CZ. I. PODSTAWY TEORETYCZNE: 1. Nośniki energii – podstawowe pojęcia: Energia ; Klasyfikacja nośników energii ; Cechy nośników energii ; Jednostki miar w gospodarce paliwowo-energetycznej ; System paliw i energii ; 2. Struktura przedsiębiorstwa handlu detalicznego wielko powierzchniowego: Przedsiębiorstwo ; Handel detaliczny w dystrybucji towarów ; Płaszczyzna podmiotowa, przedmiotowa i procesowa ; 3. Metody i kryteria wyboru dostawcy: Zaopatrzenie ; Strategia współpracy z dostawcami ; Metody oceny dostawców ; Kryteria oceny dostawców ; CZ. II. ROZPOZNANIE WARUNKÓW STOSOWANIA PALIW I ENERGII: 1. Charakterystyka nośników energii: Paliwa ciekłe ; Paliwa gazowe ; Paliwa stałe ; 2. Światowy bilans paliwowo-energetyczny: Energia pierwotna ; Ropa naftowa ; Gaz ziemny ; Węgiel ; Energia elektryczna ; 3. Krajowy rynek paliw i energii: Energia pierwotna i wtórna ; Paliwa ciekłe ; Gaz ziemny ; Węgiel kamienny i brunatny ; Energia elektryczna i ciepło ; Prognoza do 2040 r. ; CZ. III. OPIS SYTUACJI DECYZYJNEJ: 1. Człowiek i jego praca ; 2. Przedmiot pracy ; 3. Środki pracy ; 4. Procesy ; CZ. IV. OPRACOWANIE ZAŁOŻEŃ I ZASAD REALIZACJI POSTĘPOWANIA W ZAKRESIE OCENY I WYBORU DOSTAWCY W PRZEDSIĘBIORSTWIE: 1. Cel, etapy, metoda ; 2. Kryteria oceny ; 3. Dokumenty ; 4. Mapa procesu ; CZ. V. OPRACOWANIE STUDIUM PRZYPADKU: OCENA I WYBÓR DOSTAWCY NOŚNIKÓW ENERGII W PRZEDSIĘBIORSTWIE HANDLU DETALICZNEGO: Zadanie projektowe: Sprawozdanie nr 1. Charakterystyka przedsiębiorstwa i jego otoczenia ; Sprawozdanie nr 2. Identyfikacja i opis struktury przedsiębiorstwa ; Sprawozdanie nr 3. Opracowanie procedury oceny i wyboru dostawcy ; Sprawozdanie nr 4. Ocena i wybór dostawcy.