- O istocie alkoholu - O miodzie, kumysie i kefirze - O kisieniu i winie - O piwie - O okowicie i gorzałce - O przywarach gorzałczanych - O losie alkoholu w ciele pijaka - O zboczeniach w narządzie pokarmowym - Alkohol w narządzie krążenia - Wpływ alkoholu na nerki, narząd płciowy, mięśnie

i skórę - Wpływ alkoholu na dzieci i pokarm matki - Odurzenie się alkoholem - Opilstwo czyli skutki nałogowego pijaństwa na układ

nerwowy - Dziedzictwo opilstwa

Chemia alkoholu ; Działanie alkoholu na organizm ludzki ; Psychologia i psychopatologia alkoholizmu ; O leczeniu alkoholików ; Historia ruchu przeciwalkoholowego ; Alkoholizm jako zagadnienie wychowania moralnego.

Przedmowa ; Wykaz skrótów ; I. Wprowadzenie w tematykę: 1. Współczesna i historyczna terminologia zaburzeń spowodowanych używaniem alkoholu etylowego oraz jej nienaukowe eponimy - Bogusław Habrat ; 2. Zarys historii etanolu - Marek Wiergowski, Jacek Sein Anand ; 3. Zarys epidemiologii - Marek Wiergowski, Marzena Kata, Anna Walczak ; 4. Właściwości etanolu - Marek Wiergowski, Bartosz Wielgomas, Ewa Domagalska, Beata Szpiech ; II. Diagnostyka ostrych zatruć etanolem: 1. Pacjent nadużywający alkoholu etylowego - badanie podmiotowe i przedmiotowe - Jacek Kleszczyński, Janusz Springer ; 2. Diagnostyka ostrych zatruć alkoholami niespożywczymi - Karina Sommerfeld-Klatta, Marek Wiergowski, Ewa Domagalska, Beata Szpiech ; 3. Oznaczanie biomarkerów przewlekłego nadużywania etanolu - Anna Pirowicz, Ewa Nowak, Anna Krakowiak, Paweł Krakowiak ; 4. Badanie ultrasonograficzne (USG) - Łukasz Sein Anand, Wojciech Kosiak ; 5. Zmiany metaboliczne mózgu w czasie konsumpcji alkoholu - badanie techniką spektroskopii rezonansu magnetycznego (1H MRS) - Andrzej Urbanik, Monika Ostrogórska ; III. Ostre zatrucie etanolem - Wojciech Waldman, Marek Wiśniewski, Jacek Sein Anand: 1. Leczenie ostrego zatrucia alkoholem etylowym ; 2. Diagnostyka ostrego zatrucia etanolem - Karina Sommerfeld-Klatta, Marek Wiergowski, Ewa Domagalska, Beata Szpiech ; 3. Sedacja pobudzonych pacjentów będących pod wpływem etanolu - Piotr Maciej Kabata ; 4. Weekendowe zaburzenie rytmu serca (holiday heart syndrome) - Łukasz Sein Anand, Jacek Sein Anand ; IV. Alkoholowe zespoły abstynencyjne: 1. Postępowanie w łagodnych i umiarkowanych alkoholowych zespołach abstynencyjnych - Jacek Sein Anand, Marek Wiśniewski, Łukasz Sein Anand, Wojciech Waldman ; 2. Postępowanie w ciężkich alkoholowych zespołach abstynencyjnych - Marek Wiśniewski, Natalia Pawlas, Wojciech Waldman, Jacek Sein Anand ; 3. Ostry zespół majaczeniowy na oddziałach ratunkowych - Karolina Szaruta, Mariusz Siemiński ; V. Zespół dnia następnego - Łukasz Sein Anand, Martyna Łukasiewicz, Jacek Sein Anand: 1. Wstęp ; 2. Epidemiologia ; 3. Patomechanizm ; 4. Obraz kliniczny kaca ; 5. Wpływ kaca na funkcje kognitywne ; 6. Wpływ kaca na wydolność fizyczną ; 7. Wpływ kaca na prowadzenie pojazdów ; 8. Wpływ kaca na efektywność pracy ; 9. Koszty kaca ; 10. Ocena nasilenia dolegliwości ; 11. Leczenie kaca ; 12. Leczenie kaca klinem ; 13. Domowe leczenie kaca ; VI. Alkoholowa kwasica ketonowa - Łukasz Sein Anand, Paweł Korolkiewicz, Jacek Sein Anand: 1. Wstęp ; 2. Epidemiologia ; 3. Patomechanizm ; 4. Rozpoznanie ; 5. Badania laboratoryjne ; 6. Leczenie ; 7. Różnicowanie AKK z cukrzycową kwasicą ketonową (CKK) ; VII. Interakcje leków z etanolem - Bartosz Wielgomas, Anna Klimowska: 1. Wstęp ; 2. Charakterystyka interakcji leków i nielegalnych substancji psychoaktywnych z alkoholem ; 3. Interakcje produktów leczniczych roślinnych z alkoholem ; 4. Interakcje suplementów diety z alkoholem ; 5. Podsumowanie ; VIII. Powikłania narządowe związane ze spożywaniem alkoholu: 1. Dysfunkcje układu nerwowego spowodowane działaniem alkoholu - Rafał Sikorski, Emilia Sitek, Jarosław Sławek ; 2. Wpływ etanolu na układ nerwowy dzieci - Seweryna Konieczna ; 3. Wpływ etanolu na choroby układu sercowo-naczyniowego - Wojciech Sobiczewski, Witold Bachorski ; 4. Wpływ spożywania alkoholu etylowego na czynności gruczołów wydzielania wewnętrznego - Paweł Denisiuk, Dominik Rachoń ; 5. Wpływ alkoholu na układ pokarmowy - Grażyna Piotrowicz ; 6. Wpływ etanolu na układ krwiotwórczy - Paulina Gadamska-Kabata, Wanda Knopińska ; 7. Wpływ etanolu na układ moczowy - Marcin Renke ; 8. Wpływ etanolu na pacjenta w okresie okołooperacyjnym - Aleksandra Biedrzycka, Romuald ; 9. Wpływ etanolu na rozwój nowotworów głowy i szyi - Andrzej Skorek ; IX. Uzależnienie od alkoholu i terapia: 1. Psychoterapia i inne metody stosowane w terapii uzależnień - Jan Chodkiewicz ; 2. Neurobiologiczne mechanizmy uzależnienia od alkoholu etylowego - Katarzyna Wiśniewska, Marcin Wojnar ; 3. Motywowanie pacjentów do zmiany wzoru używania alkoholu - Tomasz Głowik ; 4. Krótkie interwencje lekarzy POZ wobec pacjentów nadużywających etanolu - Jadwiga Fudała ; 5. Profilaktyka nawrotów - Jan Chodkiewicz ; X. Wpływ etanolu na zdrowie dzieci i młodzieży: 1. Zarys historii diagnostyki FASD w Ameryce Północnej - Małgorzata Tomanik ; 2. Wpływ etanolu na płód dzieci - Seweryna Konieczna ; 3. Diagnostyka dysmorfologiczna FASD - Monika Cichoń-Kotek, Jolanta Wierzba ; 4. Możliwości zastosowania metod rezonansu magnetycznego w diagnostyce spektrum alkoholowych uszkodzeń mózgu (FASD) - Andrzej Urbanik, Monika ; 5. Diagnostyka laboratoryjna prenatalnej ekspozycji na alkohol (PAE) - Ewa Domagalska, Beata Szpiech, Marek Wiergowski ; 6. Wpływ etanolu na zdrowie dzieci i młodzieży - Katarzyna Plata-Nazar ; XI. Wpływ etanolu na zdrowie pracowników: 1. Wpływ używania etanolu na reakcje interpersonalne w pracy - Marta Odyniec, Jan Odyniec, Anna Krakowiak ; 2. Objawy alarmowe sugerujące nadużywanie alkoholu przez pracownika - Anna Krakowiak, Małgorzata Rak, Jan Odyniec, Marta Odyniec ; 3. Spożywanie alkoholu w miejscu pracy i nietrzeźwość pracownika w kontekście bezpieczeństwa pracy - konsekwencje i aspekt prawny - Agnieszka Lipińska-Ojrzanowska, Jolanta Walusiak-Skorupa ; XII. Stereotypy związane ze spożyciem alkoholu: 1. Prozdrowotne działanie alkoholu? - Marek Wiergowski ; 2. Alkohol w czasie pandemii COVID 19 - Jan Chodkiewicz.