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.17-63 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Od chili do wanilii : historia roślin apetycznych / Jarosław Molenda. - Warszawa : Bellona, cop. 2016. - 394 s. : il. ; 22 cm.
Bibliogr. s. [381]-394.
Łatwiej można wyobrazić sobie istnienie ludzkości bez królów niż bez kapusty, jednak staramy się poznać historię królów, a nie interesuje nas, kim buli przodkowie kapusty. Dzieje migracji roślin są o wiele ciekawsze niż ludzi i o wiele bardziej zagadkowe, bo skąd na przykład wizerunek ananasa na pompejańskiej mozaice sprzed 2 tysięcy lat, skora zgodnie z oficjalną nauką owoc ten pojawił się w Europie dopiero po odkryciu Ameryki? Może ta książka choć trochę wyjaśni, co na curry do piernika, komu zawdzięczamy makaron i kto pierwszy delektował się lodami waniliowymi. [Bellona, 2016]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-104863 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przyprawy znane i nieznane / Jill Norman ; tł. Maria Derkacz-Strybel. - Warszawa : Wiedza i Życie, 1998. - 71 s. : il. kolor. ; 18 cm.
(101 Praktycznych Porad)
Temat
Przyprawy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-635 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wielka księga przypraw / Jill Norman ; [tł. z ang. Izabela Krężelewska, Paweł Oglęcki, Barbara Sudnik-Wójcikowska]. - Wyd. 2. - Warszawa : Muza SA, 1997. - 160 s. : fot. kolor., mapki ; 30 cm.
Temat
Przyprawy.
Bibliogr. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-635 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wielka księga przypraw / Jill Norman ; [tł.] Izabela Krężelewska, Paweł Oglęcki, Barbara Sudnik-Wójcikowska. - Warszawa : Muza, 1992. - 160 s. : il., rys. ; 30 cm.
Temat
Przyprawy.
Indeks
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. A-Inf.-64
Filia 10 (Podchorążych 1)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Warzywa i przyprawy / Maria Pawłowska. - Warszawa : Spar, 1996. - 184 s. : rys. ; 20 cm.
(Źródło Życia i Zdrowia.)
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia 2 (Fredry 5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Rośliny miłości : afrodyzjaki wczoraj i dziś / Christian Rätsch ; wstęp Albert Hofmann ; [przeł.] Barbara Tarnas ; [red.] Bożena Mazur. - Warszawa : Gamma, 1992. - 206 s. : fot., il., rys. ; 28 cm.
Indeks
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-615 (1 egz.)
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. A-Inf.-58
Książka
W koszyku
Rośliny przyprawowe i używki roślinne / Marian Rejewski. - Warszawa : PWRiL, 1992. - 303 s. : rys. ; 21 cm.
Indeks
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-631/633 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Naturalne antybiotyki : leczenie i zapobieganie chorobom za pomocą przypraw oraz ziół / Claudia Ritter ; [przekład Małgorzata Chudzik]. - Warszawa : Muza, 2018. - 158, [2] strony : ilustracje kolorowe, fotografie ; 21 cm.
Gatunek
Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Bibliografia, netografia na stronie 156.
Szukasz alternatywy dla antybiotyków konwencjonalnych, które coraz częściej są powodem lekooporności drobnoustrojów i przyczyną zniszczenia flory jelitowej? Sięgnij na półkę z przyprawami, po rośliny zawierające substancje o działaniu antybiotycznym, aby zapobiegać chorobom, a nierzadko także je leczyć. Zioła i przyprawy organizm zazwyczaj toleruje bardzo dobrze, zawarte w nich substancje witalne wzmacniają układ odpornościowy. Terapeutka medycyny naturalnej Claudia Ritter wyjaśnia, przy jakich chorobach i dolegliwościach zastosowanie antybiotyków naturalnych ma sens (zapalenie oskrzeli, biegunka, infekcje grypopodobne, grypa, zakażenie dróg moczowych, uporczywy kaszel, zapalenie migdałków, ucha środkowego, jamy ustnej i gardła oraz zatok) i jak one działają. Podaje sprawdzone informacje o możliwościach i granicach samoleczenia. Liczne przepisy – od naparów po okłady i smakołyki – mogą się przyczynić do szybszego zdrowienia i poprawy samopoczucia. Całość uzupełniają portrety czterdziestu pięciu najważniejszych ziół oraz przypraw o działaniu antybiotycznym. [https://muza.com.pl/zdrowie/3050-naturalne-antybiotyki-9788328710238.html?search_query=naturalne+antybiotyki&results=1, dostęp 25.10.2021]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-615 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rośliny źródłem przypraw / Anton Sedo, Jindrich Krejca ; tł. Urszula Janus. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1987. - 233, [11] s., [1] k. luź. : rys. ; 22 cm.
Temat
Przyprawy
Indeks
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-64615 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Rośliny źródłem przypraw / Anton Šedo, Jindřich Krejča ; ze słow. tł. Urszula Janus. - Wyd. 2. - Warszawa : PWRiL, 1988. - 233, [11] s., [1] k. tabl. : rys. kolor. ; 22 cm.
Temat
Przyprawy.
Bibliogr. s. [235]. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-635 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogród ziołowy / Elżbieta Sikora. - Warszawa : Wydaw. Działkowiec, cop. 2008. - 124 s. : il. kolor. ; 24 cm.
(Pomysł na)
Ogród ziołowy - czyli taki, w którym przy niewielkim wysiłku możemy wyprodukować wiele cennych roślin leczniczych i przyprawowych dla potrzeb własnej rodziny, na użytek codzienny. Zioła dzięki zawartości różnorodnych substancji czynnych służą człowiekowi nie tylko jako pożywienie, lecz również jako rośliny przyprawowe, dietetyczne, kosmetyczne i farbiarskie. Trzeba pamiętać także o tym, że obok walorów użytkowych rośliny zielarskie odznaczają się również niezwykłą urodą. Są to rośliny o dużej różnorodności pokrojów, kolorów i kształtów liści, barw kwiatów, a przede wszystkim specyficznych aromatów. Dzięki temu mogą być wspaniałym materiałem do tworzenia ciekawych kompozycji ogrodowych. Książka "Ogród ziołowy" to niezastąpiony poradnik z zakresu projektowania takiego ogrodu, a także uprawy i pielęgnacji roślin przyprawowych i leczniczych. Całoroczne kalendarium ważniejszych prac, a także szczegółowy kalendarz zbioru, zastosowania i działania ziół pozwoli w pełni wykorzystać ich wszystkie walory. [Działkowiec, 2008]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-615 (1 egz.)
Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-61 (1 egz.)
Filia 6 (Podwisłocze 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-Czyt.61 (1 egz.)
Filia 11 (Dębicka 170)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.11-61 (1 egz.)
Filia 15 (Lwowska 60)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-61 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przyprawy, które leczą / Karolina i Maciej Szaciłło. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, copyright 2018. - 268, [4] strony : fotografie kolorowe ; 25 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce podtytuł: lecznicza moc natury.
Bibliografia, netografia na stronie [271].
WSTĘP: Zdrowo przyprawione. O PRZYPRAWACH I ZIOŁACH: Ajurweda i dosze ; Równowaga ; Smaki i emocje ; Alchemia roślin ; Czakry, planety i... emocje. PRZYGOTUJ SIĘ DO PRZYPRAWIANIA: Podróże małe i duże ; Ghee (masło klarowane) ; Paneer ; Zakwas żytni (opcjonalnie) ; Przyprawa pięć smaków ; Domowa garam masala ; Harrisa ; Baharat ; Ras el hanout ; Sambhar masala ; Panch phoran ; Chai masala ; Przyprawa meksykańska. PRZYPRAWY: Anyż ; Asafetyda ; Bazylia : Cebula ; Chili ; Chrzan ; Curry liście ; Cynamon ; Czarnuszka ; Cząber ; Czosnek ; Galangal ; Gałka muszkatołowa ; Gorczyca ; Goździki ; Imbir ; Jałowiec ; Kardamon ; Kmin ; Kminek ; Kolendra ; Koper włoski ; Koperek ; Kozieradka ; Kurkuma ; Liście laurowe ; Lubczyk ; Majeranek ; Melisa ; Mięta ; Oregano ; Papryka ; Pieprz ; Pietruszka ; Rozmaryn ; Sezam ; Sól ; Sumak ; Szafran ; Szałwia ; Szczypiorek ; Tamarynda ; Trawa cytrynowa ; Tymianek ; Wanilia ; Ziele angielskie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)
Książka
W koszyku
100 roślin w twojej kuchni / Maria Szustakowska-Chojnacka. - Wydanie 1. - 2. dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2022. - 492 strony, [29] stron tablic kolorowych : ilustracje ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Na okładce: Ponad 900 przepisów kulinarnych.
Bibliografia na stronach 475-477. Indeks.
Poradnik przygotowany przez doświadczoną technolog żywienia i dietetyczkę. Książka zawiera informacje o 100 popularnych roślinach powszechnie stosowanych w kuchni. Autorka opisuje owoce krajowe i egzotyczne, warzywa, zioła lecznicze i przyprawy, które odgrywają znaczną rolę w żywieniu człowieka i mają wpływ na jego zdrowie (niektóre z nich przeciwdziałają powstawaniu chorób lub wspomagają ich leczenie). Nie zapomina też o używkach, takich jak: kawa, herbata, kakao. Książka zawiera również ponad 900 przepisów na smaczne potrawy: zupy, dania główne, przystawki, sałatki, ciasta, desery, napoje, nalewki i konfitury pochodzące z kuchni polskiej i różnych krajów świata. A w tabelach są zebrane informacje o zawartości składników odżywczych w różnych roślinach i przetworach oraz zalecane normy żywieniowe. [Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2022]
OWOCE: Agrest ; Ananas ; Awokado ; Banan ; Berberys zwyczajny ; Brzoskwinia ; Borówka czernica ; Czarna porzeczka ; Cytryna ; Dereń właściwy ; Dziki bez czarny ; Dzika róża ; Figa ; Głóg ; Grejpfrut ; Gruszka ; Jabłka ; Jałowiec pospolity ; Jarząb pospolity ; Jeżyna fałdowana ; Kawon – arbuz ; Kiwi ; Malina ; Mandarynka ; Melon ; Morela ; Orzech ; Pomarańcza ; Rokitnik zwyczajny ; Śliwka ; Tarnina ; Truskawka i poziomka ; Winogrona ; Wiśnia i czereśnia ; Żurawina ; WARZYWA: Bakłażan ; Bób, soczewica, soja ; Brokuł ; Brukselka ; Burak ćwikłowy ; Cebula ; Chrzan pospolity ; Czosnek pospolity ; Dynia, kabaczek, cukinia ; Fasola, fasolka szparagowa ; Groch zwyczajny, groszek zielony ; Karczoch ; Koper ogrodowy ; Marchew ; Ogórek ; Papryka ; Pietruszka zwyczajna ; Pomidor ; Por ; Rabarbar ; Rzepa ; Rzodkiewka ogrodowa ; Seler zwyczajny ; Szczaw ; Szparag ; Szpinak ; Ziemniaki ; Warzywa kapustne ; Warzywa liściowe ; ZIOŁA LECZNICZE I PRZYPRAWOWE: Arcydzięgiel litwor ; Bazylia ogrodowa ; Biedrzeniec anyż ; Cząber ogrodowy ; Cynamon ; Dziurawiec zwyczajny ; Estragon ; Gorczyca biała ; Goździkowiec korzenny ; Imbir lekarski ; Kardamon malabarski ; Kminek zwyczajny ; Kolendra siewna ; Krwawnik pospolity ; Lebiodka pospolita (oregano) ; Lipa drobnolistna i szerokolistna ; Łopian większy ; Majeranek ogrodowy ; Melisa lekarska ; Mięta pieprzowa ; Mniszek lekarski ; Nagietek lekarski ; Ogórecznik lekarski ; Pieprz czarny i pieprz biały ; Pokrzywa zwyczajna ; Rozmaryn lekarski ; Rumianek pospolity ; Skrzyp polny ; Szałwia lekarska ; Świetlik łąkowy ; Tymianek pospolity ; Wanilia płasko listna ; Wawrzyn szlachetny (liść laurowy).
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła w polskim domu / Danuta Tyszyńska-Kownacka, Teresa Starek. - Wyd. 4. - Warszawa : Watra, 1991. - 223, [1] s. : rys., tab. ; 24 cm.
Bibliogr.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-615 (1 egz.)
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-70041 (1 egz.)
Filia 6 (Podwisłocze 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6.- 615 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ewa gotuje / Ewa Wachowicz ; [zdjęcia Rafał Ziętara]. - Wydanie 3. - Kraków : Ewa Wachowicz - PROMISS, 2016. - [11] stron , 182, [6] stron : fotografie kolorowe ; 24 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Lubię gotować i dzielić się przepisami. Dlatego postanowiłam stanąć przed kamerą i opowiedzieć o moich sekretach kulinarnych. Bardzo szybko zrozumiałam jednak, że telewizja jest medium dość ulotnym. Ponieważ chciałam, abyście mnie pamiętali, musiałem o tym napisać! W ten sposób stała się rzecz niezwykła, bowiem "Ewa gotuje" w wersji książkowej jest nie tylko zbiorem wybranych receptur z programu. To także reporterski zapis ponad roku ciężkiej pracy całej mojej ekipy, setek godzin nagrań i niezwykłej podróży w poszukiwaniu przypraw - na egzotyczną wyspę Sri Lankę. Reporterskie są też wszystkie zdjęcia. [Ewa Wachowicz]
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 10 (Podchorążych 1)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-64 (1 egz.)
Filia 15 (Lwowska 60)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zbierz, przechowaj, zjedz / Johannes Wätterbäck, Theres Lundén ; ilustracje Tatiana Shirbidova ; przekład Ewa Wojciechowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 223, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo
Indeks.
Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają, przyrządzając swoje wybitne potrawy. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni. Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i wiele innych warzyw, żeby mieć najlepsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak połączyć najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, żeby stworzyć smaczne i proste potrawy? Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj: - wyraziste kimchi, - wyborną pastę z fety i tymianku, - makaron z kremowym sosem z jarmużu, - zupę z chrzanową śmietanką, - kremową pastę baba ghanoush i wiele innych potraw, które zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół. Zbierz, przechowaj, zjedz to zdecydowanie więcej niż poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To przepięknie ilustrowany, bogaty przewodnik po smakach i zapachach darów natury, które tak łatwo można wyhodować, zakonserwować i zmienić w ekscytujące kulinarne doznania. [Znak Koncept, 2021]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-112662 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ziołowe przyprawy kuchenne / Zenon Węglarz, Krystyna Suchowska. - Warszawa : Alfa, 1988. - 112 s. : fot. kolor., rys. ; 20 cm.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia 15 (Lwowska 60)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-63 (1 egz.)
Filia 18 (Łukasiewicza 78)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.18-635 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Zioła w doniczkach / red. Bożena Zasieczna ; tł. Elżbieta Griszanow. - Warszawa : Muza SA, 1992. - 64 s. : il. ; 25 cm.
(Rośliny w Domu)
Gatunek
Poradnik.
Bibliogr. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-631/633 (1 egz.)
Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3dz-63 (1 egz.)
Filia 9 (Czackiego 5)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.9-63 (1 egz.)
Filia 15 (Lwowska 60)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-63 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
regionalia
kartografia
literatura obcojęzyczna
nowości
słowa kluczowe
klucz literacki
normy
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej