378621
No cover
Book
In basket
Wino i boskość / Jean-Robert Pitte ; przeł. Ewa Burska. - Warszawa : Pax, 2008. - 94, [2] s., [16] s. tabl. kolor. ; 21 cm.
Wino, piwo, sake, pulque ľ napoje będące wynikiem fermentacji powstawały w różnych miejscach świata. W wielu kulturach miały i mają znaczenie sakralne: jako jedna z postaci Eucharystii wino jest z symbolem chrześcijaństwa i wraz z nim rozprzestrzeniło się na wszystkie kontynenty, choć mało kto wie, że jego ojczyzną jest Kaukaz. Książka Jeana-Roberta Pitteĺa, profesora Sorbony, mówi o euforii i upojeniu, przez które ludzie od wieków próbowali złączyć się ze swymi bogami, o uprawie winorośli i fermentacji ľ jednym z najbardziej fascynujących przejawów życia na ziemi, a także o różnych gatunkach tego szlachetnego trunku. Historia i geografia wina i pokrewnych napojów jest bowiem również historią cywilizacji. [Pax, 2008]
Availability:
There are copies available to loan: sygn. F.3-39 (1 egz.)
Notes:
General note
Książka składa się w znacznej części z artykułów, które ukazały się w "La Vie" latem 2003 r.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [93]-94.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again