Przedmowa: 1. Biochemia a medycyna ; 2. Woda i pH. CZĘŚĆ I. BUDOWA ORAZ FUNKCJE BIAŁEK I ENZYMÓW: 3. Aminokwasy i peptydy. 4. Białka: określanie struktury pierwszorzędowej. 5. Białka: struktura wyższych rzędów. 6. Białka: mioglobina i hemoglobina. 7. Enzymy: mechanizm działania. 8. Enzymy: kinetyka. 9. Enzymy: regulacja aktywności. 10. Bioinformatyka i biologia obliczeniowa. CZĘŚĆ II. BIOENERGETYKA I METABOLIZM WĘGLOWODANÓW ORAZ LIPIDÓW: 11. Bioenergetyka: rola ATP. 12. Utlenianie biologiczne. 13. Łańcuch oddechowy i fosforylacja oksydacyjna. 14. Węglowodany o znaczeniu fizjologicznym. 15. Lipidy o znaczeniu fizjologicznym. 16. Przemiany metaboliczne i zaopatrzenie w "paliwo" metaboliczne. 17. Cykl kwasu cytrynowego: katabolizm acetylo-CoA. 18. Glikoliza i utlenianie pirogronianu. 19. Metabolizm glikogenu. 20. Glukoneogeneza i kontrola stężenia glukozy we krwi. 21. Szlak pentozofosforanowy oraz inne szlaki przemiany heksoz. 22. Utlenianie kwasów tłuszczowych: ketogeneza. 23. Biosynteza kwasów tłuszczowych i ikozanoidów. 24. Metabolizm acylogliceroli i sfingolipidów. 25. Transport i magazynowanie lipidów. 26. Synteza, transport i wydalanie cholesterolu. CZĘŚĆ III. METABOLIZM BIAŁEK I AMINOKWASÓW: 27. Biosynteza aminokwasów, które nie muszą być dostarczane w pożywieniu. 28. Katabolizm białek i azotu aminokwasów. 29. Katabolizm szkieletów węglowych aminokwasów. 30. Przemiana aminokwasów w wyspecjalizowane produkty. 31. Porfiryny i barwniki żółciowe. CZĘŚĆ IV. BUDOWA, FUNKCJE I REPLIKACJA MAKROCZĄSTECZEK INFORMACYJNYCH: 32. Nukleotydy. 33. Metabolizm nukleotydów purynowych i pirymidynowych. 34. Struktura i funkcja kwasów nukleinowych. 35. Organizacja, replikacja i naprawa DNA. 36. Synteza, przekształcanie i metabolizm RNA. 37. Synteza białek i kod genetyczny. 38. Regulacja ekspresji genu. 39. Techniki: rekombinacji DNA, molekularno-genetyczne oraz gnomiczne. CZĘŚĆ V. BIOCHEMIA KOMUNIKACJI ZEWNĄTRZKOMÓRKOWEJ I WEWNĄTRZKOMÓRKOWEJ: 40. Błony: struktura i funkcja. 41. Różnorodność morfologiczna i czynnościowa układu wewnątrzwydzielniczego. 42. Działanie hormonów i transdukcja sygnałów. CZĘŚĆ VI. WYBRANE ZAGADNIENIA: 43. Żywienie, trawienie i wchłanianie. 44. Mikroelementy odżywcze: witaminy i składniki mineralne. 45. Wewnątrzkomórkowy transport i sortowanie białek. 46. Glikoproteiny. 47. Substancja pozakomórkowa. 48. Mięsień i szkielet komórkowy (cytoszkielet). 49. Białka osocza i immunoglobuliny. 50. Proces krzepnięcia krwi i choroba zakrzepowa. 51. Erytrocyty i leukocyty. 52. Metabolizm ksenobiotyków.