368057
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wpływ zawartości barwników hemowych w mięśniach na barwę mięsa wieprzowego / Andrzej Pisula. - Warszawa : Akademia Rolnicza, 1974. - 74 s., [1] k. tabl. złoż. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.
(Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Warszawie. Rozprawy Naukowe ; t. 42)
Autor
Pisula Andrzej.
Temat
Barwniki spożywcze Mięso Wieprzowina Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-35492 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. Streszcz. i tyt. także ang., ros.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
regionalia
kartografia
literatura obcojęzyczna
nowości
słowa kluczowe
klucz literacki
normy
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej