I. MĄDRZE PLANOWAĆ, ORGANIZOWAĆ I PRZYGOTOWYWAĆ: 1. Święto dla gości: Kogo zaprosić? Lista gości, Specyficzna kultura spotkań, Co do minuty - czas dla gości; 2. Zaproszenie; 3. Organizacja to nie wszystko: Przewidywanie, uwzględnianie, Ostatnie przygotowania - gotowi do występu, Kiedy w drzwiach stają niezapowiedziani goście. II. KUCHNIA, PIWNICA, STÓŁ - SCENOGRAFIA: 1. Kto gdzie siada i co stoi na stole; 2. Jedzenie - planowanie dla smakoszy: Profesjonalnie ułożone menu, Smacznie gotować, Bufet - praktyczny, elastyczny i dobry; 3. Na zdrowie: Co powinniście wiedzieć jako znawcy win, Alternatywa dla wina. III. WITAMY, WILLKOMMENN, BIENVENUE, WELCOME: 1. Przychodzą goście: Żeby goście dobrze się u was czuli - powitanie, Tak ułatwiacie gościom oczekiwanie, Na dobry początek - aperitif, To jest urocze - postępowanie z prezentami, Mowa powitalna, Proszę do stołu; 2. Reżyseria przy stole - przejrzysta i profesjonalna; 3. Miłej rozmowy!: Przyjemne rozmowy, Ty też coś powiedz - toasty przy stole, Jak zachować twarz - przewidywalne trudności, Pech i niepowodzenia; 4. Udany finał: Kawa, herbata i Co., Do widzenia - miłe pożegnanie, Dobranoc - goście nocujący. IV. ZMIANA SCENY - ZAPRASZANIE GOŚCI DO RESTAURACJI: 1. Właściwa oprawa dla waszego zaproszenia; 2. Róża bez kolców - spotkanie służbowe; 3. W wielkim stylu - bankiet: Dla wszelkiej pewności - umowa z restauracją, Każdy gość na swoim miejscu, Mało miejsca na specjalne życzenia; 4. Gospodarz jako gość: "Proszę o kartę" - zamawianie dla gości, "Czy można prosić?" - porozumienie z personelem, Proszę o rachunek - płacenie za gości. V. PIĘĆ OKAZJI, ŻEBY ZAPROSIĆ GOŚCI: 1. Breakfast + lunch = brunch: Co goście chętnie piją przed południem, Smakołyki na dobry początek dnia; 2. Można bez plotek: Kawa i ciasto; 3. Świętowanie na świeżym powietrzu; 4. Z życia zawodowego - powitanie i pożegnanie z firmą; 5. Zaręczyny i wesele; 6. Zapraszamy na oglądanie - nowe mieszkanie; 7. Chrzciny i Pierwsza Komunia; 8. Urodziny - kiedy dzieci świętują; 9. Uroczystości rocznicowe - srebrne wesele i złote gody; 10. Konselacja. DODATEK: Bufet odniesie sukces!, Bankiet od A do Z, Kto gdzie siedzi?