378553
Availability:
There are copies available to loan: sygn. A-90199 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 168-[177].
Target audience note
Dla studentów wydziałów nauk o żywieniu człowieka, technologii żywności i towaroznawstwa oraz dla producentów artykułów spożywczych.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again