369756
Książka
W koszyku
Abc gastronomiczne / Herbert Pilz ; [tłumaczenie i uzupełnienie Małgorzata i Wiesław Piechoccy]. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, 1980. - 266, [2] strony : ilustracje, rysunki, wykresy ; 20 cm.
Autor
Pilz Herbert. Autor Piechocka Małgorzata. Tłumaczenie Piechocki Wiesław (1947- ). Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Publikacje informacyjne
Temat
Kucharstwo Żywność
Gatunek
Encyklopedia
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-100253 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: ABC der Speisenproduktion, 1977
Uwaga ogólna
Tytuł oryginału: "ABC der Speisenproduktion" 1977.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach [265]-266.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
regionalia
kartografia
literatura obcojęzyczna
nowości
słowa kluczowe
klucz literacki
normy
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej