SOWA OPAC : Wojewódzka i Miejska Biblioteka Publiczna w RzeszowieKatalog centralny

Książka

W koszyku

oceń

Zbierz, przechowaj, zjedz / Johannes Wätterbäck, Theres Lundén ; ilustracje Tatiana Shirbidova ; przekład Ewa Wojciechowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2021. - 223, [1] strona : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Wätterbäck Johannes (1971- ) Lundén Theres (1979- ) Shirbidova Tatiana Wojciechowska Ewa (tłumaczka)

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Konserwacja żywności Kuchnia sezonowa Kuchnia wegetariańska Przyprawy Uprawa roślin Warzywa

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają, przyrządzając swoje wybitne potrawy. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni. Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i wiele innych warzyw, żeby mieć najlepsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak połączyć najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, żeby stworzyć smaczne i proste potrawy? Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj: - wyraziste kimchi, - wyborną pastę z fety i tymianku, - makaron z kremowym sosem z jarmużu, - zupę z chrzanową śmietanką, - kremową pastę baba ghanoush i wiele innych potraw, które zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół. Zbierz, przechowaj, zjedz to zdecydowanie więcej niż poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To przepięknie ilustrowany, bogaty przewodnik po smakach i zapachach darów natury, które tak łatwo można wyhodować, zakonserwować i zmienić w ekscytujące kulinarne doznania. [Znak Koncept, 2021]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-112662 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Skörda, lagra, laga, 2020

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.