SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

7 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kuchnia rosyjska / Andrzej Barecki, Marek Łebkowski, Marek Urbański. - Warszawa : Wydaw. Ten, 1989. - 93 s. : il. ; 23 cm.

(Encyklopedia Kulinarna ; 2)

Autor

Barecki Andrzej. Łebkowski Marek. Urbański Marek (1952- ).

Temat

Kuchnia rosyjska.

Gatunek

Przepisy kulinarne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-68791 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia rosyjska / Maria Iwaszkiewicz, Stanisław Włodek ; rys. Stefan Rzepecki. - Wyd. 2. - Warszawa : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1978. - 107, [5] s. : rys. ; 17 cm.

(Kuchnie Różnych Narodów)

Autor

Iwaszkiewicz Maria (1924- ). Włodek Stanisław. Rzepecki Stefan.

Temat

Kuchnia rosyjska.

Gatunek

Przepisy kulinarne.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-50843 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zupy / Barbara Jakimowicz-Klein. - Warszawa : Świat Książki, 2007. - 127, [1] s., [8] s. tabl. kolor. : il. ; 21 cm.

Autor

Jakimowicz-Klein Barbara.

Temat

Kuchnia amerykańska. Kuchnia angielska. Kuchnia austriacka. Kuchnia azjatycka. Kuchnia bałkańska. Kuchnia brazylijska. Kuchnia chińska. Kuchnia chorwacka. Kuchnia czeska. Kuchnia europejska. Kuchnia francuska. Kuchnia grecka. Kuchnia hiszpańska. Kuchnia holenderska. Kuchnia indyjska. Kuchnia japońska. Kuchnia karaibska. Kuchnia koreańska. Kuchnia litewska. Kuchnia meksykańska. Kuchnia niemiecka. Kuchnia polska. Kuchnia południowoamerykańska. Kuchnia portugalska. Kuchnia rosyjska. Kuchnia skandynawska. Kuchnia szwajcarska. Kuchnia tajska. Kuchnia ukraińska. Kuchnia węgierska. Kuchnia wietnamska. Kuchnia włoska. Obiady. Przepisy kulinarne. Zupy.

Bibliogr. s. [128].

Sprawdźmy, jak smakują zupy, które zrobiły światową karierę. Są wśród nich zarówno chłodniki, wprost wymarzone na upalne dni, jak i zupy sycące, świetnie rozgrzewające, dzięki którym od razu poprawia się nastrój, gdy na zewnątrz jest pochmurno i mokro. Oprócz zup wykwintnych, przygotowywanych z okazji świąt lub innych ważnych uroczystości, są zupy proste i tanie, znakomite na codzienny obiad. [Świat Książki, 2007]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 7 (Osmeckiego 51)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-641.5 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia rosyjska / [aut. tekstów Alina Kwapisz, Magdalena Giedrojć, Katarzyna Liwak-Rybak ; tł. przepisów Transleo ; Rzeczpospolita]. - [Warszawa] : New Media Concept, cop. 2008. - 143, [1] s. : il. (kolor.) ; 17 x 24 cm.

(Podróże Kulinarne : tradycje, smaki, potrawy ; t. 14/K)

Autor

Kwapisz Alina. Giedrojć Magdalena (1971- ). Liwak-Rybak Katarzyna.

Temat

Kuchnia rosyjska.

1. Palcem po mapie ; 2. Z historią w tle ; 3. Na talerzu ; 4. Wokół stołu ; 5. Przepisy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Pierogi i pielmieni : najlepsze z najsmaczniejszych : oryginalne dania na dni powszednie i święta / Oksana Putan ; [tłumaczenie z języka rosyjskiego Inna Łukasik]. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, © 2010. - 94, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Autor

Putan Oksana Valer'evna Łukasik Inna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia rosyjska Pierogi i pierożki

Gatunek

Przepisy kulinarne

Tytuł oryginału: "Pel'meni i Ko : koronnyê blûda" 2009.

Pierogi - uralskie pielmieni, starorosyjskie kundiumy, ukraińskie wareniki, białoruskie uszka, gruzińskie chinkali, azjatyckie manty, koreańskie piań-se, wielkie buriackie pozy, włoskie ravioli. Wymieniać by można długo. Wszystkie te potrawy łączy wspólna cecha - zewnętrzna warstwa ciasta i nadzienie w środku. Odkryjemy przed Wami kulinarne tajemnice i podzielimy się wiedzą i doświadczeniem mistrzów pierogarstwa z całego świata. [Wydawnictwo Rea, 2010]

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 18 (Łukasiewicza 78)

Brak informacji o dostępności: sygn. F.18-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przepisy Tatiany / Paullina Simons ; z angielskiego przełożyła Katarzyna Malita. - Warszawa : Świat Książki. Wydawnictwo, 2017. - 204, [1] strona ; 20 cm.

Autor

Simons Paullina (1963- ) Malita Katarzyna

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Aleksander Biełow (postać fikcyjna) Tatiana Mietanowa (postać fikcyjna) Amerykanie Kuchnia amerykańska Kuchnia rosyjska Miłość Rodzina wielopokoleniowa Rosjanie Nowy Jork (Stany Zjednoczone)

Gatunek

Powieść obyczajowa Przepisy kulinarne

Tytuł oryginału: "Tatiana's table" 2007.

Z cyklu "Tatiana i Aleksander".

Indeks.

Dla czytelników wspaniałej trylogii Paulliny Simons Jeździec Miedziany, Tatiana i Aleksander, Ogród Letni. Tatiana i Aleksander oraz ich dzieci stali się jakby częścią rodziny. Dzięki tej książce możemy jeszcze raz wstąpić do ich domu, gdziekolwiek jest, i posmakować tradycyjnych potraw kuchni rosyjskiej, najpopularniejszych dań amerykańskich i egzotycznych potraw pochodzących z dwóch kontynentów czasów wojny i pokoju, głodu i obfitości. Przepisy, które zdradza nam Tatiana, z pewnością zachwycą czytelników i smakoszy. [www.lubimyczytac.pl, 2017]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 18 (Łukasiewicza 78)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.18-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rosja od kuchni : jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem / Witold Szabłowski. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B. - Grupa Wydawnicza Foksal, 2021. - 376, [8] stron : fotografie, mapa, portrety ; 21 cm.

Autor

Szabłowski Witold (1980- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kuchnia kaukaska Kuchnia rosyjska Propaganda Przywódcy i głowy państw Obyczaje i zwyczaje Rosja ZSRR

Gatunek

Przepisy kulinarne Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Bibliografia na stronach 373-[377].

Z tej książki dowiecie się, jak – i po co! - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Dlaczego Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by gotując, myśleć o czymś przyjemnym. Kto wygrał konkurs na najlepszą stołówkę z tych, które powstały wokół Czarnobyla tuż po katastrofie. I dlaczego Breżniew nienawidził kawioru. Przeczytacie o kucharzu i testerze jedzenia Stalina, który toczył z nim nierówną walkę o życie swojej żony. Poznacie przepis na pierwszą zupę, która poleciała w kosmos. I na makaron z turkawkami, którym zajadał się ostatni car, Mikołaj. Przeczytacie też o kuchni ludzi, którzy nie mają co jeść: o Ukrainie, którą Stalin pacyfikował przez głód. I o blokadzie Leningradu. Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji, od Kaliningradu, po krąg polarny i od Mołdawii po Władywostok. Polityczne było zarówno to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, jak i zwykły obywatel. Rosja jest godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty. I nie przypadkiem rządzi nią Władimir Putin, wnuk kucharza Spirydona Putina. O nich obu też w tej książce przeczytacie. [https://www.gwfoksal.pl/rosja-od-kuchni-jak-zbudowac-imperium-nozem-chochla-i-widelcem-witold-szablowski-sku6c97f855dcde01b3989c.html, dostęp 23.12.2021]

I. Iwan Charitonow - kucharz ostatniego cara ; II. Szura Worobiowa - kucharka Lenina ; III. Hanna Basaraba - Wielki Głód ; IV. Spotkanie w górach - kuchnia Stalina ; V. Piękna i Beria - kucharz Stalina i jego żona ; VI. Tamara Andriejewna - piekarz w oblężonym Leningradzie ; VII. Ekshumacja - kuchnia na wojnie ; VIII. Uczta w Jałcie ; IX. Fejna Kazetska - kucharka Gagarina ; X. Wiktor Biełajew - kucharz Kremla ; XI. Mama Nina - kucharka z Afganistanu ; XII. Pierwszy powrót Wiktora Biełajewa ; XIII. Bajkowy Las - kuchnia Czarnobyla ; XIV. Drugi powrót Wiktora Biełajewa ; XV. Polina Iwanowna - gulasz z dzika, czyli ostatnia wieczerza ZSRR ; XVI. Spirydon Putin - kucharz z sanatorium ; XVII. Czebureki - kuchnia krymskich Tatarów ; XVIII. Trzeci powrót Wiktora Biełajewa.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-94(47+57) (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-110097 (1 egz.)