375371
Book
In basket
Czy to, czym się karmimy, ma wpływ na nasz nastrój i zachowanie? Czy nasz dobrostan psychiczny zależy od odżywiania w różnym stopniu jak zdrowie i forma fizyczna? Czy istnieją pokarmy działające na pamięć, sen, stres, sprawność umysłową, a nawet na apetyt? Aby odpowiedzieć na te pytania, Louise Thibault wprowadza nas w kulisy autentycznego procesu sądowego - znanego jako "obrona ciasteczek Twinkies" - który przeszedł do historii dlatego, że przy tej okazji na ławie oskarżonych znalazło się całe nasze odżywianie. Przebieg i reminiscencja tej trzymającej w napięciu, prawdziwie kryminalnej historii pozwalają lepiej zrozumieć, na czym polega wrażliwość naszego mózgu na pokarmy. Dowiadujemy się, że niektóre z nich potrafią płatać nam figle, a jeszcze inne działają dosłownie jak narkotyk. I mamy okazję stwierdzić, że popularne powiedzenie "Pokaż mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś" Okazuje się faktem potwierdzonym przez naukę! Autorka proponuje zestaw posiłków i przepisy kulinarne, dzięki którym od rana do wieczora będziemy w stanie lepiej zaspokajać potrzeby pokarmowe naszego mózgu. [Klub dla Ciebie, 2005]
Notes:
Tytuł oryginału: Nourrir son cerveau, 2003
Tyt. okł.: Wpływ pokarmów na psychikę i zachowania człowieka
General note
Na okładce podtytuł: wpływ pokarmów na psychikę i zachowania człowieka.
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again