374977
Book
In basket
Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka. - Warszawa : Aletheia, 2012. - 407 s. : il. ; 21 cm.
Author
Higman B. W. (1943- ). Kunicka Anna. Tł.
Subject
Żywność Głód.
Stworzenie światów jedzenia ; Genetyka i geografia ; Las, gospodarstwo rolne, fabryka ; Myślistwo, pasterstwo, rybołówstwo ; Konserwowanie i przetwarzanie ; Handel ; Gotowanie, klasa i konsumpcja ; Kuchnia narodowa, regionalna i globalna ; Jeść dobrze, jeść byle jak ; Głodujacy ; Róg obfitości czy puszka Pandory?
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 13 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
There are copies available to loan: sygn. WG-64 (1 egz.)
Biblioteka nieczynna
Notes:
Tyt. oryg.: How food made history, 2012
General note
Tyt. oryg.: "How food made history" 2012.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz.
Reviews:
Other editions:
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
regionalia
kartografia
literatura obcojęzyczna
nowości
słowa kluczowe
klucz literacki
normy
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again