SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

21 wyników

Książka

W koszyku

Skąd się bierze mleko? / [tekst Joanna Bernat ; ilustracje Artur Nowicki]. - Kraków : Wydawnictwo Aksjomat, 2011. - [12] stron : ilustracje kolorowe ; 15x16 cm.

(Kotek Opowiada...)

Autor

Bernat Joanna. Nowicki Artur (ilustrator).

Forma i typ

Książki Poezja

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Koty Mleko

Gatunek

Wiersze

Opis według okładki.

Okładka wliczona w numerację książki.

Przystępnie napisany i bogato zilustrowany wierszyk, w którym dziecko znajdzie odpowiedź na pytanie o pochodzenie mleka. Doskonała książeczka dla ciekawych świata małych odkrywców pomoże im w zdobywaniu wiedzy o otaczającym świecie. Wytrzymały karton, na którym wydrukowana jest książeczka, pozwala na bezpieczną i wielokrotną zabawę. [www.azymut.pl, 2018]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 9 (Czackiego 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-I/N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kotek / [tekst Urszula Kozłowska ; ilustracje Małgorzata Szymańska]. - Warszawa : Wilga - Grupa Wydawnicza Foksal, [2013]. - [12] stron : ilustracje kolorowe ; 15x15 cm.

Autor

Kozłowska Urszula (1958-2018). Szymańska Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poezja

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Koty Mleko

Gatunek

Wiersze

Opis według okładki.

Okładka wliczona w numerację książki.

Mały kotek musi się dowiedzieć, dlaczego trzeba pić mleko. A czy wy już wiecie? [Wilga, 2013]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 13 (Iwonicka 38)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.13-I/N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Wechterowicz Przemysław. Ludwiszewska Marta.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Mleko Podróże Zwierzęta

Gatunek

Powieść

O czym to będzie? O przygodach charakternej Pchły i jej zwariowanych przyjaciół. Największa bitwa o mleko w dziejach literatury dziecięcej rozegra się na waszych oczach. Akcja popłynie wartko niczym droga mleczna, a ekipa, zmontowana lepiej niż szwedzkie meble, zapewni wam przepis na kulturalne spędzenie czasu. Będzie też o relacjach towarzyskich dla najmłodszych. Samo życie z życia wzięte! [Wydawnictwo Mando - Wydawnictwo Wam, 2019]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-I (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ocena wpłwu niektórych czynników środowiskowych oraz czynników genetycznych na cechy użytkowości mlecznej krów / Krystyna Żurkowska ; Instytut Hodowli i Technologii Produkcji Zwierzęcej. - Warszawa : Akademia Rolnicza, 1975. - 71 s. : tab., wykr. ; 24 cm.

(Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Warszawie. Rozprawy Naukowe ; t. 54)

Autor

Żurkowska Krystyna.

Temat

Krowa Laktacja Mleko

Bibliogr. Streszcz. i tyt. także ang., ros.

1. Charakterystyka użytkowości mlecznej krów w kole-

jnych laktacjach 2. Powtarzalność cech użytkowości mlecznej 3. Wpływ sezonu ocielenia na wydajność mleczną oraz

zawartość białka i tłuszczu w mleku 4. Przebieg krzywej laktacji w zależności od wieku

krów (kolejnej laktacji) i sezonu ocielenia 5. Częstość występowania prób mleka o różnym procencie

białka i tłuszczu w zależności od sezonu 6. Współzależności zachodzące pomiędzy zawartością

białka i tłuszczu w mleku oraz wydajnością mleczną

krów w różnych stadiach laktacji

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-41594 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cuda z mleka : Pankracy i Tatarak na tropie bakterii / Justyna Bednarek ; zilustrowała Marzka Dobrowolska. - Warszawa : Wydawnictwo Egmont Polska, 2017. - 47, [1] strona, [1] karta tablic : ilustracje ; 19 cm.

(Czytam Sobie : nauka. Poziom 2, Składam Zdania)

(Edukacyjny Egmont)

Autor

Bednarek Justyna (1970- ). Dobrowolska Marzenna.

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Bakterie Fermentacja Mleko

Gatunek

Opowiadania i nowele

Pewnego dnia Pankracy i profesor Tatarak wyruszają w niezwykłą podróż do wnętrza bidonu z mlekiem, aby sprawdzić, jakie procesy zachodzą podczas jego fermentacji. Na swojej drodze spotkają wiele bakterii, zarówno dobrych, jak i tych złych. Czy uda im się uciec? Przekonaj się sam! „Cuda z mleka” Justyny Bednarek to lektura obowiązkowa dla dociekliwych czytelników. [www.azymut.pl, 2017]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-I (1 egz.)

Filia 1 (Bohaterów 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.1-I/N (1 egz.)

Filia 4 (Ofiar Katynia 15)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.4-I/N (1 egz.)

Filia 5 (Budziwojska 194)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.5-I/N (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.6-I/N (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-I/N (1 egz.)

Filia 18 (Łukasiewicza 78)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.18-I (1 egz.)

Filia 20 (Solarza 9a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.20-I/N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mleko w potrawach i napojach / Zofia Maciesowicz. - Wydanie 6. - Warszawa : Wydawnictwo "Watra", 1979. - 111, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Maciesowicz Zofia.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Mleko Potrawy jarskie

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Mleko - pierwszy i podstawowy pokarm ; Mleko i produkty mleczne ; Mleko i produkty mleczne w żywieniu chorych ; Zupy ; Drudie dania ; Desery i wypieki ; Przystawki, dodatki do pieczywa, sosy ; Napoje.

Książka

W koszyku

oceń

Pij mleko, będziesz chory : cała prawda o nabiale, przyswajaniu wapnia i chorobach, które może spowodować jedzenie produktów mlecznych / Alissa Hamilton ; [przełożył Ryszard Oślizło]. - Białystok : Wydawnictwo Vivante - Illuminatio Łukasz Kierus, 2016. - 347, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Hamilton Alissa. Oślizło Ryszard.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Mleko Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Tytuł oryginału: "Got milked? : what don't know about dairy, the truth about calcium, and why you'll thrive without milk" 2015.

Problemy z trawieniem nabiału ma coraz więcej dorosłych, a wśród niemowlaków prawdziwą plagą jest nietolerancja laktozy występującej w mleku. Dlaczego więc wciąż żywe jest przekonanie, że regularne spożywanie mleka i jego przetworów jest zdrowe, a kampanie społeczne przekonują nas, że mleko jest niezbędne w naszej diecie? Autorka książki Pij mleko, będziesz chory, Alissa Hamilton, pokazuje że mleko krowie może być nie tylko zbędne, ale wręcz szkodliwe dla zdrowia. Krytycznym okiem obserwuje przemysł mleczarski, rozprawiając się z błędnymi wyobrażeniami na temat wartości odżywczych mleka i ukazując inne, często dużo lepsze, źródła wapnia i innych minerałów, których rzekomo ma nam dostarczać tylko nabiał. Oto publikacja, która pomaga odkryć, że złe samopoczucie, powracające swędzące wysypki czy przesuszona skóra, mogą mieć źródło w spożywanych zbyt często przetworach mlecznych. - Nie daj się więcej mamić reklamom nabiału i kampaniom społecznym promujących picie mleka, dzięki poznaniu przerażającego obrazu manipulacji społeczeństwa. - Poznaj naukowe fakty i wyniki badań, które obalają mit mleka jako wartościowego, odżywczego jedzenia. - Dowiedz się, skąd tak naprawdę bierze się wartość zalecanego dziennego spożycia nabiału i dlaczego nie powinieneś tak bardzo się nią przejmować. - Naucz się eliminować przetwory mleczne ze swojej diety, zastępując je zdrowymi odpowiednikami i redukując ilość przyjmowanych z mlekiem hormonów i antybiotyków. - Wypróbuj ultraproste przepisy na zbilansowane i pyszne dania bez nabiału, dzięki którym z łatwością pożegnasz mleczny nałóg, przestaniesz czuć się zmęczony, ospały i pozbędziesz się problemów skórnych. Nie pij mleka i bądź wielki! [www.azymut.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 8 (Okulickiego 3)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-61 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Smakołyki z mleka, sera i jaj : 81 przepisów / Alina Stradecka. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2000.. - 94, [1] s. : fot.kolor. ; 20 cm.

(Biblioteczka Poradnika Domowego, ISSN 1234-7779)

Autor

Stradecka Alina.

Temat

Sery Mleko Jajka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 11 (Dębicka 170)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.11-64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Mleko jako surowiec dla przemysłu : materiały z Sesji Naukowej zorganizowanej przez Sekcję Produkcji i Hodowli Bydła Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego : Warszawa, 23-23.IX.1976 / red. Tadeusz Czaplak [i in.]. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Naukowe, 1978. - 310, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.

(Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych / Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych ISSN 0084-5477 ; z. 207)

Autor

Czaplak Tadeusz (1921-1995).

Temat

Jakość produktu Mleczarstwo Mleko Krowa

Streszcz. ang., ros.

Bibliogr. po rozdz.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-51690 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego : podręcznik dla studentów akademii rolniczych / [oprac.] Piotr Znaniecki [i in.]. - Warszawa : Państwowe Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1974. - 249, [3] s. : il., rys., tab., wykr. ; 24 cm.

Autor

Znaniecki Piotr.

Temat

Drób Mięso Mleczarstwo Mleko Rynek Zwierzęta gospodarskie

Bibliogr. przy Cz. 1 i 2

I. Mięso ze zwierząt rzeźnych dużych - Charakterystyka rynku / P. Znaniecki - Skup zwierząt gospodarskich / P. Znaniecki - Obrót żywcem rzeźnym / P. Znaniecki - Ocena tusz zwierząt rzeźnych / P. Znaniecki - Surowiec mięsny / I. Sobina - Surowiec tłuszczowy / P. Znaniecki - Skóry zwierząt rzeźnych / P. Znaniecki II. Mięso z drobiu / A. Faruga - Charakterystyka rynku - Obrót drobiem - Rzeźnie drobiu - Ocena rzeźna drobiu w badaniach naukowych - Drób jako surowiec rzeźny - Organizacja, kontrola i zaopatrzenie III. Mleko / B. Habaj - Ogólna charakterystyka mleka - Pozyskanie i zasady higieny produkcji mleka - Obrót mlekiem - Organizacja produkcji i zagospodarowanie mleka

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-38353 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Artykuły żywności i przedmioty użytku : w związku z polskim ustawodawstwem / Stanisław Krauze. - Warszawa : Lekarski Instytut Naukowo-Wydawniczy, 1946. - 2 t. (328 ; 416 s.) : rys., tab. ; 21 cm.

Autor

Krauze Stanisław.

Temat

Barwniki spożywcze Kosmetyki Mąka Mleczarstwo Mleko Mięso Opakowania Piekarstwo Ryby Substancje dodatkowe do żywności Tłuszcze Zboże Żywność

Bibliogr. Dzieło współopr.: T. 1-2 Indeks

- Mleko - Przetwory mleczne - Tłuszcze i oleje - Mięso - Zboże - Mąka - Piekarstwo - Surogaty - Środki konserwujące - Barwienie artykułów żywności i przedmiotów użytku - Sztuczne środki słodzące - Środki kosmetyczne - Naczynia

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna (Sokoła 13)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. A-34215 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo produktów pochodzenia zwierzęcego / Marek Zin, Agata Znamirowska. - Rzeszów : Wydaw. Mitel, 2004. - 383, [1] s. : rys. ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ). Znamirowska Agata.

Temat

Mięso Drób Pierze Jajka Mleko Ryby Skóry Dziczyzna Wełna

Gatunek

Podręcznik akademicki.

I. Wiadomości ogólne II. Mięso III. Mleko IV. Drób V. Jaja VI. Ryby VII. Dziczyzna VIII. Skóry IX. Pierze X. Wełna.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-636/638 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-91161 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / Ulrike Arens-AzevEdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. - Warszawa : Rea, 1998. - 160 s. : fot. rys. ; 25 cm.

Autor

Arens-Azevedo Ulrike. Chorąży Magdalena. Kwiatkowski Robert. Tawska Iwona.

Temat

Ciasta. Jajka Mleko Owoce Produkty i przetwory zbożowe. Kucharstwo

Gatunek

Podręczniki dla szkół zawodowych.

Bibliogr.

1. Owoce 2. Mleko i produkty mleczne 3. Jaja 4. Zboża 5. Pieczenie ciast

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wspólna organizacja Rynku Mleka i Produktów Mlecznych w Unii Europejskiej - zasady i mechanizmy działania / Renata Grochowska. - Warszawa : Urząd Komitetu Integracji Europejskiej, 2003. - 68, [1] s. ; 24 cm.

(Biblioteka Europejska / Urząd Komitetu Integracji Europejskiej ; 27)

Autor

Grochowska Renata (zootechnika).

Temat

Mleczarstwo Mleko Polska Unia Europejska Wspólna Polityka Rolna UE.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-85881, A-85882 (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Utrwalanie i przechowywanie żywności / pod red. Marka Zina ; [aut. rozdz. Marek Zin et al.]. - Rzeszów : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2008. - 509 s. : fot., rys., wykr. ; 23 cm.

Autor

Zin Marek (1947- ).

Temat

Żywność Kiszenie żywności. Mleko Owoce Warzywa Pieczywo Jajka Mięso Opakowania Tłuszcze Koncentraty spożywcze Napoje bezalkoholowe Napoje alkoholowe

Gatunek

Podręczniki. Podręcznik.

Bibliogr. przy rozdz.

Utrwalanie żywności niskimi temperaturami ; Utrwalanie żywności wysokimi temperaturami ; Utrwalanie żywności przez zakwaszanie ; Chemiczne utrwalanie żywności ; Utrwalanie żywności poprzez odwadnianie ; Niekonwencjonalne metody utrwalania żywności ; Opakowania ; Przechowalnictwo mięsa i jego przetworów ; Przechowalnictwo mleka i jego przetworów ; Przechowalnictwo i konserwacja jaj ; Przechowalnictwo tłuszczów ; Przechowalnictwo owoców i warzyw ; Przechowywanie pieczywa ; Przechowywanie koncentratów spożywczych ; Przechowywanie używek roślinnych ; Przechowywanie wyrobów przemysłu fermentacyjnego ; Zarządzanie jakością w trakcie przetwarzania i przechowywania żywności.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-92302 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ekonomiczno-organizacyjne uwarunkowania produkcji rolniczej na obszarze południowo-wschodniej Polski : Międzynarodowe Sympozjum Zespołu Energotechnologicznego Sekcji Mechanizacji Rolnictwa Komitetu Techniki Rolniczej Polskiej Akademii Nauk, Rzeszów - Jasło - Trzcinica, wrzesień 1996 / Komitet Techniki Rolniczej Polskiej Akademii Nauk [et al.]. - Rzeszów : na zlec. Katedry Organizacji Produkcji Rolniczej Filia Akademii Rolniczej, 1996. - 595 s. : mapy, rys., wykr. ; 25 cm.

Temat

PHARE Agrobiznes Banki spółdzielcze Budżety gminne Bezrobocie Bydło Jabłka Kredyt rolny Krowa Mleczarstwo Mleko Polityka regionalna UE. Popyt Przedsiębiorczość (postawa) Przemysł rolno-spożywczy Rolnictwo Spółdzielczość rolnicza Skup produktów rolnych Wsie Żywność

Gatunek

Materiały konferencyjne.

Dot. m.in. Rzeszowszczyzny.

Bibliogr. przy ref.

Tekst częśc. słow.

Cz. I. WPROWADZENIE DO PROBLEMATYKI EFEKTYWNOŚCI PRODUKCJI ROLNICZEJ: 1.1. Niektóre problemy funkcjonowania i rozwoju rolnictwa w aspekcie jego restrukturyzacji, 1.2. Ekonomiczno-organizacyjne uwarunkowania produkcji rolniczej w południowo-wschodniej Polsce, 1.3. Uniwersalistyczne kryteria klasyfikacji gospodarstw rolniczych podstawowym czynnikiem energotechnologicznej oceny efektywności transformacji systemu gospodarki żywnościowej, 1.4. Czynniki determinujące rozwój rolnictwa w warunkach podmiejskich, 1.5. Aktuálne problémy transformácie agrárneho trhu v Slovenskej Republike, 1.6. Do Zespołu Energotechnologicznego PAN, 1.7. Rolnictwo województwa krośnieńskiego w okresach swych przeobrażeń ; Cz. II. EKONOMICZNE UWARUNKOWANIA PRODUKCJI ROLNICZEJ: 2.1. Stan i perspektywy chowu i hodowli bydła mlecznego oraz produkcji mleka w Polsce, 2.2. Wstępne wyniki chowu jednostronnie mięsnych ras bydła w Polsce, 2.3. Przetwórstwo mleka w gospodarstwach rolniczych w Belgii, stan obecny i perspektywy, 2.4. Energotechnologiczna efektywność restrukturyzacji systemu skupu mleka w warunkach wysokiego rozdrobnienia gospodarstw na terenach podgórskich, 2.5. Ekonomiczne uwarunkowania przetwórstwa mleka w regionie Polski południowo-wschodniej, 2.6. Czynniki determinujące poziom i organizację produkcji rolniczej w warunkach Polski południowo-wschodniej, 2.7. Czynniki determinujące poziom i organizację skupu mleka na przykładzie rejonu surowcowego Spółdzielni Mleczarskiej w Gorlicach, 2.8. Związek przemysłu mleczarskiego z rolniczą bazą surowcową w województwie przemyskim, 2.9. Tendencje w skupie mleka w rejonie działania Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Lubaczowie w latach 1991-1994, 2.10. Organizacja skupu mleka w spółdzielniach Polski południowo-wschodniej, 2.11. Produkcja żywca wołowego w gospodarstwach indywidualnych województwa krośnieńskiego, 2.12. Tendencje zmian w skupie żywca wołowego w Zakładach Mięsnych "RESMIĘS" S.A. w Rzeszowie w latach 1992-1995 ; Cz. III. EKONOMICZNE I ORGANIZACYJNE UWARUNKOWANIA PRZEDSIĘBIORCZOŚCI NA OBSZARACH WIEJSKICH: 3.1. Spółdzielczość jako forma przedsiębiorczości stymulującej rozwój wsi i rolnictwa, 3.2. Gospodarka piętrowa elementem przeobrażeń rolnictwa karpackiego w dobie transformacji gospodarczej kraju, 3.3. Rola Euroregionu Karpaty we wspieraniu rozwoju gospodarki żywnościowej, 3.4. Charakterystyka osób prowadzących rodzinne gospodarstwa rolne w gminie Tymbark, 3.5. Rozwój przedsiębiorczości na obszarach wiejskich (na przykładzie gminy Tyczyn) ; Cz. IV. EKONOMICZNE I ORGANIZACYJNE UWARUNKOWANIA PRZETWÓRSTWA ROLNO-SPOŻYWCZEGO: 4.1 Urynkowienie gospodarki stymulantem rozwoju przetwórstwa surowców rolnych w gospodarstwach chłopskich, 4.2. Popyt na produkty spożywcze z przetwórczości w małej skali w opinii konsumentów, 4.3. Revitalizácia manažmentov podnikateľských subjektov v poľnohospodársko-potravinárskom komplexe, 4.4. Pozycja rynkowa zakładów przetwórstwa rolno-spożywczego małej skali, 4.5. Charakterystyka przydatności do przetwórstwa dziesięciu odmian jabłek ; Cz. V. PROBLEMATYKA ORGANIZACJI OBSŁUGI PRODUKCJI ROLNICZEJ: 5.1. Przyczyny bezrobocia w opinii bezrobotnych (na przykładzie gminy i miasta Dukla), 5.2. Sposoby ograniczania bezrobocia w opinii bezrobotnych (na przykładzie gminy i miasta Dukla), 5.3. Finansowanie zadań w zakresie postępu biologicznego w produkcji zwierzęcej na przykładzie Okręgowej Stacji Hodowli Zwierząt w Krasnem w latach 1993-1995, 5.4. Sprzedaż bezpośrednia produktów rolniczych w Austrii, 5.5. Slovenské poľnohospodárstvo v marginálnych podmienkach, 5.6. Polityka regionalna Unii Europejskiej i jej wpływ na rozwój rolnictwa, 5.7. Dostosowanie działalności gminnych spółdzielni do warunków rynkowych w rejonach podgórskich (na przykładzie Gminnej Spółdzielni "Samopomoc Chłopska" w Komańczy), 5.8. Ekonomiczne uwarunkowania produkcji mleczarskiej w Południowo-Wschodniej Polsce, 5.9. Programy bezzwrotnej pomocy zagranicznej dla rolnictwa polskiego w ramach PHARE, 5.10. Wykorzystanie bezzwrotnej zagranicznej pomocy technicznej dla wsi i rolnictwa w ramach programu PHARE, 5.11. Analiza dynamiki poziomu i struktury budżetów gmin w latach 1991-1995 z punktu widzenia samodzielności gospodarowania samorządów terytorialnych, 5.12. Wpływ polityki kredytowej w latach 1985-1991 na rozwój indywidualnych gospodarstw rolnych - na przykładzie klientów Banku Spółdzielczego w Wielopolu Skrzyńskim, 5.13. Rzeszowski Bank Regionalny - nadzieje i obawy spóldzielczości bankowej, 5.14. Perspektywy rozwoju eksportu produktów rolno-spożywczych z terenu Polski południowo-wschodniej, 5.15. Informacja rynkowa jako uwarunkowanie rozwoju agrobiznesu, 5.16. Wykorzystanie instrumentów marketingowych w kształtowaniu polityki rynkowej spółdzielni mleczarskich z terenu Polski południowo-wschodniej ; Eugeniusz Machowski 1934-1996 ; Zespół Szkół Rolniczych w Trzcinicy.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-99107 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Analiza mikrobiologiczna w przemyśle spożywczym : podręcznik dla technikum przemysłu spożywczego / Lidia Kosewska. - Wyd. 3 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1986. - 270, [1] s. : fot., rys. ; 21 cm.

Autor

Kosewska Lidia.

Temat

Mikrobiologia przemysłowa Przemysł rolno-spożywczy Drożdże Konserwy mięsne Mięso Mleko Tłuszcze Woda

Ogólne zasady pracy w laboratorium mikrobiologicznym Materiały wykorzystane w opracowaniu podręcznika I. Mycie i przygotowanie szkła do badań mikrobio-

logicznych II. Metody analizy mikrobiologicznej III. Przygotowanie barwników, płynów do rozcieńczeń i

podłoży hodowlanych IV. Oznaczanie stopnia zakażenia powietrza V. Analiza mikrobiologiczna wody VI. Analiza kostki drożdżowej i drożdży suszonych VII. Badanie mikroflory mleka i produktów mleczarskich VIII.Badanie tłuszczów jadalnych IX. Mikrobiologiczne badanie mięsa i wędlin X. Badanie surowców wchodzących w skład konserw

mięsnych, rybnych, owocowych i warzywnych XI. Badanie konserw sterylizowanych i pasteryzowa-

nych XII. Mikrobiologia wyrobów cukierniczych XIII.Oznaczanie stopnia zakażenia opakowań XIV. Przepisy laboratoryjne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-89971 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Nowoczesne metody analizy surowców rolniczych / red. Grzegorz Bartosz, Czesław Puchalski. - Rzeszów : Uniwersytet Rzeszowski, 2011. - 575 s. : il., wykr. ; 25 cm.

Autor

Bartosz Grzegorz (1950- ). Puchalski Czesław.

Temat

Amoniak Biogaz Biotechnologia Burak cukrowy Cebula Chemia analityczna Drożdże Gleba Grusza HACCP Komórki macierzyste. Lasery Medicago truncatula Medycyna regeneracyjna. Mikotoksyny. Mikotoksyny Mleko Mleko owcze Pestycydy Pole elektromagnetyczne Pomidory Przeciwutleniacze Rekultywacja gruntów Rośliny oleiste Spektroskopia atomowa absorpcyjna. Spektroskopia Sprężystość Substancje i produkty ropopochodne Surowce roślinne. Surowce zwierzęce. Szrotówek kasztanowcowiaczek Świnia Zboże Żywność

Bibliogr. przy pracach.

Tekst częśc. ang. Streszcz. ang., pol. przy pracach.

I. ROLNICTWO: Methods for Moisture Content, Electrical Properties and Thermal behaviour of Food Materials Investigation ; Physical Methods for Quality Evaluation of Selected Dairy Products ; The impast of daily Bains of body weight on results of groeth and slaughter performance traits of different breed gilts ; Pola magnetyczne jako czynnik poprawiający jakość materiału siewnego roślin ; Zastosowanie metody spektroskopii podczerwieni do badania wpłyu pół magnetycznych stałych i wolnozmiennych na jakość wybranych odmian pomidorów szklarniowych ; Application of new technology of Raman microscopes in plant tissue chemometry ; Laser Ablation Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (LA-ICP-MS) as a fast and non-destructive micro-chemical analysis method of solid samples ; Ocena wybranych własciwości fizykochemicznych produktów przetwarzania nasion oleistych poddanych obróbce wstępnej ; Metody badania energochłonności procesu rozdrabniania surowca roślinnego ; Ocena zewnętrznej jakości korzeni buraków cukrowych z uwzględnieniem zróżnicowanego wykorzystania plonu ; Nowe tendencje w badaniach fizyko-chemicznego oczyszczania gleb z substancji ropopodobnych ; of the Photochem® system un agricultural investigations ; Immunochemical methods in pesticidesĺ content analysis of food products ; Wyznaczenie cech mechanicznych wybranych odmian cebuli (Allium cepa l.) w zakresie zmian obciążenia ; Serradella and faba bean catch crops as a kind of organic manuring in sweet corn cultivation ; Alcohol-selective amperometric biosensors based on natural and mutated alcohol oxidases ; Konstruowanie laboratoryjnych modeli bioreaktorów do detoksykacji formaldehydu ze środowiska ; The influence of hand thinning of pear flowers on yield and pear quality ; The changes of commercial value of the belly with ribs ; Medicago truncatula - roślina modelowa w badaniach metabolomu roślin bobowatych (Fabaceae) ; Niekonwencjonalne techniki utrwalania soków i moszczów ; Przydatność mleka owczego do produkcji napojów fermentowanych ; Zagadnienia zdrowotne i analityczne antyoksydantów roślinnych ; Wpływ funkcjonowania nasion roślin leczniczych z rodziny Apiaceae na ich wartość siewną ; Mikotoksyny w żywności ; Występowanie mikotoksyn w wybranych produktach przemysłu owocowego ; Drożdże niekonwencjonalne jako potencjalni producenci etanolu paliwowego z lignocelulozowych odpadów rolniczych ; Perspektywa zwiększenia wykorzystania biogazu w gospodarstwach rolniczych w Polsce na przykładzie Niemiec i Holandii ; Modern analytical methods in environmental analysis - ICP-MS technique ; Wykorzystanie substancji saponinowych w ochronie środowiska i zdrowia zwierząt gospodarskich ; Zmiana liczebności szrotów kasztanowcowiaczka (Cameraria ohridella Deschka & Dimic) w wybranych rejonach Lublina. II. BIOTECHNOLOGIA: Metabolic Engineering of Non-conventional Yeasts for Construction of Robust Producers of Fuels and Chemicals ; Advantages and limitations of molecular-based methods used for in study of bacterial diversity in soils contaminated with PAH's ; Mezenchymalne komórki macierzyste oraz perspektywy ich zastosowania w terapii klinicznej wybranych schorzeń ; Skeletal Muscle Stem Cells as a tool in muscle regeneration ; Effect of ciprofloxacin on Bone Marrow Mesenchymal Stem Cells proliferation ; Betulina i jej pochodne - triterpeny pochodzenia naturalnego o różnorodnej aktywności farmakologicznej ; Zdolność buteiny i nowych pochodnych triazoli do "zmiatania" wolnych rodników ; Odpowiedź humoralna gąsienic Galleria mellonella na zakażenie drożdżami.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-100142 (1 egz.)