Tajemnice bieszczadzkich roślin : wczoraj i dziś : gatunki dzikie, stosowane do celów kulinarnych, leczniczych, obrzędowych, magicznych oraz w innym zakresie pożyteczne : [z atlasem gatunków]

Książka

W koszyku

oceń

Tajemnice bieszczadzkich roślin : wczoraj i dziś : gatunki dzikie, stosowane do celów kulinarnych, leczniczych, obrzędowych, magicznych oraz w innym zakresie pożyteczne : [z atlasem gatunków] / Adam Szary. - Rzeszów : Wydawnictwo "Carpathia", 2013. - 408 s. : fot. kolor. ; 25 cm.

Autor

Szary Adam (biolog).

Temat

Rośliny. Bieszczady

Gatunek

Atlas roślin

I. Tytułem wstępu kilka słów o tematyce i przeznaczeniu niniejszej książki ; II. Rośliny w pierwotnych wierzeniach oraz magicznych i religijnych praktykach ; III. Nazewnictwo roślin jako ekspresja swoistej mentalności (kulturowy aspekt nazw) ; IV. Rośliny w dawnej i współczesnej ekspresji artystycznej ; V. Ziołolecznictwo (historia i stan obecny różnych sposobów stosowania roślin w leczeniu) ; VI. Historia roślin jadalnych (długi proces "oswajania" dzikich roślin przez człowieka) ; VII. Rośliny trujące - niewinni zabójcy (historia jadownictwa, trucicielstwa i toksykologii) ; VIII. W poszukiwaniu smakołyków i lekarstw (siedliska dzikich roślin o znaczeniu użytkowym) ; IX. Przygotowanie "dzikich" potraw (sposoby obróbki roślin jadalnych do spożycia) ; X. Chemia roślin (specyfika składu chemicznego i jego wpływ na organizm) ; XI. Przygotowanie surowca i kuracji ziołowej (sposoby zastosowania roślin leczniczych) ; XII. Ziołowe sposoby na różne choroby (dobór roślin według głównych dolegliwości) ; XIII. Rośliny we współczesnej świadomości przyrodniczej - gatunki chronione i ekspansywne ; XIV. Alfabetyczny przegląd roślin dawniej i dziś użytkowanych (opis ponad 600 gatunków ze zdjęciami) ; XV. Lista opisanych gatunków ; XVI. Indeks nazw łacińskich.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Czytelnia Główna (Sokoła 13)

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. R-8561 (1 egz.)

Czytelnia Główna - wypożyczalnia (Sokoła 13)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R-8562 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks nazw łacińskich.