378479
Status dostępności:
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-90199 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 168-[177].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla studentów wydziałów nauk o żywieniu człowieka, technologii żywności i towaroznawstwa oraz dla producentów artykułów spożywczych.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej