367144
Książka
W koszyku
Encyklopedia domowych wyrobów / [tekst Marta Szydłowska, Magdalena Kudzia, Andrzej Fiedoruk, Marta Krawczyk, Jakub Wojciech Krupa, Aleksander Nikodem Kupczyński, Dawid Michał Smoliński, Radosław Jan Zając]. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, copyright 2014. - 446, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 29 cm.
(Twoja Kuchnia)
Autor
Fiedoruk Andrzej (1957- ). Krawczyk Marta. Krupa Jakub Wojciech. Kudzia Magdalena. Kupczyński Aleksander Nikodem. Smoliński Dawid Michał. Szydłowska Marta (kulinaria). Zając Radosław Jan.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Chleb Nalewki Produkcja żywności Produkty mleczne Przetwory owocowo-warzywne Wędliny Wino
Gatunek
Książka kucharska Poradnik Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Tęsknota za niezapomnianymi zapachami i smakami dzieciństwa oraz, niestety, w coraz większym stopniu zmodyfikowana żywność, skłaniają do samodzielnego wytwarzania jedzenia. Bo cóż może być smaczniejszego i bardziej wartościowego jak własnoręcznie wypieczony chleb, zamarynowane warzywa oraz tłoczone soki? Encyklopedia domowych wyrobów to kompendium wiedzy na temat wytwarzania zdrowej żywności i napojów. Zgromadzono w niej szczegółowe informacje na temat samodzielnego wypiekania pieczywa, wytwarzania kiełbas, szynek, nabiału oraz dżemów i przetworów z warzyw. Czytelnik znajdzie w niej też przepisy na domowe nalewki, likiery, wina i samogon. [www.azymut.pl, 2017]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia 13 (Iwonicka 38)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.13-Czyt.64 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
regionalia
kartografia
literatura obcojęzyczna
nowości
słowa kluczowe
klucz literacki
normy
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej