373834
Książka
W koszyku
Zupy : 150 przepisów / [oprac. przepisów Iwona Czarkowska, Ewa Kastelik, Magdalena Kudzia]. - Bielsko-Biała : Dragon, cop. 2011. - 139, [5] s. : fot. kolor. ; 25 cm.
(Dobra kuchnia)
Autor
Czarkowska Iwona. Oprac. Kastelik Ewa. Oprac. Kudzia Magdalena. Oprac.
Temat
Zupy.
W polskiej tradycji kulinarnej zupa ma swoje stałe miejsce. Ożywione kontakty z innymi krajami sprawiły, że przez wieki jej skład znacznie się ubogacał. W XVII wieku Polacy znali ponad dwieście przepisów na te pyszne dania. Zupy mogą być przede wszystkim wspaniałym źródłem składników mineralnych i witamin, których dostarczają produkty wykorzystywane do ich przyrządzania. Te najczęściej używane to warzywa, owoce, mięsa i kości - źródła niezbędnych składników odżywczych. Prezentowana książka to kompendium wiedzy o zupach - rodzaje, sposoby przygotowywania, doprawiania, a także podawania. Zebrane 150 przepisów urozmaici obiad każdego dnia. [Dragon, 2011]
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia 7 (Osmeckiego 51)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.7-641.5 (1 egz.)
Filia 8 (Okulickiego 3)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.8-64 (1 egz.)
Filia 9 (Czackiego 5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.9-64 (1 egz.)
Filia 11 (Dębicka 170)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.11-64 (1 egz.)
Filia 12 (Beskidzka 5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.12-64 (1 egz.)
Filia 16 (Gromskiego 10c)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.16-64 (1 egz.)
Filia 17 (Paderewskiego 154)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.17-64 (1 egz.)
Filia 18 (Łukasiewicza 78)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.18-64 (1 egz.)
Filia 20 (Solarza 9a)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. F.20-64 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Protected by ALTCHA
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
regionalia
kartografia
literatura obcojęzyczna
nowości
słowa kluczowe
klucz literacki
normy
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej