Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(13)
Forma i typ
Książki
(12)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(7)
Publikacje naukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(41)
wypożyczone
(3)
Placówka
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
(6)
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
(5)
Filia 1 (Bohaterów 5)
(1)
Filia 2 (Fredry 5)
(3)
Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)
(3)
Filia 4 (Ofiar Katynia 15)
(4)
Filia 6 (Podwisłocze 6)
(3)
Filia 7 (Osmeckiego 51)
(6)
Filia 8 (Okulickiego 3)
(1)
Filia 9 (Czackiego 5)
(2)
Filia 10 (Podchorążych 1)
(2)
Filia 13 (Iwonicka 38)
(2)
Filia 15 (Lwowska 60)
(2)
Filia 16 (Gromskiego 10c)
(2)
Filia 17 (Paderewskiego 154)
(1)
Filia 20 (Solarza 9a)
(1)
Autor
Applebaum Anne (1964- )
(13)
Urbański Jakub
(4)
Gadomska Barbara
(3)
Atkinson Patricia
(1)
Chérisey Côme de
(1)
Claire-Wybieralska Małgorzata
(1)
Escoffier Michel
(1)
Frierson Cathy A
(1)
Gadomska-Bounakoff Wanda
(1)
Gilbert Elizabeth (1969- )
(1)
Honoré Carl (1967- )
(1)
Kolecki-Majewicz Tomasz
(1)
Kręglicka Agnieszka
(1)
Kulik-Bielińska Ewa
(1)
Kulik-Bielińska Ewa (1957- )
(1)
Maclean Charles
(1)
Mazet-Delpeuch Danièle (1942- )
(1)
Modelski Łukasz (1970- )
(1)
Nowakowska Agnieszka (1955- )
(1)
Petrini Carlo (1949- )
(1)
Potoroczyn Paweł (1961- )
(1)
Sawisz Anna (1953- )
(1)
Seghi Aleksandra
(1)
Tusk Donald (1957- )
(1)
Vilenskij Semen Samuilovič. (1928- )
(1)
Łapanowski Grzegorz
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(2)
2010 - 2019
(8)
2000 - 2009
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(8)
Kraj wydania
Polska
(13)
Język
polski
(13)
Temat
Obozy pracy
(5)
Polityka
(4)
Applebaum, Anne (1964- )
(2)
Komunizm
(2)
Mniejszości narodowe
(2)
Bezpieczeństwo międzynarodowe
(1)
Demokracja
(1)
Dziecko
(1)
Dziennikarze
(1)
Etnopsychologia
(1)
Europa Środkowo-Wschodnia
(1)
Gospodarka
(1)
Kobieta
(1)
Kolektywizacja rolnictwa
(1)
Kultura stołu
(1)
Migracje
(1)
Pamięć
(1)
Polityka międzynarodowa
(1)
Prześladowania polityczne
(1)
Przywódcy i głowy państw
(1)
Publicystyka amerykańska
(1)
Rodzina
(1)
Unia Europejska (UE)
(1)
Wielki głód na Ukrainie (1932-1933)
(1)
Więźniowie polityczni
(1)
Łagry (ZSRR)
(1)
Świadomość społeczna
(1)
Temat: czas
1901-2000
(7)
1945-1989
(6)
1939-1945
(5)
1918-1939
(4)
1914-1918
(3)
2001-
(3)
1901-
(2)
1989-2000
(2)
1989-
(1)
Temat: miejsce
ZSRR
(5)
Polska
(4)
Europa Środkowo-Wschodnia
(3)
Ukraina
(2)
Białoruś
(1)
Europa
(1)
Litwa
(1)
Mołdawia
(1)
Rosja
(1)
Świat
(1)
Gatunek
Opracowanie
(4)
Publicystyka
(2)
Publicystyka amerykańska
(2)
Dyskusja
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Wywiad rzeka
(1)
Źródła historyczne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Historia
(5)
Polityka, politologia, administracja publiczna
(4)
Kulinaria
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
13 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Gułag / Anne Applebaum ; z angielskiego przełożył Jakub Urbański. - Warszawa : Świat Książki, 2005. - 624 stron, [16] stron tablic : fotografie, ilustracje, mapy, portrety ; 25 cm.
Tytuł oryginału: "Gulag a history".
Bibliografia na stronach [579]-604. Indeks.
Najważniejsza monografia radzieckich obozów pracy, w których zginęło sześć milionów ludzi. Rozrzucone po całym ZSRR gułagi tworzyły sieć, nazwaną przez Sołżenicyna "archipelagiem". Przewinęło się przez nie trzydzieści milionów więźniów, wrogów systemu i zwykłych przestępców. Autorka dotarła do osób, które to piekło przeżyły i opowiadają całą makabryczną prawdę. Korzystała ze słynnych książek (m.in. Sołżenicyna, Szałamowa i Herlinga-Grudzińskiego) i z materiałów zebranych w Rosji już po upadku komunizmu. [www.azymut.pl]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 10 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-86052 (1 egz.)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.2-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6.- 93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-94(4) (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-94(438).082.5 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.17-93/94 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Gułag / Anne Applebaum ; z ang. przeł. Jakub Urbański. - Warszawa : Świat Książki, 2011. - 624 s., [16] s. tabl. : fot., il., mapy, portr. ; 21 cm.
Bibliogr. s. 579-602. Indeks.
Cz.I. Początki Gułagu - lata 1917-1939: 1. Początki bolszewizmu; 2. Pierwszy obóz Gułagu; 3. 1929 - wielki punkt zwrotny; 4. Kanał Białomorski; 5. Ekspansja obozów; 6. Wielki Terror i jego następstwa Cz.II. Życie i praca w obozach: 7. Aresztowanie; 8. Więzienie; 9. Transport, przybycie, selekcja; 10. Życie w obozach; 11. Praca w obozach; 12. Kary i nagrody; 13. Strażnicy; 14. Więzniowie; 15. Kobiety i dzieci; 16. Umrzyki; 17. Strategie przetrwania; 18. Bunt i ucieczka Cz.III. Apogeum i zmierzch obozowego kompleksu przemysłowego 1940-1986: 19. Początek wojny; 20. "Obcy"; 21. Amnestia i jej konsekwencje; 22. Apogeum obozowego kompleksu przemysłowego; 23. Śmierć Stalina; 24. Rewolucja zeków; 25. Odwilż i zwolnienia; 26. Epoka dysydentów; 27. Lata osiemdziesiąte: burzenie pomników
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.20-93/94 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Gułag / Anne Applebaum ; [tłumaczenie Jakub Urbański]. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2018. - 703, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.
Tytuł oryginału: "Gulag : a history" 2003.
Bibliografia na stronach 672-692. Indeks.
Cz.I. Początki Gułagu - lata 1917-1939: 1. Początki bolszewizmu; 2. Pierwszy obóz Gułagu; 3. 1929 - wielki punkt zwrotny; 4. Kanał Białomorski; 5. Ekspansja obozów; 6. Wielki Terror i jego następstwa Cz.II. Życie i praca w obozach: 7. Aresztowanie; 8. Więzienie; 9. Transport, przybycie, selekcja; 10. Życie w obozach; 11. Praca w obozach; 12. Kary i nagrody; 13. Strażnicy; 14. Więzniowie; 15. Kobiety i dzieci; 16. Umrzyki; 17. Strategie przetrwania; 18. Bunt i ucieczka Cz.III. Apogeum i zmierzch obozowego kompleksu przemysłowego 1940-1986: 19. Początek wojny; 20. "Obcy"; 21. Amnestia i jej konsekwencje; 22. Apogeum obozowego kompleksu przemysłowego; 23. Śmierć Stalina; 24. Rewolucja zeków; 25. Odwilż i zwolnienia; 26. Epoka dysydentów; 27. Lata osiemdziesiąte: burzenie pomników.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-94(4) (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Biblioteka Gazety Wyborczej)
Zawiera mapy.
Bibliografia na stronach [583]-601. Indeksy.
MAPY: Europa Wschodnia w roku 1945 ; Polska w roku 1939 ; Polska w roku 1945 ; Cz. I: FAŁSZYWA JUTRZENKA: Godzina zero ; Zwycięstwo ; Komuniści ; Bezpieka ; Przemoc ; Czystki etniczne ; Młodzież ; Radio ; Polityka ; Gospodarka ; Cz. II. KULMINACJA STALINIZMU: Wrogowie reakcji ; Wrogowie wewnętrzni ; "Homo sovieticus" ; Realizm socjalistyczny ; Miasta idealne ; Niechętni współpracownicy ; Bierny opór ; Rewolucje.
Pod koniec II wojny światowej ogromne obszary Europy znalazły się pod kontrolą Związku Sowieckiego. Anne Applebaum ukazuje, jak komunistyczne reżimy Europy Wschodniej powstały i jak się w nich żyło na co dzień, gdy transformacja już się dokonała. Autorka szczegółowo opisuje, w jaki sposób szybko ubezwłasnowolniono instytucje społeczeństwa obywatelskiego - m.in. partie polityczne, prasę czy organizacje młodzieżowe. Wyjaśnia, jak organizowano służbę bezpieczeństwa, jak komuniści zdominowali media i jak wszelkie formy opozycji zastały osłabione i rozbite. Czerpiąc obficie z nowych materiałów archiwalnych, ukazuje życie jednostek, by pokazać wybory, jakich musieli dokonywać ludzie: walczyć, uciekać czy współpracować. "Za żelazną kurtyną" to nie tylko znakomicie opowiedziana historia - to także wyjątkowy moralny rachunek i dręczące przypomnienie, jak krucha może okazać się wolność społeczeństw.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-100095 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tytuł oryginału: "Iron curtain : the crushing of Eastern Europe 1944-1956" 2012.
Bibliografia na stronach 605-[629]. Indeksy.
MAPY: Europa Wschodnia w roku 1945 ; Polska w roku 1939 ; Polska w roku 1945 ; Cz. I: FAŁSZYWA JUTRZENKA: Godzina zero ; Zwycięzcy ; Komuniści ; Bezpieka ; Przemoc ; Czystki etniczne ; Młodzież ; Radio ; Polityka ; Gospodarka ; Cz. II. KULMINACJA STALINIZMU: Wroga reakcja ; Wrogowie wewnętrzni ; "Homo sovieticus" ; Realizm socjalistyczny ; Miasta idealne ; Niechętni współpracownicy ; Bierny opór ; Rewolucje.
Pod koniec II wojny światowej ogromne obszary Europy Wschodniej znalazły się pod kontrolą Związku Sowieckiego. W ciągu zaledwie kilku lat Stalinowi udało się tam stworzyć podporządkowane sobie komunistyczne reżimy. Jak doszło do tej podstępnej politycznej operacji na gigantyczną skalę? Jak udało się podporządkować komunistom wszystkie obszary życia - od polityki, przez kulturę, gospodarkę i media aż po życie religijne wolnych dotąd społeczeństw? W jaki sposób walczono z opozycją? Jak powstały wszechmocne służby bezpieczeństwa? W jaki sposób zmieniło się codzienne życie ludzi żyjących pod rządami komunistów? Do jak trudnych wyborów byli zmuszani? Laureatka Nagrody Pulitzera stworzyła nie tylko niezwykłą panoramę i wciągającą opowieść o narodzinach świata za żelazną kurtyną, ale również o tym, jak krucha jest wolność i jak łatwo ją utracić. [Wydawnictwo Agora, 2018].
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-94(4) (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-94(4) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Matka Polka / Anne Applebaum w rozmowie z Pawłem Potoroczynem. - Warszawa : OsnoVa, 2020. - 310, [2] strony : faksymilia, fotografie (głównie kolorowe), 23 cm.
Anna Applebaum - światowej sławy dziennikarka, laureatka nagrody Pulitzera za książkę Gułag na początku lat 90. zdecydowała, że chce mieszkać w Polsce. Wyszła za mąż za Radosława Sikorskiego, urodziła dwóch synów. Mówi, że jej dom jest w Chobielinie pod Bydgoszczą. Jej publikacje dotąd dotyczyły światowej polityki. W tej książce Applebaum po raz pierwszy opowiada o sobie, swoich przemyśleniach, motywacjach i wyborach życiowych. [https://bonito.pl/k-193605107-matka-polka, dostęp 21.09.2020]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-07 (2 egz.)
Biblioteka zamknięta
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-0 (1 egz.)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.6-929 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-929 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-070 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-929 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-929 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-0 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.1-82-92 (1 egz.)
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.2-82-92 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-82-92 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-82-92 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Wybór / Anne Applebaum, Donald Tusk. - Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2021. - 309, [3] strony ; 25 cm.
W naszych burzliwych czasach nie jesteśmy w stanie przewidzieć, jak będzie wyglądało jutro. Lecz wiemy, że jutro zależy od tego, co zrobimy dzisiaj, teraz. Dlatego nie mamy prawa do pesymizmu – mówią Anne Applebaum i Donald Tusk w swoich rozmowach o najważniejszych wyborach, przed jakimi stoją Polska, Europa i świat. "Wybór" to przede wszystkim książka przeciw poczuciu bezsiły i bezradności a także o powrocie nadziei i wiary w zwycięstwo demokratycznych wartości i demokratycznego świata. Ale to więcej niż apel – to również opowieść o drogach, które do tego prowadzą. Applebaum i Tusk w dwunastu błyskotliwych rozmowach odpowiadają na najgorętsze pytania dotyczące Polski i Europy: Dlaczego Unia Europejska, chociaż jest potęgą, częściej bywa chłopcem do bicia? Na czym polega pakt z diabłem, który podpisali Orban, Kaczyński i inni autorytaryści? Jak podzieliliśmy się na obce sobie plemiona i czy potrafimy mimo to wspólnie żyć? Jak sprawić, by w kryzysie migracyjnym przyzwoitość nie stała się synonimem bezradności a ksenofobia synonimem skuteczności? Dlaczego Polska może stać się państwem frontowym i jakie mogą być tego konsekwencje? Czy patriotyzm nieuchronnie zagarnęli dla siebie nacjonaliści? Dlaczego Rosja chce podzielić Europę? Czy Chiny wygrają cyfrową walkę o kontrolę nad światem? Jak demokraci mają znów wygrywać wybory – nie tylko w Ameryce? Jak bardzo boli hejt? Applebaum i Tusk oprowadzają nas nie tylko po kluczowych problemach współczesnego świata, ale też po kulisach polityki. W ich opowieściach głęboka analiza współczesności przeplata się z fascynującymi opowieściami i anegdotami o Joe Bidenie, Viktorze Orbanie, Borisie Johnsonie, Angeli Merkel, Emmanuelu Macronie, Władimirze Putinie, Jarosławie Kaczyńskim. Te wyjątkowe rozmowy są zderzeniem dwóch uzupełniających się a czasem pozostających w żywym sporze perspektyw: wybitnej publicystki i autorki książek o najnowszej historii oraz wytrawnego praktyka, który poddaje polityczne teorie, również te gorąco przez siebie wyznawane, wielowymiarowej weryfikacji. [https://kulturalnysklep.pl/product-pol-99215-Wybor.html?query_id=1#component_projector_longdescription_not, dostęp 8.02.2022]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-32 (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-110684 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-32 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.15-32 (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-913(4) (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Książka
W koszyku
Bibliografia na stronach 455-474. Indeks.
Najnowsza książka nagrodzonej Pulitzerem autorki "Gułagu" i "Za żelazną kurtyną" ; Anne Applebaum opowiada o zbrodni wręcz niewyobrażalnej, zwanej Hołodomorem. Na Ukrainie, "spichlerzu Europy", w latach 1931-33 umarło z głodu 3 mln ludzi. Mieszkańcom okradzionych przez stalinowskich rabusiów ze wszystkiego, co można uznać za żywność, została tylko trawa, kora drzew, psy, koty, ciała dzieci, mięso sąsiada, jeśli udało się go podstępnie zbić. Taką klęskę można było zorganizować, jedynie realizując szczegółowo opracowany zbrodniczym pan. Stalin taki plan miał. W 1929 roku zabrał się do kolektywizacji rolnictwa. Szczególnie trudno było zapędzić do sowchozów czy kołchozów ukraińskich chłopów. Gospodarz Kremla postanowił ich zniszczyć, mówiąc językiem bolszewików, "jako klasę" i zagłodzić. Applebaum znakomicie i wnikliwie opisuje mechanizmy tej zbrodni Stalina, która swym zamachem ustępuje tylko Holokaustowi, ale okrucieństwem i perfidią zrównuje się ztym, co zrobił Hitler. Wacław Radziwinowicz
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-94(477) (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-106266 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.2-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-93/94 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-94(4) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tyt. oryg.: "Gulag. A history" 2003.
Zawiera słowniczek terminologii łagiernej i języka więziennego.
Bibliogr. s. [579]-602. Indeks.
Nagroda Pulitzera, 2004.
Cz.I. Początki Gułagu - lata 1917-1939: 1. Początki bolszewizmu; 2. Pierwszy obóz Gułagu; 3. 1929 - wielki punkt zwrotny; 4. Kanał Białomorski; 5. Ekspansja obozów; 6. Wielki Terror i jego następstwa Cz.II. Życie i praca w obozach: 7. Aresztowanie; 8. Więzienie; 9. Transport, przybycie, selekcja; 10. Życie w obozach; 11. Praca w obozach; 12. Kary i nagrody; 13. Strażnicy; 14. Więzniowie; 15. Kobiety i dzieci; 16. Umrzyki; 17. Strategie przetrwania; 18. Bunt i ucieczka Cz.III. Apogeum i zmierzch obozowego kompleksu przemysłowego 1940-1986: 19. Początek wojny; 20. "Obcy"; 21. Amnestia i jej konsekwencje; 22. Apogeum obozowego kompleksu przemysłowego; 23. Śmierć Stalina; 24. Rewolucja zeków; 25. Odwilż i zwolnienia; 26. Epoka dysydentów; 27. Lata osiemdziesiąte: burzenie pomników.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-94(47+57) (1 egz.)
Biblioteka zamknięta
Książka
W koszyku
(Literatura Faktu PWN)
(Świadkowie Historii)
Indeks.
Książka przedstawia historie dzieci, których rodziców uznano za "wrogów Związku Sowieckiego" w okresie od jego powstania do śmierci Stalina. Kiedy rodziców aresztowano, tracono, zsyłano do Gułagu - dzieci dzieliły ich los i także cierpiały. Miliony dzieci określanych mianem "społecznie niebezpiecznych" straciło rodziców, domy i dzieciństwo. Ściśle tajne dokumenty z rosyjskich archiwów, pamiętniki i wywiady z ocalałymi pozwalają odpowiedzieć na pytania: jak doszło do takich wydarzeń, kto o nich wiedział i czy ktoś próbował walczyć o ocalenie dzieci? Książka pokazuje także, jak emocje związane z traumą z dzieciństwa przeniosły się na późniejsze życie, przechodząc z ofiar na ich dzieci i wnuki. [www.lubimyczytac.pl, 2012]
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-97410 (1 egz.)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-94(4/5) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Nazwy rozmówców na okładce.
Piąty smak to zmysłowa podróż do krainy, w której władzę sprawują nos i podniebienie. To traktat o zapachu rozgrzanych słońcem pomidorów, torfowym aromacie whisky i o pieprzowych nutach wyczuwalnych w kieliszku wina. To powolne smakowanie toskańskiego bobu, perigordzkiej gęsi czy bostońskiego hamburgera. Nieśpieszne poszukiwanie urody życia. Książka, która zachwyci nie tylko miłośników kuchni. Inspiracje znajdzie tu znawca wina, amator kulinarnych podróży, historii czy literatury. Rozmówców Łukasza Modelskiego, czy to z Polski, Włoch, Francji, Szkocji czy z Ameryki, łączą pasja smaku - jego poszukiwania, rozumienia, tworzenia lub kompetencji. Ten wieloskładnikowy kociołek jest tym smakowitszy, że okraszony wybranymi przez bohaterów książki autorskimi przepisami. [Wydawnictwo Literackie, 2014]
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-64 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej