SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

12 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab. - Warszawa : W.A.B., 2002. - 667, [5] s. ; 21 cm.

(Z Wagą)

Autor

Toussaint-Samat Maguelonne. Matusiak Anna Bożenna. Ochab Maria.

Temat

Życie codzienne Odżywianie

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-82650 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Walka o ogień : jak gotowanie stworzyło człowieka / Richard Wrangham ; [przekł. Anna E. Eichler, Magdalena Kawalec]. - Stare Groszki ; Warszawa : Wydawnictwo CiS, 2009. - 254, [1] s. ; 20 cm.

Autor

Wrangham Richard W. (1948- ). Eichler Anna. Kawalec Magdalena.

Temat

Kucharstwo Odżywianie

Bibliogr. s. 233-[255].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-94529 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Na początku był głód / Marek Konarzewski. - Warszawa : PIW, 2005. - 220, [3] s. ; 20 cm.

(Biblioteka Myśli Współczesnej)

Autor

Konarzewski Marek (1961- ).

Temat

Dietetyka Odżywianie

Gatunek

Wydawnictwa popularne.

Tzw. seria Plus Minus Nieskończoność.

1. Łowcy, padlinożercy czy wegetarianie? 2. Żołądek i mózg jaskiniowca 3. Ciemna strona chleba 4. Udomowienie zwierząt 5. My, ludożercy 6. Gdy karnawał wygrywa z postem 7. Dietetyczna krucjata 8. Spacerkiem po dietach 9. Pieprz, sól i wino 10. Czy świat się wyżywi?

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-612 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Książka

W koszyku

oceń

Pożywienie roślinne i rolnictwo : w rozwoju dziejowym / Adam Maurizio. - Krosno : Krośnieńska Oficyna Wydawnicza, 2017. - XX, 409, [2] strony, [1] karta tablic : ilustracje, rysunki ; 25 cm.

Autor

Maurizio Adam (1862-1941).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Chleb Odżywianie Rolnictwo Rośliny jadalne dzikie Żywność

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Indeks.

Reprint, oryginał: Warszawa, nakładem Kasy Mianowskiego, 1926.

[...] Adam Maurizio uznawany jest za jednego z twórców nowoczesnej bromatologii nauki zajmującej się badaniem żywności. Stworzył od podstaw jedną z jej gałęzi historię pożywienia. Opublikował na ten temat ponad 100 artykułów i 21 większych prac w postaci książkowej. Jedną z najważniejszych, wręcz fundamentalnych jest ta publikacja. Obejmuje ona zagadnienia pożywienia roślinnego od czasów starożytnych po współczesne autorowi. [Krośnieńska Oficyna Wydawnicza, 2017]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-105114 (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.6-Czyt.63 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Woldańska-Płocińska Aleksandra (1985- ).

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kultura stołu Technologia żywności Zdrowe odżywianie Żywność

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Historia Medycyna i zdrowie

Po co jemy? Jak człowiek ujarzmił rośliny? Czym zastawione były stoły podczas starożytnych uczt? Czy niektóre przyprawy były droższe niż złoto? Czy jedzenie leczy? Jak powstaje czekolada? Czego można dowiedzieć się z etykiet? Książka w ciekawy sposób, zarówno w warstwie tekstowej, jak i ilustracyjnej, opowiada o jedzeniu w kontekstach: historycznym, kulturowym, środowiskowym i zdrowotnym. [www.azymut.pl, 2020]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. AF-109671 (1 egz.)

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-61/I (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tak dziś jemy : biografia jedzenia / Bee Wilson ; tłumaczenie: Magda Witkowska. - Kraków : Sine Qua Non, 2020. - 487, [2] strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Wilson Bee (1974- ). Witkowka Magda.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Gastronomia Jedzenie (czynność) Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Styl życia Wpływ na zdrowie Zmiana społeczna

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse Kulinaria Historia

Na okładce: Jak rewolucja żywieniowa zmieniła nasze ciała, życie i świat.

Tytuł oryginału: "The Way we eat now: strategies for eating in a word of change" 2019.

Bibliografia na stronach 462-[474].

Jeszcze nigdy nie mieliśmy tylu superfoods… i tylu rodzajów chipsów. Jeszcze nigdy nie mieliśmy takiego problemu z definicją jedzenia. Czy wiesz, że na Islandii uprawia się banany, a w Danii jeszcze 30 lat temu nie znano czosnku? Za życia dwóch pokoleń dokonała się globalna zmiana. Tradycyjne diety oparte na ograniczonej liczbie składników ustąpiły miejsca najrozmaitszym modom i trendom, w mediach roi się od samozwańczych ekspertów żywieniowych, a my czujemy się coraz bardziej zagubieni. Część z nas korzysta z bogactwa, do którego wcześniej nie mieliśmy dostępu: smakuje egzotycznych ziół, zaopatruje się na ryneczkach i wymienia przepisami na wyszukane potrawy. Innych jedzenie powoli zabija: powoduje cukrzycę i problemy z sercem na skalę dotąd niespotykaną. Zdrowa żywność jest droższa i trudniej dostępna, a otyłość – paradoksalnie – coraz częściej idzie w parze z niedożywieniem. Tak dziś jemy to pasjonujący reportaż o znikającej godzinie lunchu, sproszkowanych zamiennikach jedzenia takich jak Huel, braku czasu na gotowanie oraz rosnącej popularności weganizmu i Uber Eats. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak rewolucja żywieniowa wpływa na nasze zdrowie, relacje z ludźmi i otaczający na świat – ta książka jest dla Ciebie. [lubimyczytac.pl, 2020]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-612 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-108559 (1 egz.)

Filia 8 (Okulickiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-61 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Jedz i biegaj : niezwykła podróż do świata ultramaratonów i zdrowego odżywiania / Scott Jurek, Steve Friedman ; [przekład Jacek Żuławnik]. - Łódź : Galaktyka, copyright 2014. - 1 płyta CD (9 godz. 24 min) : digital, stereo ; 12 cm.

Autor

Jurek Scott (1973- ). Friedman Steve (1955- ). Żuławnik Jacek (1977- ). Banaszyk Krzysztof (1970- ).

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Jurek, Scott (1973- ) Biegacze (sportowcy) Ultramaraton (bieg) Weganizm Zdrowe odżywianie Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Kultura fizyczna i sport Medycyna i zdrowie

Czas trwania: 9 godz. 24 min.

Tytuł oryginału "Eat and run" 2012.

Czyta Krzysztof Banaszyk.

Publikacja dostępna również w formie drukowanej.

Nagranie w formacie mp3.

Od niemal dwóch dekad Scott Jurek jest najważniejszą postacią i gwiazdą biegów ultramaratońskich. To niezwykle trudna, ale wciąż zyskująca na znaczeniu dyscyplina sportu. W 1999 roku będąc właściwie nikomu nieznanym biegaczem, Scott Jurek niespodziewanie wysunął się na prowadzenie w Western States Endurance Run - słynnym stumilowym (a więc ponad stusześćdziesięciokilometrowym!) wyścigu szlakiem z czasów gorączki złota przez kalifornijskie góry Sierra Nevada. Jurek wygrał go siedem razy z rzędu, ustanawiając również nowy rekord tej trasy. Dwukrotnie zwyciężył w Badwater Ultramarathon, a więc w biegu na ponad dwieście siedemnaście kilometrów przez Dolinę Śmierci. Ustanowił rekord Stanów Zjednoczonych w dwudziestoczterogodzinnym wyścigu, przebiegając w tym czasie dwieście sześćdziesiąt sześć i sześć dziesiątych kilometra, czyli sześć i pół maratonu! Znalazł się w grupie najlepszych biegaczy, którzy w Meksyku wzięli udział w wyścigu z udziałem Indian Tarahumara, znanym z bestsellerowej książki Urodzeni biegacze. Te osiągnięcia należą do absolutnie wyjątkowych, a niezwykłości dodaje im fakt, że Jurek dokonał ich, jedząc wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego. W "Jedz i biegaj" Scott Jurek szczerze opowiada o swoim życiu weganina i o karierze wybitnego sportowca. Jego historia może być natchnieniem dla biegaczy na każdym poziomie zaawansowania, pokazuje bowiem, jak silna potrafi być ludzka wola. To inspirująca opowieść o dzieciństwie Jurka, początkach biegania (z którym nie zaprzyjaźnił się od razu) i o powolnej przemianie w weganina i ultramaratończyka błyskotliwie wygrywającego zawody rozgrywane na całym świecie. [www.azymut.pl, 2014]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Muzyczna (Żeromskiego 2)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp.Muz.KM/CD 1917 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jedz i biegaj : niezwykła podróż do świata ultramaratonów i zdrowego odżywiania / Scott Jurek, Steve Friedman ; [przekład Jacek Żuławnik]. - Wydanie 1, dodruk. - Łódź : Galaktyka, copyright 2014. - 262 strony, [16] stron tablic : fotografie kolorowe ; 24 cm.

Autor

Jurek Scott (1973- ). Friedman Steve (1955- ). Żuławnik Jacek (1977- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Jurek, Scott (1973- ) Biegacze (sportowcy) Ultramaraton (bieg) Weganizm Zdrowe odżywianie Stany Zjednoczone (USA)

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria Kultura fizyczna i sport Medycyna i zdrowie

Tytuł oryginału: "Eat and run". 2012

Indeks.

Publikacja dostępna również w formie książki mówionej.

Od niemal dwóch dekad Scott Jurek jest najważniejszą postacią i gwiazdą biegów ultramaratońskich. To niezwykle trudna, ale wciąż zyskująca na znaczeniu dyscyplina sportu. W 1999 roku będąc właściwie nikomu nieznanym biegaczem, Scott Jurek niespodziewanie wysunął się na prowadzenie w Western States Endurance Run - słynnym stumilowym (a więc ponad stusześćdziesięciokilometrowym!) wyścigu szlakiem z czasów gorączki złota przez kalifornijskie góry Sierra Nevada. Jurek wygrał go siedem razy z rzędu, ustanawiając również nowy rekord tej trasy. Dwukrotnie zwyciężył w Badwater Ultramarathon, a więc w biegu na ponad dwieście siedemnaście kilometrów przez Dolinę Śmierci. Ustanowił rekord Stanów Zjednoczonych w dwudziestoczterogodzinnym wyścigu, przebiegając w tym czasie dwieście sześćdziesiąt sześć i sześć dziesiątych kilometra, czyli sześć i pół maratonu! Znalazł się w grupie najlepszych biegaczy, którzy w Meksyku wzięli udział w wyścigu z udziałem Indian Tarahumara, znanym z bestsellerowej książki Urodzeni biegacze. Te osiągnięcia należą do absolutnie wyjątkowych, a niezwykłości dodaje im fakt, że Jurek dokonał ich, jedząc wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego. "W Jedz i biegaj" Scott Jurek szczerze opowiada o swoim życiu weganina i o karierze wybitnego sportowca. Jego historia może być natchnieniem dla biegaczy na każdym poziomie zaawansowania, pokazuje bowiem, jak silna potrafi być ludzka wola. To inspirująca opowieść o dzieciństwie Jurka, początkach biegania (z którym nie zaprzyjaźnił się od razu) i o powolnej przemianie w weganina i ultramaratończyka błyskotliwie wygrywającego zawody rozgrywane na całym świecie. [www.azymut.pl, 2014]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 13 (Iwonicka 38)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-796/799 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Balwierze, cyrulicy, wyrwizęby : z dziejów choroby i zdrowia / Dariusz Łukasiewicz. - Poznań : Silva Rerum, 2019. - 406 stron ; 24 cm.

Autor

Łukasiewicz Dariusz (1961- ).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Choroby ludzi Higiena Leczenie Medycyna Nadużywanie alkoholu Odżywianie Służba zdrowia Zdrowotność Niemcy Prusy Zabór pruski

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Medycyna i zdrowie

Bibliografia na stronach [387]-406.

R. 1. Główne zmiany w obszarze zdolności do XIX wieku ; R. 2. Religia a zdrowie i leczenie ; R. 3. Historia zdrowia i choroby w Prusach w XVIII wieku ; R. 4. Sytuacja zdrowotna i służba zdrowia pod zaborem pruskim i na ziemiach polskich w drugiej połowie XVIII i początku XIX wieku ; R. 5. Choroba i zdrowie w Królestwie Prus w XIX wieku (1806-1871) ; R. 6. Zdrowie i choroba w Prusach 1817-1933 ; R. 7. Zdrowotne aspekty żywienia ; R. 8. Pijaństwo i alkohol ; R. 9. Używki (tytoń, herbata, czekolada, narkotyki) ; R. 10. Antykoncepcja i regulacja urodzeń w Prusach 1871-1933.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-61 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-108345 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przyjemność w kulturze epoki rozumu / pod red. Teresy Kostkiewiczowej. - Warszawa : Wydawnictwo DiG, 2011. - 332 s. : il. ; 25 cm.

(Biblioteka Badań nad Wiekiem Osiemnastym : studia i źródła. Studia ; nr 5)

Autor

Kostkiewiczowa Teresa (1936- ).

Temat

Collegium Nobilium Pijarów (Warszawa). Erotyzm Etyka Kultura dworska Miasta Odżywianie Ojcostwo Przyjemność Szczęście Szkolnictwo Teatr Widowiska Życie codzienne Europa Polska

Gatunek

Literatura polska

Indeks.

Definicje i synonimy "przyjemności" w polskich i obcych słownikach XVI-XVIII wieku ; Przyjemność w XVIII wieku: perspektywa leksykologii, semantyki, estetyki ; Rozkosze światowców: konwersacja ; Przyjemności parkowe i ogrodowe w życiu i literaturze polskich oświeconych ; Poznanie natury jako źródło przyjemności. Filozoficzne i poetyckie konteksty szcześcia ; Miasto w literaturze: przestrzeń przyjemności "uczciwej" i "nagannej" ; Elegijne przyjemności ; Słodka i dolegliwa razem rzecz, czyli trudne przyjemności ojcostwa w literaturze czasów stanisławowskich ; Zabawy przyjemne i pożyteczne w oświeceniowej alkowie ; Kobiece przyjemności w XVIII wieku ; "Przyjemności" wszeteczne, czyli o prostytucji w Warszawie stanisławowskiej ; Kwestia smaku. Kulinarne fascynacje oświecenia ; Osiemnastowieczna przyjemność ucztowania na dworach magnackich ; Z życia towarzyskiego polskich elit szlachecko-magnackich w Gdańsku w połowie 1757 roku (Przebendowscy, Adam Kazimierz Czartoryski i wielu innych) ; Przyjemność i obowiązek. Stanisław Poniatowski czyta wieści z Paryża ; Przyjemność w teoriach dramatyczno-teatralnych i jej osiemnastowieczne rewizje ; Uroki widowiska pod obłokiem dla różnego stanu ludzi (niedziela 14 września 1788 r. w Łazienkach) ; Rekreacja w elitarnych szkołach Europy epoki oświecenia ; Przyjemność a konserwatywna moralistyka francuska w bibliotece i programie Collegium Nobilium w Warszawie ; Rozkosze negacji. Inny i obcy w literaturze polskiego oświecenia ; Przyjemność podróżowania, czyli (tylko?) przyjemność pisania (o podrózy) ; Koncepcje przyjemności w myśli estetycznej XVIII wieku.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-96371 (1 egz.)