1. Wstęp ; 2. ZASOBY WODNE I ICH UŻYTKOWANIE: 2.1. Zasoby wodne świata i Polski, 2.2. Naturalne i dyspozycyjne zasoby wód powierzchniowych w Polsce, 2.3. Zasoby wód podziemnych, 2.4. Funkcje wody na obszarach wiejskich ; 3. EKSTREMALNE ZJAWISKA POGODOWE I ICH ODDZIAŁYWANIE NA ROLNICTWO: 3.1. Warunki klimatyczne i pogodowe - identyfikacja zagrożeń, 3.2. Susze - rodzaje, częstotliwość, identyfikacja ich występowania, 3.3. Powodzie, rodzaje, częstotliwość, identyfikacja ich występowania, 3.4. Skutki wpływu ekstremalnych zjawisk pogodowych na produkcję rolną, 3.5. Ekstremalne zjawiska pogodowe a zmiana klimatu ; 4. ROLNICZE ZASOBY WODNE I ICH UŻYTKOWANIE: 4.1. Rolnicze zasoby wodne i ich użytkowanie, 4.2. Potrzeby wodne roślin, 4.3. Potrzeby wodne zwierząt hodowlanych, 4.4. Funkcje pozarolnicze zasobów wodnych, 4.5. Ochrona przed powodzią i suszą, 4.6. Ograniczanie zużycia wody w gospodarstwie i na polu, 4.7. Ochrona wody przed zanieczyszczeniami rolniczymi, 4.8. Rola roślinności w ochronie jakości wód ; 5. RETENCJONOWANIE WÓD DLA POTRZEB ROLNICTWA: 5.1. Metody retencjonowania wody, 5.2. Zabiegi przeciwerozyjne, 5.3. Zwiększenie retencji glebowej, 5.4. Małe zbiorniki wodne ; 6. SYSTEMY WODNO-MELIORACYJNE, REGULACJA STOSUNKÓW WODNYCH: 6.1. System melioracji w Polsce, 6.2. Systemy drenarskie, 6.3. Dolinowe systemy nawadniająco-odwadniające, 6.4. Nawodnienia mechaniczne i umiejscowione ; 7. PODSUMOWANIE: 7.1. Rolnicze zasoby wodne, ich użytkowanie i ochrona, 7.2. Zapobieganie skutkom ekstremalnych zjawisk pogodowych ; 8. Bibliografia.