Sortowanie
Źródło opisu
Katalog centralny
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)
(1)
Autor
Cieślak Edmund (1922- )
(1)
Trzoska Jerzy
(1)
Rok wydania
1970 - 1979
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Cechy (rzem.)
(1)
Młynarstwo
(1)
Piekarstwo
(1)
Produkcja
(1)
Temat: czas
1601-
(1)
1701-
(1)
Temat: miejsce
Gdańsk (woj. pomorskie)
(1)
1 wynik Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
(Seria Monografii / Gdańskie Towarzystwo Naukowe. Wydział I Nauk Społecznych i Humanistycznych ; nr 45)
Streszcz. ang., ros.
Ser. gł.: Studia i Materiały do Dziejów Gdańska / pod red. Edmunda Cieślaka ; 6
Bibliogr. s. 324-329. Indeksy
1. Zaopatrzenie w surowce i produkty 2. Organizacja i technika produkcji 3. Rozmiary zatrudnienia i produkcji oraz rentowność i jakość 4. Zagadnienia zbytu towarów piekarniczych i mąki - konkurencja produkcji pozacechowej 5. Organizacja cechowa mistrzów - życie i obyczaje cechu 6. Społeczna i gospodarcza sytuacja uczniów i czeladników
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-32972 (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej