369113
Książka
W koszyku
Ozdabianie potraw / Rudolf Biller ; tł. z niem. Monika Świątkowska. - Warszawa : Delta W-Z, [1997]. - 159 s. : il. kolor. ; 26 cm.
(Encyklopedia Smakosza)
Autor
Biller Rudolf. Świątkowska Monika. Tł.
Temat
Dekoracja potraw.
1. Bufet świąteczny ; 2. Półmiski pikantne ; 3. Owoce cytrusowe ; 4. Owoce ziarnkowe i pestkowe ; 5. Owoce egzotyczne ; 6. Warzywa bulwiaste ; 7. Warzywa cebulowe ; 8. Warzywa owocowe ; 9. Warzywa różne ; 10. Warzywa dyniowate ; 11. Grzyby ; 12. Chleb i bułki ; 13. Ciasto parzone ; 14. Ozdoby z masła ; 15. Ozdoby z jaj ; 16. Galarety ; 17. Koreczki i kanapki ; 18. Medaliony i koktajle ; 19. Serwetki i papierowe mankiety ; 20. Słodkie ozdoby ; 21. Ozdoby z kremów ; 22. Glazury czekoladowe i cukrowe ; 23. Marcepan ; 24. Cukier puder i kakao ; 25. Gotowe ozdoby do wypieków ; 26. Przepisy
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna dla dor. i mł. od 13 r. ż. (Dąbrowskiego 33a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-641.5 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
regionalia
kartografia
literatura obcojęzyczna
nowości
słowa kluczowe
klucz literacki
normy
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej