SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

8 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Bez glutenu, pszenicy i nabiału : kuchnia domowa / Antoinette Savill ; [tłumaczenie Katarzyna Skawran]. - Wydanie 3. - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyright 2022. - 192 strony, 30 stron tablic : ilustracje (głównie kolorowe), fotografie ; 24 cm.

Autor

Savill Antoinette (1959- ). Skawran Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta bezglutenowa Dieta bezmleczna Potrawy dietetyczne

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: "Learn to cook wheat, gluten and dairy free" 2009.

Indeks.

100 przepisów dla osób z nietolerancją glutenu i białka mleka krowiego. Kiedy trzeba przejść na dietę bezglutenową i bezmleczną, przygotowywanie posiłków staje się nie lada wyzwaniem. Musisz gotować dla całej rodziny i dodatkowo przyrządzać niealergizujące jedzenie dla jednej osoby. Pomyśl - znacznie łatwiej jest gotować to, co będzie smakowało wszystkim domownikom! Nie martw się, jeśli nie masz wprawy ani bogatego repertuaru dań. W tej książce znajdziesz pomysłowe i nowoczesne przepisy na najróżniejsze potrawy z kuchni całego świata. Z łatwością urozmaicisz nimi swój codzienny jadłospis. Może w letni dzień masz ochotę na zieloną minestrę? A w zimowy wieczór postawisz na stole dymiący półmisek zapiekanki makaronowej z aromatycznym sosem serowym? To nieprawda, że desery nie są dla alergików. Wypróbuj receptury z tej książki na lukrowane babeczki, waniliowe makaroniki czy profiterolki z czekoladowo-lodowym nadzieniem i wiele innych pysznych słodkości. Nietolerancje pokarmowe - nie musisz wcale rezygnować z różnorodnej i smacznej kuchni! [Wydawnictwo RM, 2022]

Wstęp: Słowniczek, Zasady BHP w kuchni, Przydatne wyposażenie, Spiżarka i zakupy ; Zupy ; Potrawy jaj ; Przystawki ; Dania warzywne i sałatki ; Sosy i polewy ; Naleśniki ; Makaron, pizza i risotto ; Ryby i owoce morza ; Drób, dziczyzna i inne mięsa ; Chleb i babeczki ; Ciasto na tarty i ptysie ; Wypieki - ciasta i ciastka ; Desery.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Książka

W koszyku

oceń

Jak ugryźć ADHD : kompletny przewodnik po dietach bezmlecznych i bezglutenowych : przepisy, porady, wskazówki : ponad 100 przepisów / Pamela Compart, Dana Laake ; [tłumaczenie Justyna Rudnik]. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2015. - 351 stron ; 24 cm.

Autor

Compart Pamela J. Laake Dana Godbout. Rudnik Justyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Rodzice

Temat

Dieta bezglutenowa Dziecko z ADHD Dieta bezmleczna

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Tytuł oryginału: "The kid-friendly ADHD & autism cookbook : the ultimate guide to the gluten-free, casein-free diet" 2006.

Bibliografia strona 336-338. Indeks.

Pierwszy taki poradnik! Odpowiednia dieta to jedna z metod leczenia zespołu nadpobudliwości psychoruchowej (ADHD). Może wspierać terapię psychologiczną czy farmakologiczną dziecka. U dzieci z ADHD, podobnie jak u dzieci autystycznych, często występują alergie pokarmowe. Korzystne okazuje się zastosowanie diety bezmlecznej, bezglutenowej i bezcukrowej. Dobrze dobrana dieta w leczeniu ADHD, a także autyzmu, ma kluczowe znaczenie. Ta książka powstała z myślą o dzieciach cierpiących na zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD) i spektrum autystyczne (ASD), ale może okazać się pomocna również w przypadku dzieci z różnorodnymi problemami rozwojowymi. [www.azymut.pl, 2015]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Wyp-61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta bezmleczna / Miller Rogers, Emily White ; [tłumaczenie Katarzyna Skawran]. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2013. - 256 stron : ilustracje ; 24 cm.

(Kuchnia Domowa)

Autor

Rogers Miller. White Emily (1967- ). Skawran Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta bezmleczna Nietolerancja laktozy

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: "The everyday dairy-free cookbook : recipes for lactose intolerants" 2001.

Indeks.

Nietolerancja laktozy lub alergia na mleko oznacza konieczność przejścia na dietę wykluczającą spożywanie śmietany, masła, mleka, sera i jogurtu, a także wielu gotowych produktów spożywczych, których składnikiem jest cukier mlekowy. Jak rozpoznać, które produkty zawierają ten cukier? Co można jeść? Co zrobić, by kuchnia osób cierpiących na to zaburzenie trawienia była urozmaicona i smaczna? Książka ta zawiera niezbędne informacje o tym, jakie dolegliwości towarzyszą nietolerancji laktozy, jak sobie z nimi radzić i gdzie szukać pomocy. Jej główną część stanowią specjalnie opracowane przepisy kulinarne, w których nie wykorzystuje się produktów mlecznych. Bez nich można zrobić wspaniałe zupy, przystawki, dipy, lekkie posiłki, dania główne, potrawy rybne i wegetariańskie, aromatyczne sosy, sałatki i dressingi do nich, desery, lody, słodkie sosy i kremy, ciasta, ciastka, śniadania i napoje. [Wydawnictwo RM, 2013]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia bez mleka / [Ashley Adams ; tłumaczenie Magdalena Jatowska, Katarzyna Skawran]. - Wydanie 3. - Warszawa : Buchmann - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2014. - 192 strony : fotografie kolorowe ; 23 cm.

Autor

Adams Ashley (1984- ). Jatowska Magdalena. Skawran Katarzyna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta bezmleczna

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł oryginału: "Dairy-free kitchen" 2014.

Na okładce podtytuł: 100 przepisów na przysmaki bez laktozy, kazeiny i nabiału.

Bibliografia na stronach 185-188. Indeks.

Już co trzeci dorosły Polak cierpi na nietolerancję laktozy. U wielu osób stwierdza się też pewien stopień nietolerancji mleka i jego pochodnych. Badania naukowe potwierdzają wpływ białka mleka - kazeiny - na rozwój nowotworów i chorób autoimmunologicznych. Istnieją również dowody na to, że z wiekiem ciało człowieka traci zdolność produkcji enzymów niezbędnych do trawienia mleka, a bogata w nabiał dieta naraża nas na alergie oraz inne dolegliwości związane z układem odpornościowym i trawiennym. "Kuchnia bez mleka" zawiera 100 przepisów na pyszne i zdrowe potrawy z alternatywnych dla mleka produktów, takich jak mleko migdałowe, kokosowe, sojowe, z brązowego ryżu czy nasion konopi. Jak unikać produktów mlecznych ukrytych w wielu artykułach spożywczych i potrawach ; Jak mądrze zrezygnować z nabiału, czyli skuteczne sposoby na dostarczenie organizmowi wapnia oraz niezbędnych składników odżywczych ; Soja, kokos i nasiona konopi - fakty i mity dotyczące popularnych substytutów nabiału. Naucz się przygotowywać pyszne mleko, śmietanę, masło, ser, jogurt, makaron z serem, pizzę czy koktajle bez użycia mleka ssaków i jego pochodnych. Przekonaj się, że kuchnia bezmleczna jest zdrowa i pełna smaków! [Buchmann, 2014]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Oddział dla Dzieci i Młodzieży (Słowackiego 11)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Wyp-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak schudnąć po 40? / Agnieszka Mielczarek. - Warszawa : Świat Książki, 2016. - 251, [4] s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Mielczarek Agnieszka (nauki o zdrowiu).

Temat

Dieta bezglutenowa. Dieta bezmleczna. Dietetyka. Kobieta Odżywianie Potrawy dietetyczne.

Gatunek

Przepisy kulinarne.

Na okł.: kompletny program 30 dni dla młodego wyglądu i szczupłej sylwetki, dietetyczne menu na cały miesiąc.

Indeks.

1. Kilka słów na dobry początek; 2. Szczypta coachingu; 3. Odrobina medycyny; 4. Małe co nieco w liczbach; 5. Co to jest detoks?; 6. Garść inspiracji; 7. Menu na 30 dni; 8. Lista zakupów.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-613 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Książka

W koszyku

oceń

Smakoterapia na wynos : kuchnia roślinna bez glutenu, nabiału i cukru / Iwona Zasuwa ; [zdjęcia potraw: Iwona Zasuwa]. - Warszawa : Wydawnictwo Edipresse, copyright 2020. - 423, [1] strona : fotografie kolorowe ; 25 cm.

(Edipresse Książki)

Autor

Zasuwa Iwona.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta bezglutenowa Dieta bezmleczna Odporność Posiłki na wynos Zdrowe odżywianie

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Tytuł okładkowy: Smakoterapia na wynos : odporność przez cały rok : kuchnia roślinna bez glutenu, nabiału i cukru.

Bibliografia na stronie 419. Indeks.

Czy wiesz, że swoją odporność budujesz każdego dnia? Droga do zdrowia prowadzi przez kuchnię! Dania na wynos, zwane pieszczotliwe „nawynosami”, to nieodłączny element mojego menu. Odkąd pamiętam, wiodę tułacze życie śpiewograjka, który musi wszak coś jeść poza domem. Od kiedy moje nawyki żywieniowe uległy ewolucji (żeby nie powiedzieć rewolucji), grzeszenie zbyt częstym jedzeniem na mieście już mi nie w smak. Dlatego wożę ze sobą torby pełne smakowitości w trasę, a kiedy zapasy się kończą, robi się przestrzeń na małe grzeszki. Po co? Dlaczego? Bo wiem, że moja odporność (rzecz niezwykle istotna w dzisiejszych niełatwych czasach) zależy ode mnie! Każdy kęs ma znaczenie – i ten odżywczy, i ten grzeszny. A najważniejsze są zdrowe proporcje! Dlatego moja Smakoterapia to dążenie do harmonii i równowagi, które są podstawą odporności. Co warto przygotowywać na wynos? Piękne pudełka bento, wypełnione wieloskładnikowymi daniami, kuszą z obrazków pięknych książek, a jednocześnie odstraszają, bo pojawia się pytanie: Kto mi to wszystko przygotuje? Dlatego w pędzie, w wirze codziennych spraw sięgam po szybkie dania, niesamowite zupy à la instant. A kiedy mam więcej czasu, delektuję się potrawami wieloskładnikowymi. Na łamach tej książki zawarłam wszystkie patenty rodem z mojej kuchni, wraz z podpowiedziami, jak zadbać o siebie zgodnie z naturą. Zapraszam Cię w kulinarną podróż przez cały rok! Zabierz ze sobą dobry posiłek do pracy, w drogę, do szkoły! Żyj i jedz zdrowo! Uściski, Autorka [Wydawnictwo Edipresse, 2020]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Filia 5 (Budziwojska 194)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.5-64 (1 egz.)

Filia 6 (Podwisłocze 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.6-64 (1 egz.)

Filia 9 (Czackiego 5)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-64 (1 egz.)

Filia 10 (Podchorążych 1)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.10-64 (1 egz.)

Filia 17 (Paderewskiego 154)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.17-61 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

A jak nie mięso, to co? : 120 przepisów z roślinnymi zamiennikami mięsa / Dorota Jaworska. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2019. - 317, [3] strony : fotografie kolorowe ; 21 cm.

Autor

Jaworska Dorota (kulinaria)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta bezglutenowa Dieta bezmleczna Kuchnia wegańska Zdrowe odżywianie Żywność bezglutenowa Żywność bezlaktozowa

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Netografia na stronie [319]. Indeks.

Smak mięsnych dań bez użycia mięsa? To możliwe! Chcesz jeść mniej mięsa, ale nie chcesz rezygnować z ulubionych dań? Wątpisz, czy kuchnia roślinna może być urozmaicona, a potrawy sycące? Nie umiesz zrobić nic smacznego z tofu czy ciecierzycy? Nie wiesz, na co zwrócić uwagę przy komponowaniu posiłków? To książka dla ciebie! "Proste przepisy ułatwiające zmianę codziennych nawyków żywieniowych. Dzięki tym potrawom nawet nie zauważysz, gdy przestaniesz być mięsożercą. Autorka czerpie inspiracje z najlepszych kuchni świata, tu nie ma mowy o kulinarnej nudzie!" Ewa Wagner, Magazyn „Kuchnia”

Tofu : Tempeh ; Seitan ; Chlebowiec ; Yuba ; Natto ; Teksturowane białko sojowe ; Rośliny strączkowe.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 15 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)

Biblioteka zamknięta

Filia 20 (Solarza 9a)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.20-64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Bez glutenu, bez nabiału, bez cukru : sekrety naturalnego gotowania/ Agnieszka Bednarska. - Bielsko-Biała : Pascal, 2021. - 268 stron : fotografie ; 24 cm.

Autor

Bednarska Agnieszka (technik żywienia).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

bezglutenowejadlo.pl (blog) Alergia pokarmowa Dieta bezglutenowa Dieta bezmleczna Dieta niskowęglowodanowa Potrawy dietetyczne Zdrowe odżywianie Żywność bezlaktozowa Żywność bezglutenowa

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wypróbuj niezawodne przepisy na bezglutenowe dania! Chcesz ograniczyć gluten, mięso, nabiał lub cukier? Wydaje ci się, że bez nich twoje dania nie będą równie smaczne, a posiłki staną się mało różnorodne? Przygotowanie bezglutenowych pierogów, klusków czy bułeczek jest dla ciebie wyzwaniem nie do pokonania, a zdrowa dieta wydaje się pełna ograniczeń? Agnieszka Bednarska po raz kolejny dzieli się zdobywaną przez lata wiedzą i doświadczeniem, dzięki którym bezglutenowe gotowanie zmieni się dla ciebie z trudnej sztuki w prawdziwą przyjemność! Poznaj właściwości bezglutenowych składników i zdrowych przypraw, naucz się przygotowywać roślinny nabiał, mieszać własne mąki i gotować przepyszne posiłki dla całej rodziny. Zainspiruj się daniami z różnych stron świata i raz na zawsze wyrzuć gluten ze swojej kuchni! Zdrowo, pysznie, naturalnie. Czego chcieć więcej? [Wydawnictwo Pascal, 2021]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia 3 (Krzyżanowskiego 6)

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. F.3-64 (1 egz.)