364329
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wino i boskość / Jean-Robert Pitte ; przeł. Ewa Burska. - Warszawa : Pax, 2008. - 94, [2] s., [16] s. tabl. kolor. ; 21 cm.
Wino, piwo, sake, pulque ľ napoje będące wynikiem fermentacji powstawały w różnych miejscach świata. W wielu kulturach miały i mają znaczenie sakralne: jako jedna z postaci Eucharystii wino jest z symbolem chrześcijaństwa i wraz z nim rozprzestrzeniło się na wszystkie kontynenty, choć mało kto wie, że jego ojczyzną jest Kaukaz. Książka Jeana-Roberta Pitteĺa, profesora Sorbony, mówi o euforii i upojeniu, przez które ludzie od wieków próbowali złączyć się ze swymi bogami, o uprawie winorośli i fermentacji ľ jednym z najbardziej fascynujących przejawów życia na ziemi, a także o różnych gatunkach tego szlachetnego trunku. Historia i geografia wina i pokrewnych napojów jest bowiem również historią cywilizacji. [Pax, 2008]
Status dostępności:
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.3-39 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Książka składa się w znacznej części z artykułów, które ukazały się w "La Vie" latem 2003 r.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [93]-94.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej