374268
Książka
W koszyku
Zakłamane jedzenie : obalamy mity zdrowego odżywiania / Hanna Stolińska. - Kraków : Otwarte, 2020. - 298, [6] stron : ilustracje ; 22 cm.
Czy wiesz, że: - soja to bardzo zdrowy produkt i powinniśmy ją jeść częściej? - modny obecnie olej kokosowy jest prawie pozbawiony witamin i składników mineralnych? - dieta bezglutenowa może zredukować twoją dobrą florę bakteryjną? Jeśli starannie dobierasz produkty spożywcze i interesujesz się dietami, to na pewno zależy ci na zdrowym odżywianiu. A co, jeśli okaże się, że część informacji o nich to kłamstwo? Bo czy wiesz, że superfoods nie zawsze działają cuda? I nie wszystko, co nie ma certyfikatu jakości, jest bezwartościowe, rakotwórcze i naszprycowane chemią? Pora dowiedzieć się, jak wygląda prawda o jedzeniu! Ta książka to żywieniowy demaskator. Autorka wzięła pod lupę produkty spożywcze, przeanalizowała diety i postanowiła obalić najbardziej rozpowszechnione żywieniowe mity. Przekonaj się, ile naprawdę wiesz o zdrowym jedzeniu i zacznij świadomie dokonywać właściwych wyborów. [Wydawnictwo Otwarte, 2020]
Zalecenia zdrowego żywienia. Kto je określa, na jakich zasadach, jak zmieniały się z biegiem lat ; Jak rozróżnić wiarygodne badania i rzetelność przekazywanych nam informacji ; Determinanty zdrowia. Jak dopasować do siebie ogólne zalecenia, skoro każdy organizm jest inny? ; Fałszywe teorie żywieniowe ; Superfoods ; Jak nie zwariować w natłoku informacji i pogodzić zalecenia żywieniowe z codziennym życiem.
Status dostępności:
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WG-613 (1 egz.)
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej