Suszenie konwekcyjne
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
(1)
Autor
DeTour Adam
(1)
Marrone Teresa
(1)
Rudnik Justyna
(1)
Trzcińska-Hildebrandt Agata
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Kobieta
(5242)
Literatura polska
(4584)
Płyty gramofonowe
(4556)
Polska
(3984)
Przyjaźń
(3684)
Suszenie konwekcyjne
(-)
Pokaż więcej ...
Rodzina
(3661)
II wojna światowa (1939-1945)
(3060)
Poezja polska
(2595)
Miłość
(2550)
Relacje międzyludzkie
(2442)
Powieść polska
(2400)
Zwierzęta
(2386)
Tajemnica
(2110)
Powieść amerykańska
(2014)
Wojsko
(1928)
Muzyka polska
(1920)
Filozofia
(1882)
Magia
(1867)
Pisarze polscy
(1789)
Język polski
(1664)
Dziewczęta
(1553)
Żydzi
(1537)
Pamiętniki polskie
(1479)
Rodzeństwo
(1446)
Nastolatki
(1342)
Śledztwo i dochodzenie
(1310)
Kultura
(1301)
Uczniowie
(1293)
Życie codzienne
(1249)
Literatura
(1200)
Polacy za granicą
(1171)
Małżeństwo
(1170)
Polityka
(1167)
Powieść angielska
(1137)
Dzieci
(1115)
Sztuka
(1072)
Uczucia
(1051)
Psy
(1043)
Publicystyka polska
(1004)
Władcy
(990)
Wsie
(988)
Ludzie a zwierzęta
(984)
Muzyka niemiecka
(982)
Teatr polski
(971)
Nauka
(946)
Literatura dziecięca polska
(942)
Trudne sytuacje życiowe
(942)
Historia
(906)
Duchowieństwo katolickie
(887)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(880)
Powieść obyczajowa amerykańska
(880)
Literatura młodzieżowa polska
(870)
Boże Narodzenie
(857)
Arystokracja
(851)
Zabójstwo
(849)
Opowiadanie polskie
(842)
Chłopcy
(832)
Turystyka
(824)
Koty
(817)
Politycy
(815)
Kościół katolicki
(809)
Dziecko
(791)
Policjanci
(791)
Sekrety rodzinne
(787)
Dziennikarze
(781)
Podróże
(728)
Polityka międzynarodowa
(719)
Szlachta
(718)
Wychowanie w rodzinie
(716)
Postawy
(709)
Osoby zaginione
(705)
Prywatni detektywi
(704)
Wybory życiowe
(692)
Uprowadzenie
(687)
Opowiadanie dziecięce przygodowe
(678)
Prawo
(668)
Młodzież
(667)
Przestępczość zorganizowana
(662)
Wojna
(654)
Przedsiębiorstwo
(653)
Muzyka
(647)
Poszukiwania zaginionych
(647)
Religia
(644)
Etyka
(640)
Miasta
(639)
Wychowanie
(636)
Społeczeństwo
(634)
Nauczyciele
(631)
Dramat polski
(629)
Relacja romantyczna
(626)
Topografia
(620)
Matki i córki
(614)
Walka dobra ze złem
(610)
Chrześcijaństwo
(603)
Powieść obyczajowa polska
(603)
Mężczyzna
(602)
Sztuka polska
(594)
Szkolnictwo
(583)
Muzyka rozrywkowa polska
(579)
Ruch oporu
(579)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Poradnik
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(1)
1 wynik Filtruj
Książka
W koszyku
Suszonki : zachowaj smak na dłużej / Teresa Marrone ; zdjęcia Adam DeTour ; tłumaczenie Justyna Rudnik, Agata Trzcińska-Hildebrandt. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2019. - 292, [4] strony : fotografie kolorowe ; 25 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Tytuł oryginału: "The beginner's guide to dehydrating food : how to preserve all your favorite, vegetables, fruits, meats and herbs" 2014.
Na okładce: ziołowe herbaty, kandyzowane owoce, marynaty, sosy i dipy, muesli i płatki śniadaniowe, batoniki z suszonych owoców.
Indeks.
Niezbędnik dla wszystkich, którzy chcą cieszyć się wiktuałami przez długie zimowe miesiące, wzbogacić spiżarnię, zagospodarować nadwyżkę produktów z ogrodu, czy też przygotować się do wyjazdu na kemping, wyprawę górską lub daleką podróż. Suszenie pożywienia to jedna z najstarszych metod gromadzenia zapasów. Jest to prosty i tani sposób przechowywania produktów spożywczych - suszonki zachowują większość cennych dla zdrowia składników odżywczych, witamin i minerałów. Z vademecum dowiesz się jak przygotować warzywa i owoce do suszenia, jaki sposób obróbki jest właściwy dla wybranego rodzaju produktów. Poznasz także nietuzinkowe przepisy kulinarne oraz jak umiejętnie dodać suszonki do zup, gulaszy, ciast i ciasteczek. [Wydawnictwo Zwierciadło, 2019]
CZĘŚĆ 1. PRZYGOTOWANIE: 1. Suszenie żywności w domu ; 2. Podstawowe metody suszenia ; 3. Sprzęt do suszenia żywności. CZĘŚĆ 2. JAK SUSZYĆ ŻYWNOŚĆ?: 4. Owoce i warzywa od A do Z ; 5. Zioła i przyprawy ; 6. Mięsa. CZĘŚĆ 3. JAK WYKORZYSTAĆ WSZYSTKIE MOŻLIWOŚCI DEHYDRATORA?: 7. Owocowe skórki, kandyzowane owoce i wiele innych opcji ; 8. Przepisy z suszonych produktów spożywczych: Suszone mieszanki do spiżarni, Mieszanki na kempingi i do plecaka, Przyprawy, buliony i sosy, Dania główne i dodatki, Słodycze, przekąski i desery, Herbaty i octy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
regionalia
kartografia
literatura obcojęzyczna
nowości
słowa kluczowe
klucz literacki
normy
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej