366832
Książka
W koszyku
"Cukier krzepi" : propaganda konsumpcji cukru w Polsce w latach 1925-1932 / Zofia Zakrzewska. - Warszawa : Instytut Pamięci Narodowej, 2020. - 191, [1] strona : faksymilia, fotografie, mapa, wykresy ; 21 cm.
1. Wprowadzenie. Parę słów o cukrze: Historia, produkcja, symbolika ; Światowe cukrownictwo a sprawa polska ; 2. Zanim cukier zaczął krzepić. Propaganda przed rokiem 1930: Działania Komisji Propagandy Konsumpcji Cukru ; 3. Kampania 1930-1932: Propaganda pod przewodnictwem Melchiora Wańkowicza Propaganda w mediach ; Propaganda prowadzona przez organizacje społeczne ; 4. Cukier - Honor - Ojczyzna. Treści propagandowe w kontekście różnych odbiorców ; 5. Cukier w teorii i praktyce: Cukier w nauce o żywieniu ; Cukier w codziennym użytku ; 6. "Cukier krzepi, ale nie nas". Kampania procukrowa w odbiorze społecznym ; 7. Ekonomiczne skutki kampanii. Cukier w liczbach : Sprzedaż cukru ; Walka o ceny.
Status dostępności:
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-109192 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 177-[187]. Indeks.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej